Előadások Vas megye történetéről IV. - Archívum Comitatus Castriferrei 1. (Szombathely, 2004)

BOR, BORKULTÚRA, GASZTRONÓMIA VAS MEGYÉBEN A 13-19. SZÁZADBAN - Tilcsik György: Fejezetek a szombathelyi hegyközségl8-19. századi történetéből

mozdították hivatalától, és emellett Gyarmatit és Simont 4-4, Vöröst 1/2 napi börtönbüntetéssel sújtották, és a tettestárs vincellér is 4 napi börtönt kapott.'

3 A SZOMBATHELYI SZŐLŐHEGY KITERJEDÉSE, TERMÉSE ÉS BIRTOKOSAI Horváth Tibor Antal kutatásaiból tudjuk, hogy a szombathelyi szőlőhegy területét 1733-ban 325 holdra becsülték, ám ennek közel felét pusztaszőlőként említették. Ugyanekkor a hegy 500 akó

74 bort termett, azaz holdanként! átlag alig valamivel több, mint 3 akó volt.

75 Korszakunkból a szombathelyi szőlőhegy kiterjedésének és birtokszerkezetének vizsgálatához három, de nem azonos szempontú és részletességű összeírás áll a kutatás rendelkezésére, mégpedig 1802-ből,

76 1828/32-ből

77 és 1846-ból,

78 de ezek mellett jól felhasználhatók az 1850-es évek elején

79 valamint 1857-ben a város teljes területéről - benne a szőlőhegyről - készített kataszteri felmérés földkönyvei, valamint az utóbbihoz illeszkedő színes térképszelvények is.

80 A szombathelyi szőlőhegyről 1846-ban felvett térkép adatai szerint, az lényegében három, nevében is elkülönített tagból állt. A hegy északi részétől a mai Jégpince utcáig terjedő területet Felsőhegynek nevezték, amely magából a Felsőhegyből, a Rigóhegyből, valamint a Gesztenyésből állt, és 110 26/32 holdat tett ki. A mai Jégpince utca és a Nárai út közötti, 103 11/32 holdnyi, Középhegyhez a Lánchegy, az Úri vagy Tömjénhegy, továbbá a Kálvária feletti, belüli és aluli terület tartozott. A szőlőhegy harmadik, a mai Nárai úttól délre elterülő és egy tagból álló része, az Alsóhegy 66 23/32 hold kiterjedésű volt.

81 Az 1802-ben - a városi tanács szeptember 15-ei ülésének határozata nyomán

82 felvett összeírás a szőlőhegy 296 7/8 hold területéből 153 4/8 holdat (51,70%) kaszálóként, 115 5/8 holdat (38,95%) szántóföldként említ. Szőlő ténylegesen mindössze 27 6/8 holdon (9,35%) termett, amely terület 33 személy kezén volt. A legnagyobb szőlő73 Uo. Űrmérték: 1 akó = 32 meszely = 64 icce. Szombathelyen a pozsonyi akót használták, mely 53,72 liter volt. VaMLSzvkt. Ktjkv., 1776-1781. 113. p., 1788-1791. 20. p.; Bogdán, 1991. 145-147-, 204-208., 241., 253., 586., 593., 599., 601. p. 75 Horváth, 1993. 246. p. VaML Szvkt. Telek- és birtokkönyvek. Conscriptio Vinearum Promointorii Privilegiatae Civitatis Sabariensis Anno Domoni 1802. (továbbiakban: CVPPCS 1802.) VaML Vas vármegye adószedőjének iratai. Országos összeírások. Conscriptio Regnicolaris, 1828. (továbbiakban: OÖ 1828.) Szombathely. Savaria Múzeum. A szombathelyi szőlőhegyek felmérése, 1846. (továbbiakban: SZSZF 1846.) VaML A Vas Megyei Levéltár térképeinek gyűjteménye. Kataszteri térképek. Szombathely (továbbiakban: KT) Földkönyv, 185?. (továbbiakban: Földkönyv, 185?.) 134-147- fol. 80 VaML KT Földkönyv, 1857. (továbbiakban: Földkönyv, 1857.) 104-123. fol. 81 VaML SZSZF 1846. 82 VaML Szvkt. Ktjkv., 1802-1803. 92. p. 82