Új Szó, 2021. november (74. évfolyam, 252-275. szám)
2021-11-09 / 258. szám
www.ujszo.com I 2021. november 9. RÉGIÓ 5 Keresik a Csallóköz legjobb ételét KISS BARTALOS ÉVA Melyik a Csallóköz legjobb ótele? Erre a kérdésre keresi a választ a Csallóközi Területi Idegenforgalmi Szövetség (OOCR) és a Kukkónia Polgári Társulás. A versennyel a helyi gasztronómiát népszerűsítenék. DUNASZERDAHELY Hét dunaszerdahelyi járásbeli étterem kapcsolódott be a versenybe, mindannyian más-más alapanyagokból készítették el azt a főételt, amely szerintük legjobban jellemzi a régiót. Készültek hagyományos ételek új formában találva, valamint bátor alapanyag-választások is megjelentek az egész napos főzés folyamán. Somogyi Gábor, az OOCR igazgatója elmondta, a verseny része a szövetség által indított gasztroprogramnak, amely keretében korábban workshopot szerveztek, valamint egy gasztrokínáló kiadványt is megjelentetek. Három évvel ezelőtt azért indították el a versenyt, hogy a csallóközi gasztronómia is érvényesülhessen az idegenforgalomban. „Úgy gondoltuk, hogy olyan ételek kellenének az éttermek kínálatába, amelyek a helyiek és az ide látogató turisták érdeklődését is felkeltik. Évente mintegy kétmillió látogató érkezik a régióba, ha csak egy részük megkóstol valami különlegességet, azzal már beindíthatjuk a csallóközi gasztronómiát” - beszélt a motivációról az igazgató hozzátéve, hogy az alajf elgondolás a Magyarország tortája koncepcióból indult ki. Ez alapján idén már az is szerepelt a kiírásban, hogy a verseny legjobb ételét bárki megkóstolhassa, vagyis elérhető legyen a nyertes étteremben. „Számomra a csallóközi étel helyi alapanyagokra építkezik és ezeket próbálja meg új formában bemutatni, a zöld fűszerek bátrabb használatával, új ízekkel kísérletezve” — jegyezte meg Somogyi Gábor. Halételek, vadas, paprikás krumpli, báránycsülök, dámszarvassteak és őzgerinc is készült a MÓL Arénában berendezett profi konyhában. Az általunk megkérdezett versenyzők a helyi ízekre, illetve a meglepetés erejére is építettek. Háromtagú, elismert szakácsokból álló szakmai zsűri kóstolta és értékelte a látványos fogásokat. így nem csak hasznos tapasztalattal, hanem jó tanácsokkal felvértezve tértek vissza a versenyzők a megmérettetésről a konyhájukba. Mivel a verseny célja a helyi ízek és éttermek népszerűsítése, ezért az interneten kisvideók formájában követhető lesz, hogy ki milyen ételt készített és milyen értékelést kapott rá a szakmai zsűritől. A hetente jelentkező videósorozat végén az is kiderül majd, hogy milyen fogás lett idén a Csallóköz legjobb étele. Parkoló készül a szenei rendelőintézet mögött TORNYAI BIANKA ~ Kifogásolják, hogy a zöldövezetnek számító területen alakítanak ki parkolóhelyeket (Kép: Szene város felvétele) A rendelőintézet mögött tereprendezés folyik, parkolóhelyeket szeretne kialakítani a telektulajdonos. A városi képviselők egy csoportja arra hívta fel a figyelmet, hogy a területrendezési terv alapján a terület a zöldövezet része. EEECa A szenei rendelőintézet mögötti, magánkézben lévő terület a város területrendezési terve alapján a zöldövezet része. Rendbe teszik a területet A város többször felszólította a tulajdonost, hogy tegye rendbe a telket, tartsa tisztán és rendszeresen kaszálja le a füvet. „A tulajdonost a napokban ismét felszólítottuk, hogy távolítsa el a bozótot és a megrongálódott kerítés maradványait, amelyek semmilyen célt nem szolgálnak, beleértve a felesleges földet, amely a telken található. A terület tulajdonosa nemrég engedélyt kapott a várostól, hogy