Benda Borbála: Étkezesi szokások a magyar főúri udvarokban a kora újkorban - Archívum Comitatus Castriferrei 6. (Szombathely, 2014)
KÖNYVÉSZETI FORRÁSOK
Szabó, 2005. Szabó Péter: A kihelyezett udvarok az Erdélyi Fejedelemség hatalmi harcaiban. In: Idó'vel paloták. Magyar udvari kultúra a 16-17. században. Szerk. G. Etényi Nóra, Horn Ildikó. Bp., 2005. 314-330. p. Szabó T., 1976. Erdélyi magyar szótörténeti tár. 1. köt. A-C. Szerk. Szabó T. Attila. Bukarest, 1976. 1225 p. Szabó T., 1984Erdélyi magyar szótörténeti tár. 4- köt. Fém-Ha. Szerk. Szabó T. Attila. Bukarest, 1984. 1298 p. Szabolcsi, 1954Szabolcsi Hedvig: Régi magyar bútorok. 1. Főúri és polgári bútorművészet. Bp., 1954- 120 p. Szabolcsi, 1959. Szabolcsi Bence: A magyar zene évszázadai. 1. köt. A középkortól a XVII. századig. Bp., 1959. 372 p. Szabolcsi, 2003. Szabolcsi Bence: Tus és fogásnóta. In: Szabolcsi Bence válogatott írásai. Vál., jegyz. és utószó Wilhelm András. Bp., 2003. 144-147. p. Szádeczky, 1911. I. Apafi Mihály fejedelem udvartartása. 1. köt. Bornemisza Anna gazdasági naplói, 1667— 1690. Közreadja Szádeczky Béla. Bp., 1911. 722 p. Szakály, 2002. Szakály Ferenc: A Közép-Duna ment bortermés fénykora. In: Benyák, 2002. 131-146. p. Szamota, 1891. Régi utazások Magyarországon és a Balkán-félszigeten. Összegyűjt, és jegyz. Szamota István. Bp., 1891. 559 p. Szántó, 1986. Szántó András: Eleink ételei. Válogatás régi szakácskönyvekből. Bp., 1986. 150 p. Szaszovszky, 2009. Szaszovszky József, Szaszovszky Józsefné: A pulyka a magyar művelődéstörténetben. = Agora, 2009. 3. köt. 68-83. p. Szende, 2004Szende Katalin: Otthon a városban. Társadalom és anyagi kultúra a középkori Sopronban, Pozsonyban és Eperjesen. Bp., 2004. 318 p. (Társadalom és művelődéstörténeti tanulmányok) Szepsi, 1979. Szepsi Csombor Márton: Europica varietas. Bp., 1979. 329 p. Szerémi, 1880. Gróf Illésházy Ilona menyasszonyi hozománya. Közli Szerémi. = TT, 1880. 1. fűz. 195-201. p. Szilágyi, 1872. Szilágyi Sándor: Lórántfy Zsuzsanna. Történeti család- és jellemrajz. Pest, 1872. 104 p. (A Magyar Tudományos Akadémia évkönyvei) Szilágyi, 1875. A két Rákóczi György fejedelem családi levelezése. Szerk. Szilágyi Sándor. Bp., 1875. XII, 644 p. (Magyar történelmi emlékek. 1. oszt. Okmánytárak; 24.) Szilágyi, 1894Apafi Mihály udvartartása. Közli Szilágyi Sándor. = TT, 1894. 3. fűz. 557-563. p. Szilágyi, 1977. Szilágyi Miklós: A szárított,hal. Halkonzerválási módok a magyar halászok gyakorlatában. In: A Szekszárdi Béri Balogh Adám Múzeum évkönyve. 6-7., 1975-1976. Szerk. Szilágyi Miklós. Szekszárd, 1977. 137-171. p. 262
