Balatonfüred és Balatonarács története - A Veszprém Megyei Levéltár Kiadványai 14. (Veszprém, 1999)
III. Középkor (Rainer Pál)
A bortizeáek haszonélvezői és mennyisége (vederben): 1495. Füred: prépost 220, gazdatiszt 233. 1496. Füred: prépost 180, Passaui Hozen János mester 13, Bodorfalvi Balázs dékán 456, gazdatiszt 159. 1497. Füred: prépost 155, kántor (a dekanatus edényecskéjébe) 12,5, őrkanonok és dékán 488 (és Korthói Mátyásnál 50,5), segesdi főesperes 302, Darányi Gál mester 196, Darányi Gál mester (a dekanatus edényecskéjébe) 46,5. Füred és Vászoly: Korthói Mátyás mester 388. 1499. Füred: prépost 515, őrkanonok 515, Korthói Mátyás mester dékán 536, gazdatiszt 140, gazdatiszt (a dekanatusnál) 11,5. 1502. Kék: Hajmáskéri Dámján mester 85. Siske: Tasi Ferenc mester 55. Füred Szt. Margit: Egresi Péter mester 221. Füred Szt. Mihály: János mester (Petheő Péternél) 60. 1503. Siske: prépost (Szabó Mihálynál) 3, prépost (Kis Demeternél) 7. Kék: Pápóci Miklós mester 22. Füred: gazdatiszt (6 Szekrényes Miklósnál, 10 Veres Máténál, 2 Porkoláb Barnabásnál). 1505. Füred: fehérvári főesperes (Ősi Vitéz Gergellyel) 1005. Füred és Ábrahám: gazdatiszt 230. 1507. Vidi János mester (Farkas Balázs füredi bírónál 49). 1510. Füred: Szent Afra-oltár igazgatója (Kéky Jánosnál) 32. 1513. Petri Miklós mester (Vitéznél 70 Füreden). 245 A veszprémi püspökség 1524. évi urbáriuma értékes adatokat őrzött meg a püspöki birtokokról, így Füredről és Kékről is. Füreden a püspöki részen ekkor 9 lakott egész jobbágytelek - Kálmán János, Farko Kelemen, Puskás István (és fia Gergely), Simon Márton, Kaszás Gergely, Kenczel Máté, Kis Balázs (Kis Mátéval), Kéki János, Anyán Gergely - és 1 elpusztult jobbágytelek volt. Kéken pedig 2 egész jobbágytelek, Was Istváné és Keresztes Mátéé. Az egésztelkesek - mindkét helyen - Szent Márton ünnepén (november 11.) évente és telkenként fizettek 1 forintot. Ugyanott volt az extraneusoknak (bebíróknak) 30,5 hold hegyvámos szőlejük, amelyek után évenként némelyek 9, némelyek 6 veder bort szolgáltattak és hasonlóképpen évente ajándékként adtak két kenyeret és egy kappant. A borból, mint a gabonából tizedet adtak a káptalannak. Továbbá a (veszprémi) várnagynak évente és telkenként az Úr születésekor (december 25.) ajándékot adtak, 1 kappant vagy tyúkot és 2 kerek kenyeret. Azután húsvétkor 8 tojást és 2 kerek kenyeret, Szent Margit ünnepén (július 13.) pedig 1 dénárt érő sültet és 2 kerek kenyeret. A bortizedeket Csopakról és Lovasról kötelesek voltak Veszprémbe beszállítani, egyéb szolgálatokkal úgy tartoztak, ahogyan parancsolták nekik. Az uraságnak volt egy halastava, amelynek a bíró, másokkal együtt köteles volt gondját viselni. Füreden és Kéken éltek még Pető Tamás bíró, Zywch (Szűcs ?) János, Zekernyes Miklós, Vincze Mihály, Tholdy Tamás a testvéreivel, Zekernyés Simon, valamint a csopaki Molnár Barnabás káptalani jobbágy, aki Miklóssá Zsigmond vámosi nemes földjén lakott. Ezek a füredi és kéki colonusok (jobbágygazdák), mint egyházi nemesek, a veszprémi egyházhoz tartoztak. Évente Szent Márton püspök ünnepekor 4 forintot fizettek, egyéb szolgáltatásoktól mentesek voltak, de a bortizedeket ugyanúgy tartoztak szállítani, mint más jobbágyok. Zywch János Kéken nemesi telke után 1 forintot fizetett. 246