ideiglenesen parkolóhelyeket alakítson ki” - tájékoztatott Martina Ostatníková városi szóvivő. Lapunknak elmondta, korábban a terület egy részén rámpával ellátott parkolóhelyeket alakítottak ki a közelben lévő lakástömb lakói számára, amelyeket most 11 kivételével el kell távolítani, hogy el tudják végezni a munkát. Kifejtette, az új parkolóhelyek kialakítása a napokban elkezdődött. „Ideiglenes parkoló készül, zúzott kő felhasználásával. A telektulajdonos feltételezhetően felhasználja a földet is az alap megerősítésére” - tette hozzá a szóvivő. Felügyeletet kértek A városi képviselők egy csoportja, hivatkozva a területrendezési tervre, amelyben a telek a zöldövezet részeként szerepel, állami építésügyi felügyeletet kért az építésügyi hivatalnál Mária Hudáková független képviselő szerint a város önkényesen rendelkezik és nem veszi figyelembe a területrendezési tervet. „A város olyan engedélyt adott ki a parkoló kialakítására, amely nem határozza meg, pontosan milyen mértékű lesz az átalakítás, milyen feltételekkel valósul meg, és néhány képviselő társammal úgy véljük, az engedély az építésügyi törvénnyel sincs összhangban” - fejtette ki a képviselő hozzátéve, hogy egyelőre az állami építésügyi felügyelet eredményére várnak. RÖVIDEN Hétvégi oltás Tardoskedden Tardoskedd. Múlt hétvégén 132 személy vette fel a harmadik védőoltást, 7 lakos jelentkezett az első, 8 lakos a második védőoltásra. Tóth Marián, Tardoskedd polgármestere elmondta, mintegy ötvenszázalékos az átoltottság az érsekújvári járásbeli nagyközségben. Elsősorban az idősebb lakosok értékelték, hogy nem kellett az oltás miatt beutazniuk a járási székhelyre. (száz) Jövő szombaton is felvehető a vakcina Besztercebánya. Sikeres volt Besztercebánya megye múlt hétvégi akciója, melynek kertében az OC Európa bevásárlóközpontban az egydózisú Janssenvakcinával oltották az érdeklődőket. Összesen 412 személy vette fel a koronavírus elleni védőoltást, közülük 106-an 50 év felettiek voltak. A megye tájékoztatja az érdeklődőket, hogy november 13-án (szombaton) ismét megnyitja oltópontját az OC Európa bevásárlóközpontban. Az egydózisú Janssen-oltóanyagot 10 és 18 óra között előzetes regisztráció nélkül minden 18 évnél idősebb személy megkaphatja. Működnek továbbá a megye nagy kapacitású oltópontjai is Besztercebányán, Zólyomban és Losoncon. Utóbbi szerdán és pénteken 14 és 18 óra között tart nyitva, aPfizer/BioNTechvakcinát lehet felvenni. Jövő héten Losoncon csütörtökön, pénteken és szombaton szintén a Pfizer/BioNTech-vakcinával oltják az érdeklődőket. (le) AJÁNLÓ November 9. (kedd) Érsekújvár-17.00: A galéria megtelik zenével. A Zmeták Ernő Művészeti Galériában a Pia Tango Project koncertezik. November 11. (csütörtök) Léva -17.00: .Akkor születnek a szép és nagy dolgok, amikor a pipa füstöl”. Novák Margaréta történész pipatörténeti előadása a Barsi múzeum pipa különlegességeivel a Reviczky Házban. NYERJE MEG ON a páros belépőt a dunaszerdahelyi Thermalparkba! DUNAJSKÁ STREDA - DUNASZERDAHE! a termálvíz 1600 m mélyről tör fel hőmérséklete eléri az 57°C-fokot is 4 beltéri és 4 kültéri medence kony hatás az egész mozgásrendszerre Mit kell tennie? Nevezzen be az ujszo.com/jatsszon oldalon, és mi 2021. november 16-án kisorsoljuk a szerencsés nyertest! Játékszabályok: Mindenki csak egyszer regisztrálhat, de az előfizetők neve automatikusan többször kerül be a sorsolásba: aki Új Szó- VAGY Vasárnap-előfizető, annak a neve 5x, aki pedig Új Szó- ÉS Vasárnap-előfizető is egyben, annak a neve 10x. Mert előfizetőnek lenni érdemes!
