Vasi honismereti és helytörténeti közlemények 1974. (Szombathely, 1974)

HELYISMERETI ADATTÁR - Guttmann Miklós: A hagyományos paraszti gazdálkodás ismeretanyaga és szókincse Jakon

Hof er—Végh: A hagyományos paraszti gazdálkodás ismeretanyaga és szókincse. 2. Aratás. Balogh—Végh: A hagyományos paraszti gazdálkodás ismeretanyaga és szókincse. 3. Hordás-Nyomtatás-Cséplés. SZÁNTÁS—VETÉS I. Határhasználat. A nyomásos, fordulós gazdálkodás 1. A falu határát külön névvel nem jelölték, legfeljebb az elvetett gabona, vagy más növények haitározták meg iaz egyes határrészek nevét, s ilyen esetben a következő elnevezéseket használták: Ebben őszit vetettem, ebbe tavaszit vetek, vagy kapást teszek bele. A nyomásos gazdálkodásra nem emlékeztek adatközlőim, de azt tudják, hogy a földek között voltak olyanok, amelyeket több éven keresztül nem vetették be, ennek a neve ugar, vagyis a földet uga­rútatták egy évig, de legföllebb kettőig. Ebbe az ugar földbe ve­tették a búzát, mer ez jó főd vót,, pihent a ződet, ami vót rajta alá­szántották, meg meg is ganajozták. Ebbe termett az igazi dűtt bú­za, mer ászt tartattok, hogy ahun dűtt gabona van, még peniszléű kenyér ott nem kö mégehűnyi. Az ugaron nem legeltettek állatokat. Más megnevezése az ugar­nak nem volt. 2. Az ugarol szót nem ismerik. Ugarútatták szót használták. 3. Az éveken át nem művelt, kaszálónak hagyott föld a parag. A parag több, sokszor húsz évig sem volt művelve kaszálták, vagy őrizték rajta az állatokat. Egészen a mezőgazdaság kollektivizálásá­ig tartottak a gazdák ilyen földterületet. A helyi földrajzi nevekben nem szerepel a név. A paragot paragútatták nem őrisztik, aru lékaszáták a szénát en­nek neve: parakszéna. 4. Tarló, toré annak a földnek a neve, amelyről learatták a gabo­nát. A tarlót aratás után igyekeztek minél előbb felszántani, s va­lamilyen másodvetést tettek bele pl. csalamádét. Ha füjjes vót a toró, akkor a jószággal legeltették egészen addig, míg az eke oda nem ért. 5. Amelyik földterületen kaszáltak az a kaszáló, vagy rít. Mi­kor lekaszálták a sárit, utána a ríten legeltettek, mert akkor már más nem volt. Fűtiltás nem volt, ennek az lett a következménye, hogy az állatok összetaposták, összövágták a réteket, utána nehéz volt kaszálni, meg a fű sem volt olyan jó. A földrajzi nevekben nem szerepel a fűtiltás. 44

Next

/
Oldalképek
Tartalom