Benda Borbála: Étkezesi szokások a magyar főúri udvarokban a kora újkorban - Archívum Comitatus Castriferrei 6. (Szombathely, 2014)

KÖNYVÉSZETI FORRÁSOK

KÖNYVÉSZETI FORRÁSOK

Abafi, 1883.

Naplókönyv 1632-ből. Benkő József irományai közül. Közli Abafi Lajos. = TT, 1883. 3. fűz. 519-542. p.; 4. fűz. 645-655. p.

Acsády, 1894.

Régi árviszonyok. Közli Acsády Ignác. = MGSZ, 1894- 2. sz. 88-95. p.

Andrásfalvy, 1973.

Andrásfalvy Bertalan: A Sárköz és a környező Duna-menti területek ősi ártéri gazdálkodása és vízhasználatai a szabályozás elő. Bp., 1973. 74 p.(Vízügyi Történeti Füzetek; 6.)

Andrásfalvy, 2002.

Andrásfalvy Bertalan: A Kadarka-kultúra Magyarországon. In: Benyák, 2002. 147-158. p. Apicius, 1996.

Apicius, Marcus Gavius: Szakácskönyv a római korból. Szerk. Orloszky Géza; ford. Hegedűs Zsuzsa. Bp., 1996. 224 p.

Apor, 1978.

Apor Péter: Metamorphosis Transylvaniae. Kiadta Lőrinczi Réka. Bukarest, 1978. 182 p. (Téka) Aymard, 1977.

Aymard, Maurice: Táplálkozástörténet és gazdaságtörténet. = Világtörténet, 1977. 27. sz. 65-77. p.

B. Nagy, 1970.

B. Nagy Margit: Reneszánsz és barokk Erdélyben. Művészettörténeti tanulmányok. Bukarest, 1970. 356 P.

B. Nagy, 1973.

B. Nagy Margit: Várak, kastélyok, udvarházak, ahogy a régiek látták. Bukarest, 1973. 409 p.

B. Nyáry, 1873.

Asztali rendtartás egy kuruczvilági főúr udvarában. Közli B. Nyáry Albert. = Századok, 1873. 6. fűz. 445. p.

Bán, 1977.

Bán Péter: A nyugat-dunántúli Batthyány-uradalmak birtokigazgatási rendszere a XVII. század első felében. = ASZ, 1977. 1-2. sz. 24-71. p.

Baranyai, 1959.

Baranyai Béláné: Bethlen Gábor gyulafehérvári palotájának összeírása 1629. augusztus 16-án. In: Művészettörténeti Dokumentációs Központ Évkönyve, 1959-1960. Szerk. Dávid Katalin. Bp., 229-258. p.

Bárczi - Országh, 1980.

A magyar nyelv értelmező szótára. [Főszerk. Bárczi Géza, Országh László.] 3. kiad. 5. köt. Mo-S. BP„ 1980. 1316 P.

Bártfai, 1919.

Oklevéltár a Gróf Csáky család történetéhez. 1. köt. 2. rész. Összegyűjt. Bártfai Szabó László. Bp., 1919. 731 p.

Bél, 1984.

Bél Mátyás: Magyarország népének élete 1730 táján. Vál., s. a. r., ford, és bev. tan. Wellmann Imre. Bp., 1984. 517 p.

Belényesi, 1958.

Belényesi Márta: Egy 16. századi főúri étrend kultúrtörténeti tanulságai. = Néprajzi Értesítő, 1958. 133-153. p.

248