Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 1978 (Szombathely, 1978)

Székely László: Adalékok Győrvár néprajzához. Az anyaméhtől az anyaföldig

- 19 Korán megkezdődik a vetélkedés az elsőbbségért. Nem szereti az anyós, ha a menyasszony általlépi küszöbét: akkor övé lesz a hatalom. Ha vőlegényét várja,, lessen ki az ablakon a menyasszony, az a jó, ha ő látja meg a vőlegényt előtt: akkor Ő fog uralkodni a családban. Az uj asszony /igaz, ezt Nagymizdón mondják/ azzal is igyekszik maga számára biztosítani az uralmat, hogy háromszor megnyitván a szobaajtót háromszor mondja: "Megiszom az uram mérgét." így az ura nem lesz durva hozzá. Az esküvőről hazaérkező menyasszony ujtába az ajtó közelébe se-prüt állítanak - és lesik. Ha a menyasszony jó lendülettel meszszire hajlítja a seprűt, serény, ügyes menyecske lesz belőle. Az esküvőt sok kandi nép nézi végig, kíváncsiskodva s a templomi fegyelmet nem mindig respektálva. Vannak, akik csak ilyenkor láthatók a templomban, - bezzeg ilyenkor mindig. Messzebbről, majorokból rendesen szekéren jönnek be, hejehujázva, boros palackot emelgetve. /Ma. már inkább autón./ Templomból kijövet cigarettát, aprópénzt is szórnak szét, amit mohón szednek föl a gyerekek. A szombat esti lakodalmas népből aligha jelenik meg valaki a vasárnapi misén. "Mert azt csak nem lehet megkívánni, hogy részegen odaállitsunk." A lakodalmas vendégek száma könnyen megközelíti a százat, hisz a feleknek, tanuknak hozzátartozói is hivatalosak. Sok minden változik Győrváron, de a lakodalmas menü régtől fogva tartja magát. Az aranyszínű tyúkhúslevesben finomra metélt tészta van. Mókás kedvvel ma is sokszor ugy intézik, hogy a menynyegzős pár számára csak egy tányért, kanalat terítenek föl: hadd egyenek egy tálból. Ma már nem gondolnak ennek a tréfás szokásnak mágikus eredetére. Bizony, ha az anyós rossz szemmel nézte gyermekének választását, arra lehetett gondolni, hogy megrontja annak ételétA De azért ma is odakiáltanak tréfásan: meg ne rontsa ám a menyasszonyt! A levest behozó lány - hacsak nem hoz Zalából valami uj szöveget - bekiáltja a régi rigmust: "Itt van az a finom metélt, - melyet a menyasszony metélt." És nagyot kurjant hozzá. Leves után jön a főtt tyúkhús, az elmaradhatatlan, nagyrabecsült zsemleszósszal. Erre az a rigmus megy: "Itt a mártás, leve