Előadások Vas megye történetéről IV. - Archívum Comitatus Castriferrei 1. (Szombathely, 2004)
BOR, BORKULTÚRA, GASZTRONÓMIA VAS MEGYÉBEN A 13-19. SZÁZADBAN - Dominkovits Péter: Bormérés, kocsmáitatás a 17. század eleji Szombathelyen,1606-1619
összehívják. 83 1613. augusztus 26-án Tapolczay Pál városbíró hivatalból indított pert Hetésy ellen. Az ő házába jöttek össze a szomszéd városok küldötte, a pártatlan bírák: Kőszegről Flayzinger Mihály, Erdős Péter, Dauchner Márton és Andrási Szabó Ferenc, Csepregről Vörös Bálint, Mészáros Mihály, Orges Imre, Péter kovács, míg Rohoncról Jörg Faeruntth, Hans Sebeolt, Georg Paul, Mertt Frayner érkezett Szombathelyre, hogy az alperes városi esküdt elleni perben ítélkezzenek. Az ügy egyértelműen hivatali hatalommal, információval kapcsolatos visszaélés volt, amelynek nyomán a város rovására Hetésy jövedelme megnövekedett. A vád szerint Hetésy is részt vett Szombathely város Szent Jakab napján, azaz július 25-én a bíró házánál megtartott azon a tanácskozáson, amelyen a földesúri kocsma az évi háromhavi bérletét tárgyalták. Hetésy ekkor arra való hivatkozással akarta lebeszélni a várost a földesúri kocsmáitatás árendába vételéről, hogy felesleges arra törekedni, hisz bizonyára nem adják azt bérbe. Ugyanakkor hivatalával visszaélve, a köz érdekeivel nem törődve, ő maga vette 3 hónapra árendába a földesúri bormérést, és immáron a földesúr 107 csöbör borát is kimérte. Hetésy a vádak elleni védekezésként támadásba lendült. Több más tiltakozás mellett nemesi előjogait, az ebből következő szabad kocsmabérlést hangsúlyozta, és kijelentette, hogy azt nem csorbítja az a tény, hogy ő egyúttal a város egyik tanácsosa is. A város az érvelést a menekült nemesekre vonatkozó 1563:62. törvénycikkelyre hivatkozva elutasította, 84 mely ugyanis nemességnek a privilégiumokkal rendelkező városokban megengedte a házvásárlást, ugyanakkor előírta a lokalitáshoz történő alkalmazkodást. A magisztrátus bűnösnek találta Hetésyt abban, hogy tekintélyes tanácsosként a bérletről őket lebeszélte, és ezzel ellentétesen cselekedve, a földesúri bormérést tudomásuk nélkül árendálta, mely akcióval a városnak többletkiadásokat okozott. Ezért a már kimért 107 csöbör bor fejében 200 magyar ft megfizetését követelték Hetésytől, egyúttal kimondták, hogy a jövőben a város tudta nélkül a földesúri kocsmáitatást bárki csak akkor veheti bérbe, ha a város e lehetőséggel nem kíván élni. Emellett kilátásba helyezték, hogy ha később bárki ilyen praktikával a város ellen lépne fel, annak Hetésyvel szemben már más büntetése lesz, ugyanakkor tudomásul vették, hogy Hetésy fellebbezését tudomásul kell venniük. 85 Ezzel egyidőben, és ezen ügyhöz szervesen kapcsolódva egy másik per is megindult Hetésy ellen, akit többen a püspöki tiszttartó 86 és a városbíró előtt is hamis bormé} Dominkovits, 1994. nr. 756. Szombathely nemességére, jogviszonyaira: Dominkovits Péter; Nemesek Szombathely szabadalmas püspöki mezővárosban a 16. század végén, 17. század elején. In: A mezőváros mint uradalmi központ. Szerk. Fatuska János, Fülöp Éva Mária, ifj. Gyuszi László. Tata, 2001. 209-240. p. (Annales Tataienses; 2.) Az adott törvénycikk 1-2. §-ai a menekült nemesek számára a korábbi törvényeknek megfelelően megengedik a városi ház vásárlását, de előírták a közszolgálatok, közterhek, arányos viselését, illetve azt, hogy ezen személyek magukat a városi szokásokhoz alkalmaztassák. A 3. § megengedte a városi nemesek házaiba a saját célra történő borbehozatalt, de tiltotta a borkimérést. Magyar Törvénytár. Az 1526-1608. évi törvényczikkek. Ford. Kolosvári Sándor, Óvári Kelemen; magyarázó jegyz. Márkus Dezső. Bp., 1899. 518-519. p. ° Dominkovits, 1994- nr. 776. Az ügy további menetét, a perújítást, az alperes ellenvádját stb. itt nem tárgyaljuk. Lásd: Dominkovits, 1994. nr. 806., 823., 848. 1613-ban Buday Márton, illetve 1613-tól 1617-ig Borsay István töltötte be a tiszttartó - provisor - hivatalát. Horváth, 1993. 311. p. 54
