Új Szó, 2022. november (75. évfolyam, 253-276. szám)
2022-11-16 / 265. szám
www.ujszo.coml 2022. november 16. KITEKINTŐ - HIRDETÉS 129 Farakásnak csapódott személygépkocsi a magyarországi Zsana határában. A lengyel rendszámú autóban és közelében 15 külföldit találtak, köztük egy moldovai állampolgárságú embercsempészt. (MTI-felvétel) Farakásnak ütközött egy migránsokat' szállító gépkocsi, többen megsérültek Mikor kezdték el őseink a sütés-főzést? Budapest. Út menti farakásnak ütközött egy migránsokat szállító gápkoesi Magyarországon, a Bács-Kiskun megyei Zsana közelében hétfő este. A balesetben többen megsérültek - közölte a Bács-Kiskun Megyei Rendőr-főkapitányság a rendőrség honlapján. A tájékoztatás szerint egy lengyel rendszámú személygépkocsi ütközött a farakásnak. A rendőrök a járműben és a közelben 15 külföldit találtak, köztük a moldovai állampolgárságú embercsempészt. Az autóban utazó 14 illegális migráns Szíriái állampolgárnak vallotta VEGYES ► AKCIÓ! Kemény tűzifa. Tel.: 0915 985 922. DPR220798 ► Lapostető-szigetelés. Tel.: 0911 288 868. DPR211099 ► Vizes falak nedvességének megszüntetése olcsón, 0911 256 085. DPR220797 magát, azonban sem személyazonosságukat, sem magyarországi tartózkodásuk jogszerűségét nem tudták hitelt érdemlően igazolni. A balesetben többen megsérültek, őket a mentők ellátták, illetve kórházba vitték. A sérülést nem ; szenvedett külföldieket a rendőrök ^ magyar jogszabályok értelmében meghallgatásukat követően visszakísérik az ideiglenes biztonsági határzárhoz - áll a rendőrségi közleményben. Ugyancsak egy embercsempész okozott balesetet egy vasúti átjáróban Hegyeshalomnál. Egy szerb embercsempész-autójában 13 illegális migránssal - két gépjárművel ütközött. Megállítása előtt az autó egy vasúti átjárónál megelőzte a vasúti tilos jelzés miatt feltorlódott gépkocsisort, és két személygépkocsinak is nekihajtott. A balesetben senki nem sérült meg. A rendőrök a szerb férfi autójában 13 - magukat afgán állampolgárnak valló - külföldit találtak, akik sem személyazonosságukat, sem magyarországi jogszerű tartózkodásukat nem tudták igazolni. A járőrök a 27 éves szerb férfit elfogták és az illegális migránsokkal együtt a Győr-Moson-Sopron Megyei Rendőr-főkapitányságra előállították. (MTI, police.-hu) Az ember őeej már 780 ezer évvel ezelőtt is jól átsütve vagy megfőzve szerethették a halat - derült ki egy új régészeti kutatásból, amely egyben arra szolgál bizonyítékokkal, hogy az eddig váltnál 600 ezer évvel korábban is főzték már az ételt. London. A The Guardian brit napilap online kiadásában ismertetett kutatásban a tel-avivi Steinhardt Természettudományi Múzeum fosszilis pontymaradványait elemezték. A leletek a Jordán folyónál végzett ásatásokon kerültek elő. A fosszíliák vizsgálatából kiderült, hogy a térségben 780 ezer évvel ezelőtt élő emberek tűzön készítették el a halat. A régészek között nincs egyetértés arról, hogy őseink mikor kezdték el a sütés-főzést, mivel nehéz bizonyítani, hogy a tűzrakóhelyek nemcsak melegedésre, hanem esetleg ételkészítésre is szolgálhattak. A kulinária születése azonban fordulópont volt az emberiség történetében, ugyanis a feldolgozott ételt könnyebb volt megrágni és megemészteni, és ennek nagy szerepe lehetett az emberiség elterjedésében is a Földön. A halfosszíliák vizsgálata előtt a sütés-főzés legkorábbi bizonyítékai 170 ezer évesek voltak és a Neander-völgyi és korai Homo sapiens közösségekhez kötődtek. A Nature Ecology and Evolution folyóiratban publikált tanulmány 600 ezer éyvel korábban tűzte ki a sütés-főzés kezdetét. A tanulmány Irit Zohar, a Tel-avivi Egyetem Steinhardt Természettudományi Múzeumában dolgozó régész 16 éves kutatómunkája nyomán született. A több mint másfél évtized alatt a tudós többezernyi halmaradványt katalogizált, amelyeket az Izrael északi részén található Gesher Benőt Ya'aqov régészeti helyszínen találtak. Ezen a Jordán folyó közelében fekvő helyen egykor egy tó lehetett, s miközben az onnan előkerült, megkövesedett halmaradványokat vizsgálták, sikerült rekonstruálni, mikor kezdték el az ott élő emberek a hal sütését vagy megfőzését. Először az vezette nyomra a régészeket, hogy egy helyszínen, ahol szinte egyáltalán nem találtak halcsontokat, rengeteg fog maradt fenn. Ez már a hal főzésére utalhatott, mivel a halcsontok az 500 Celsius-fok alatti hőmérsékletű főzés vagy sütés közben szétesnek, megpuhulnak, míg a fogak megmaradnak. A lelőhelyről ráadásul égett tűzkövek is előkerültek, ami arra utalt, hogy tűzrakóhelyként szolgálhatott. További bizonyítéknak tekintették, hogy a fogak többsége két nagy testű - akár kétméteres hoszszúságú - pontyfélétől származott. A régészek szerint jó ízű húsuk miatt választhatták őket. Zohar kiemelte, hogy a fogak elemzésekor a fogzománcot is vizsgálták, mert tudni akarták, hogy a melegítés milyen hatással van a zománcra. A Homo erectus mintegy 1,7 millió évvel ezelőtt kezdte használni a tüzet. Zohar azonban rámutatott: az, hogy a tűznél melegedni lehetett, nem jelenti, hogy a főzéshez is használták. (MTI) APRÓHIRDETÉSÉT e-mailben vagy telefonon is feladhatja a következő elérhetőségeken: Kis Szilvia tel.: 0918 865 748 e-mail: silvia.kis@iujszo.com AKCIÓS AKCIÓ, AMÍG A KÉSZLET TART! Mivel a Vasárnap az asztalon sorozat 7 kiadásából már 4 az utolsó darabig elfogyott, AKCIÓT hirdetünk a raktáron még korlátozott számban fellelhető 3 könyvre. Ha valaki esetleg lemaradt róluk, vagy értékes, hasznos ajándékot keres, most még jelentős megtakarítással beszerezheti őket: még nincA meg Ve ké&lekedjék, rendelje meg moot, amíg a kéőzlel tart! VAÍv\RNARy Aki mind a négyből rendel, annak mindössze 7,33 €-ra jön ki darabja. Ezzel is hozunk valamennyit a konyhára. Az Ön cs0tuasá1 konyhájára. i Rendelje meg a szakácskönyveket a vasarnap.com/aktualis/szakacskonyv oldalon, vagy a vasamap@vasarnap.com címen
