Új Szó, 2021. szeptember (74. évfolyam, 202-225. szám)
2021-09-16 / 213. szám
HIRDETÉS ■ DP210517 Kert - hirdetés WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO(®UJSZO.COM Hajó az idő szeptemberben... újabb 25 nap. Szedése júliustól egészen a fagyokig tart, általában háromszor is átszedik. A fűszerpaprikánál a fajtaválasztás legfőbb szempontjai: magas legyen a színezőképessége, kellemes íze, aromája legyen, jó fűszerező hatású legyen, élénk, tüzes piros legyen a színe, nagy fokú színezékstabilitás jellemezze. Fontos, hogy korán érjen be, könnyű szedhetőség, klíma- és betegségrezisztencia jellemezze, s jól tárolható legyen. Betakarítása szeptember végén történik, a termés már piros, a festékanyagok már kialakultak benne. Csak bepirosodott termést szedjünk, kétszeri-háromszori szedés'az elfogadott. CYÖKÉRZÖLDSÉCEK Azok a zöldségfajok tartoznak ide, amelyeket föld alatti részükért, gyökerükért, répatestükért, gyökgumójukért termesztünk. A növények ezekben a természetes tárolókban tápanyagokat - vitaminokat, nyomelemeket és egyéb értékes anyagokat - raktároznak el. Gyökérzöldségként termesztjük a sárgaré-Időszerű tennivalók ► A késói fejes, kel-, vörös káposzta, karfiol és bimbós kel, karalábé, zeller, cékla száraz időben öntözést igényel. ► A halványító zellert teljesen töltsük fel. hogy levélnyelei ne kapjanak fényt. ► Szedhető a rövid tenyészidejű karfiol, a bimbós kel, a bokor- és karós bab, a paradicsom és a paprika, valamint a burgonya, októberben pedig a gyökérzöldségek különböző fajtái. pát, petrezselymet, zellert, pasztinákot, retket, céklát, tormát és a feketegyökeret. A betakarítási időszak a termesztés céljától függően alakul. A középhosszú és hosszú tenyészidejű sárgarépát szeptember közepétől, míg a tárolásra kerülőt október elején-közepén esedékes kezdeni, és a fagyok beálltáig kell befejezni. Szedés közben ügyeljünk arra, hogy minél kevesebb sérülés érje a répát, mert a tárolási betegségek a keletkezett sebzéseken jutnak a növénybe. KOMPOSZTÁgUNK! A komposzt készítése egyszerű, hiszen szinte minden kertben akad hulladék, levágott fű, hulló levelek. A komposztba használjunk egészséges növényi anyagokat, ha rendszeresen forgatjuk és nedvesen tartjuk, felgyorsítjuk benne a bomlási folyamatot. Szedjünk össze minél több barna, azaz száraz, kemény, magas széntartalmú anyagot, mint pl. a gallyak, száraz levelek, papír, szalma, fűrészpor; a nagyobb ágakat, növényi szárakat aprítsuk fel. A zöld, friss, nedvdús, nitrogénben gazdag anyagok, így pl. a frissen vágott fű, a konyhai hulladék - pl. őrölt kávé, lehámozott héjak, gyümölcscsutkák, tojáshéj s minden más, ami nem zsíros vagy nem húsféle - szintén a komposztba rakhatók, valamint az ipari trágyák (foszfor, mésztrágyák, hulladékmész, őrölt mészkő) is hasznosak a számára. Ne kerüljenek viszont bele gyommagok, kórokozók, kártevők csírái, ártalmas vegyi anyagok, szórólapok maradványai. A mikroorganizmusok elszaporodásához a kom.posztot istállótrágyával, hígtrágyával, érett komposzttal is vegyíthetjük. A prizma alakú komposzt felületét 10 cm földdel takarjuk, s nyirkosán tartjuk. Legjobb, ha a különbözú alapanyagokat rétegezve rakjuk, s néha átkeverjük. Száraz időjárás esetén meg is öntözhetjük a halmot, de ne legyen túlságosan nedves - ha rossz szagú és nyálaz azt jelzi, hogy a káros baktériumok aránya nagyobb benne, mint a hasznosaké. A már kész, érett, felhasználásra alkalmas komposzt összeesik, barna színű és szagtalan. A végtermék könnyen lapátolható, földszerű anyag lesz. A tápanyagokban gazdag komposzt megvédi a földet a kiszáradástól vagy a pangó talajvíztől. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK ff Ősszel a hidegtűrő zöldségfajok magjait vethetjük el. Érdemes szeptember végén elszórnunk a következő magokat: spenót, fejes saláta, madársaláta, fokhagyma, dughagyma, metélőpetrezselyem, hónapos retek. Ezek a növények még a vetés évében meggyökeresednek, fejlődésnek indulnak, és tavasszal ellátnak minket majd friss vitaminokkal. Fajtaválasztásnál mindig figyeljünk arra, hogy áttelelésre alkalmas fajtákat válasszunk. Most van az ideje az áttelelő hagyma vetésének, illetve duggatásának is. A dughagyma a korai burgonya vagy más betakarított növényünk által felszabadított ágyásba kerüljön. Ügyeljünk arra, hogy jól ülepedett, lehengerezett talaj legyen a magágyunk. A szaporítóanyag kb. 3 cm mélyre kerüljön. Ősszel, ha szükséges, megöntözzük. Hosszú ősz esetén kártevők és kórokozók elleni védekezést is be kell iktatnunk. Magvetés esetén augusztus közepe, míg dughagymás termesztés esetén szeptember közepe az ültetés időpontja. A dughagymás termesztés elterjedtebb a magvetésnél - így már kora tavasszal friss zöldséghez juthatunk. A PAPRIKA BETAKARÍTÁSA A paprika akkor szedhető, ha a bogyók elérték a fajtára Még ez a hónap is tartogat jó időt számunkra, de már erősen érezni az új évszak beköszöntét. Fokozatosan rövidülnek a nappalok, egyre hűvösebb az idő. A föld még meleg a nyári naptól, így a növényeknek elegendő idejük van arra, hogy megerősödjenek, új gyökereket fejlesszenek. jellemző alakot, nagyságot, a húsfal a fajtának megfelelően vastag, a héj felülete fényes, a bogyók kemény tapintásúak. A virágzástól a gazdasági érettség állapotáig 30-35 nap telik el, a teljes bepirosodásig pedig ŐSZI GYÜMÖLCS- ES DISZFAVASAR! Szeretettel várjuk a Grandiflóra kertészetben! Nyitvatartási Hé.-Pé.: 8.30-17.00, Szó.: 8.30-13.00 GRANDIFLORA Komárnanská cesta. Nővé Zámky (A REPÜLŐTÉRREL SZEMBEN) 0903 972 139, 0904 874 414 OTTHON ÉS KERT 2021. Szeptember
