Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 1974. (Szombathely, 1977)

2. szám - Summásélet visszaemlékezések és iratok tükrében

- 7 percentet kap. Eggy uradalmi vállalkozónak vót had vaj nyóc majorgya is, attól függött, mekkora vóta zuradalom. Aszta minden majorba vót a válalkozőnak eggy pallérja, aki otta munkára fölügyet." /4./ "Éggyugyanazzon válalkozónak évrü évre ugyanazok a pallérgyai vótak. A munkásokat is mindég onnan toborozta, ahová való pallérgya vót." /7./ "Ezzel a pallérra a válalkozó megeggyesüt, hogy ennyi lisztet, ennyi zsirt, ennyi sót, ennyi ecetet, meg mindenfélit ád a niépnek eggy eggy hónapra." /8./ "A válalkozónak köllött álléttanyi a szakácsnét is. Ez rendszerint a pallér felesége vót." /5./ "Ha s válalkozó rendes ember vót, kiát a munkásai érdekébe még a zételt rende'sen kiatta, akkor szerettéka munkássai meg mégis becsuték. De bizo vót ollan is, améllik a munkások hasán sokat megfogott." /4.1 "Lopta a zsirt mega cukrot, aszta közbe mindég szállétotta haza. Me'g megtörtént ollan is, hogy disznókat hizlat a moslékon, amit a júo nép nem evett meg, mer sokszor ollan vót az étel, hon nem hozta be megénnyi, inkább ehessen maradott azembér." /8./ líunpo g«Wo J 3 96 ' üujjinV^iji vaiaJkozónk zsü-áron véü zseboráT Anal laopfaHarfja szőginy munké&M. ujj\ii~*{\M)*l

}ij

}ÍiUÍnf A zsebóra kityeg-ketyega zsefcbe, Aw

^nxza qnanilvrmarsie-te-p 1*1 "Legtöbbször, ha a zuraság illent észrevé'tt, akkor menesztette a válalkozót." /4./ Amit a hajdani munkások a vállalkozóról mondtak, ahhoz hasonló panaszok az iratokban is megtalálhatók. A két alábbi jegyzőkönyv megkárosított munkások feljelentését tartalmazza: