Új Szó, 2020. október (73. évfolyam, 227-253. szám)
2020-10-01 / 227. szám
Öt étel, ami gyengít Az immunrendszer a szervezet saját védekezőrendszere, melyet szokásainkkal vagy táplálkozásunkkal erősíthetünk, vagy akár gyengíthetünk is. Érdemes tehát odafigyelni, mit fogyasztunk - különösen az influenzaszezonban. WWW.UJSZO.COM ■ UJSZO(®UJSZO.COM ■ VASARNAP@VASARNAP.COM ■ WWW.VASARNAP.COM Gyógyhírek Általános elv, hogy kerüljük azokat a táplálékokat, melyek megterhelik a szervezetet, hiszen azok nyomán kevesebb erőnk lesz a kívülről érkező mikroszkopikus támadások ellen. Ebbe a kategóriába sorolhatók az alábbiak: ZSÍROS HÚSOK Bár sokan vágynak egy szaftos steakre vagy disznóvágáskor a friss hurkára a nagy hidegben, érdemes a nehezen emészthető, zsíros ételeket mellőznünk az év ezen szakában. Fogyasztásuk során a szervezetünket leterheljük, így az kevesebb energiát tud a védekezésre fordítani, MAGAS ZSÍRTARTALMÚ TEJTERMÉKEK Érdemes a téli időszakban a magas zsírtartalmú tejtermékek, zsíros sajtok vagy tej Mi a béta-glükán, és honnan származik? ACovid-19-cel kapcsolatban felmerül a kérdés: hogyan hat a béta-glükán az immunrendszerre? A gabonafélékben található béta-glükán segít csökkenteni ^ a koleszterinszinbéta-glükán vegyi összetétele különbözik egymástól. Ismeretes, hogy hat az immunrendszer « mű kötet, s ezzel hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. Mivel a béta-glükán tulajdonképpen rost, lassítja az emésztést, ami viszont megakadályozza a vércukorszint ingadozását. Ez jó hír a cukorbetegeknek és azoknak, akik hajlamosak erre a betegségre. A rost ráadásul a bélben található mikroorganizmusok helyes működéséhez is szükséges. A gombából és az élesztőgombából származó désére, amit több ezer tanulmány támasztott alá. A kutatások szerint a bétaglükán hasznos lehet az autoimmun betegségek kezelésében is, de az eredmények nagyon eltérnek egymástól még a viszonylag homogén betegcsoportok között is. Továbbra is érvényes, hogy a betegség lefolyását gondosan követni kell, és a béta-glükánt körültekintően kell adagolni. Az immunrendszer bonyolult, ráadásul mindenki immunrendszere másképp reagálhat bizonyos ingerekre. Ez a Covid-19 esetében is megmutatkozik, aminek a tünetei és a következményei különfélék. A Covid-19 kezelésében - más gyógyszerek mellett - a tudósok a bétaglükánra is odafigyeltek. Tekintettel az idő rövidségére, a koronavírus-járvány gyors terjedésére és a béta-glükánok közötti különbségekre, eddig még nem sikerült emberen tesztelni. Ám az immunrendszerre, valamint más vírusos légúti betegségek lefolyására és kezelésére gyakorolt pozitív hatása kapcsán - kiegészítve a Covid-19-cel kapcsolatos ismeretekkel - több tudóscsoport is a béta-glükán pozitív hatásait feltételezi, (pr-ki) fogyasztását is csökkenteni. Negatív hatásuk - a húsokhoz hasonlóan - a szervezetre gyakorolt túlzott terheléssel jelentkezik. CUKROS SÜTEMÉNYEK, ÉDESSÉGEK A magas cukorbevitel gyengíti a szervezetet. Nagy mennyiség esetén gyulladást okozhat a szervezetben, ezzel többletterhelést okozhatunk az immunrendszerünknek. A megnövekedett vércukorszint is negatív hatással van egészségünkre. A folyamatos nagy menynyiségű cukorbevitel kifejezetten ártalmas, de az influenzaszezonban végképp nem javasolt. Kerüljük tehát a cukros üdítőket, a süteményeket és a cukorkákat. OLAJBAN SÜTÖTT ÉTELEK Az olajban sütött élelmiszerek nagyon ízletesek, de fontos tudnunk, hogy kifejezetten gyengítik az immunrendszerünket. A forró olajból a sütés során toxinok szabadulnak fel, melyek mind bekerülnek az általunk elfogyasztott élelmiszerekbe. A szervezet megpróbál megszabadulni tőlük, de hosszú távon nehezen tudja feldolgozni, és gyulladás alakulhat ki. Ez pedig megterheli 'az immunrendszerünket. KALÓRIASZEGÉNY ÉLELMISZEREK Bár sok esetben érdemes kalóriaszegény ételeket fogyasztanunk, illetve diétázni, a téli, túlzásba vitt böjtölés • nem tesz jót az immunrendszerünknek. Ilyenkor szervezetünknek különösen nagy szüksége van a megfelelő mennyiségű vitaminra és ásványi anyagokra. A nem megfelelő utánpótlás következtében csökkenhet a szervezet ellenálló képessége. (b) JÁTÉK / / Ki ne szeretne őszszel a természetben sétálni, amikor a fák levelei több színben pompáznak. Ám megtörténhet, hogy hirtelen eleredaz eső, ami ugyan felfrissíti a pázsitot, de azért jó, ha a turista száraz marad. Kevés olyan ember van, akit a természet motívumaival díszített, nagy és jó minőségű Karcher esernyő nem vidít fel. ESERNYŐ A szelvényt postai levelezőlapra ragassza fel, és küldje el szerkesztőségünk címére. Akkor is részt vehet a játékban, ha az egeszsegmagazin#ujszo.com e-mail címre - EGY SORBAN - elküldi a következő adatokat: jelige-név-postai cím. Beküldési határidő: október 20. „A DUEL-PRESS, s.r.o. az érvényben lévő jogszabályoknak megfelelően dolgozza fel a személyes adatokat. Bővebb információért látogasson el a https://ujszo.com/gdpr weboldalra.” NATURES ßeta glucan Beta Glucan 240+ (30 kapszula) • Jelentős mennyiségű béta-glükán + C- és D-vitamin (nem csak) az immunrendszer megfelelő működéséhez* és a sejtek oxidativ stressz elleni védelméhez • Mindennapi fogyasztásra alkalmas GluCandy (60 szájban oldódó tabletta) gf GluCandy ÉH Beta-1.3/1.6-Dglucan ‘ SfPKOVY EXTRAKT s prírodnym vitaminom C 60 «SgjfcWjfr vtfflvovy öopint* TA8Uf] www.natures.sk Jelentős mennyiségű béta-glükánt tartalmaz Késői laskagombából kivont kiváló tisztaságú (93%) béta-glükán Biztonságossága és hatékonysága klinikailag tesztelt Csipkebogyó-kivonattal Természetes eredetű C-vitaminnal az immunrendszer megfelelő működéséért*, a fáradtság és a kimerültség ellen Mesterséges színezékeket és ízesítőket nem tartalmaz Táplálékkiegészitó. Gyártó: Natures s.r.o., A. Sládkoviőa 33, 91701 Trnava. Az ISO 9001:2008 minőségirányítási és az ISO 22000:2005 élelmiszer-biztonsági rendszer követelményeinek megfelelően gyártott. *Az 1926/2006 sz. rendelet (EK) alapján jóváhagyott egészségre vonatkozó állítás a C- és D-vitaminokat illetően: hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez. Egészség EXTRA 2020. Október Q HMNMMNNHNNNMMMNMMMMMNNMMMNNNNMNMNi HIRDETÉS • DP200480
