Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 2002. (Szombathely, 2002)

4. szám - ADATTÁR - Varga Nóra: Mozaikok a sernevelés történetéből Szombathelyen, a 18-19. században

'ó. kép Feltehetően id. Woita Donát: Az új serház helyének rajza, 1820-as évek vége (SZPL) Az új püspöki serház Bőle Andrást Géfin Gyula az egyházmegye utolsó építő püspökének nevezte.

67 Bőle püspök 1828-ban a két évvel korábban leégett zalaegerszegi gazdasági épületek felújításával volt elfoglalva, majd az uradalom épületeit állíttatta helyre. Már ez is komoly anyagi nehézséget okozott neki.

68 Megrendült pénzügyi helyzetének stabilizálására, rendszeres jövedelem biztosítása érdekében új sörház építtetését határozta el. A régi sörház helyett a római várnégyszög és a régi vár DNy-i szegleténél kapott helyet az új.

69 Az épület ma is áll. A Hollán Ernő utca 10-12. sz. klasszicista stílusú ipari műemlék ma lakóház, pincéjében a Gödör, a „Haspártiak Vendéglője" működik. Az építés idejére és az építőmesterre vonatkozóan ellentmondásosak az adatok. Felmeriilt id. Voyta Donát neve és az építés idejére 1828,

70 Vojta Donát és 1837,

71 Vojta József és a 30-as évek,

72 Anreith János György.

73 Ma már bizonyos, hogy a serház tervezője a Woita „cég" - id. és ifj. Woita Donát

7

* volt. A Szombathelyi Püspöki Levéltárban, a püspöki serház eddig közöletlen tervrajzain id. Woita Donát aláírása, és a „Woita et Sohn" név őrződött meg. Évszám nincs a rajzokon.

75 A helyszínrajz pontosan mutatja az épület helyét. (3. kép) A sörház két szárnyból áll(t), a sörházból, és a serfőző műhelyének épületéből, ahogy azt a teljes alaprajz is mutatja. Az építőmesterek valószínűleg több terv-variációt készítettek, hiszen a két szárny belső elosztását külön-külön ábrázoló rajzok nem egyeznek meg a közös alaprajzzal. A serház egésze 45