Új Szó, 2019. december (72. évfolyam, 280-302. szám)
2019-12-11 / 288. szám
www.ujszo.com | 2019. december 11. GAZDASÁG ÉS FOGYASZTÓK I 9 Külföldön is elismert hazai natúr borokat tiltottak be Látványra nem kristálytiszta, viszont természetes. A szüretien és derítetlen borok Szlovákiában is egyre népszerűbbek (Pinkhammer Rudolf felvétele) Jövőre már a kávéért is többet fizethetünk Pozsony. Hazai kézműves borászok tiltakoznak, mivel a szlovák élelmiszeripari felügyelet kivonta a piacról egyes boraikat. A földművelésügyi tárca azt ígéri, hogy a jövőben jobban figyelembe veszik a natúr borok sajátosságait. Az Autentista Szlovákia társulás és támogatói közleményében kérik a földművelésügyi tárcát, hogy adjon iránymutatást az ellenőrző szerveknek a natúr borokkal kapcsolatban, és ne szigorítsa a földrajzi megjelölés nélküli borok piacra hozhatóságát, mint ahogyan azt a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) javasolja. Az élelmiszeripari felügyelet azért vonta ki nemrég a piacról a nemeskürti (Zemianske Sady) Slobodné vinárstvo két tételét, mert üledéket tartalmaztak, miközben az a derítetlen és szüretien természetes borok egyik gyakori velejárója, esetükben tehát nem minősíthető borhibának. A Slobodné vinárstvo 2016-os és 2017-es évjáratú olaszrizlingjeiről van szó, melyek a PragueWine Trophy nemzetközi rangú borversenyén nemrég Gold és Premium Gold minősítéseket kaptak, közben pedig a világ számos országának csúcséttermeiben forgalmazzák őket. A probléma nagymértékben érint további szlovákiai kézműves és natúr borászatokat is. Hozzáállásukkal maguk az ellenőrző szervek csorbítják a szlovákiai borok jó hímevét - hangsúlyozzák a tiltakozó borászatok, az Autentista Szlovákia tagjai (Strekov 1075, Kasnyik Családi Pincészet, Mátyás Családi Pincészet, Magula és az említett Slobodné vinárstvo). Az így szigorított szabályok szerintük veszélybe sodoiják az ebben a stílusban borászkodó délszlovákiai családi pincészetek megélhetését, továbbá előnyben részesítenék a nagyipari termelést. Ezt pótcselekvésnek tekintik, amivel az ellenőrző hatóság leplezni próbálja tétlenségét, hogy nem foglalkozik a Szlovákiába hazai mustként és borként behozott olcsó hamisítványok teijedésével. A minisztérium közleményében azt ígéri, figyelembe fogja venni a natúr borok sajátosságait a bortörvény módosításra kerülő rendeletében. A borászok szerint a törvény megalkotásáig is szükség van a vonatkozó rendeletek egyértelművé tételére, ezért aláírásgyűjtésbe kezdtek, hogy a tárcaközi egyeztetés során érvényesíthessék a hozzászólásaikat (a Chang- Net portálon gyűjtik a támogató aláírásokat). (vps) London/Pozsony. Az előrejelzések szerint jövőre a kávéfogyasztóknak is mélyebbre kell majd nyúlniuk a zsebükbe, a kávékereslet a 2019/2020-as idényben ugyanis jóval felülmúlja majd a kínálatot - derül ki a Nemzetközi Kávészervezet (ICO) legfrissebb előrejelzéséből, amit a szervezet honlapján (ico.org) tettek közzé. A szervezet előrejelzése szerint az októberben kezdődött mezőgazdasági évben 502 millió zsák (1 zsák 60 kilogramm) kávéhiány álakul ki globálisan. A kávétermés várhatóan 0,9 százalékkal, 167,399 millió zsákra szűkül, miközben a kereslet 1,5 százalékkal, 167,901 millió zsákra nő. A kávé piaci ára Megkérik az árát (TASR-feivétei) már a múlt hónapban 12 havi csúcsra emelkedett, fontonként (1 font 0,4536 kilogramm) átlagosan 1,07 dolláron jegyezték, vagyis alig egy hónap alatt több mint 10 százalékkal drágult, (mi, tasr, mti) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK ÁRFOLYAM I VALUTA Angol font 0,8407 BB Lengyel zloty Cseh korona 25,527 CT Magyar forint Horvát kuna 7,4398 BB Román lej Japán jen 120,27 BB Svájci frank Kanadai dollár 1,4666 Q USA-dollár VÉTEL - ELADÁS____________ DOLLÁR | CSEH KORONA Privatbank« 1,13-1,08 26,17-24,89 OTP Bank 1,16-1,06 26,65-24,40 346,04-316,88 Postabank 1,14-1,07 26,25-24,76 344,83-318,30 Szí. Takarékpénztár 1,15-1,07 26,17-24,76 346,51-316,66 Tatra banka 1,14-1,07 26,34-24,71 345,29-317,77 CSOB 1,14-1,08 26,18-24,87 Általános Hitslbank 1,14-1,07 26,35-24,71 346,49-316,64 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: banki honlapok) FORINT BANK ÁRFOLYAM 4,2903 330,85 4,7773 1,0922 1,1077 VALUTA Egyre nagyobb károkat okoz a gazdáknak a klímaváltozás SUSLABÉLA Száraz és forró időszakokat követő özönvízszerű felhőszakadás, jégeső, szélviharok - a klímaváltozás miatt a szlovákiai gazdákat is egyre több veszteség éri. A mezőgazdasági szakmai szervezetek szerint egy hatékony kockázati alap nélkül egyre több gazda kerülhet veszélybe. Pozsony. Az ország több régiójában még mindig zajló őszi mezőgazdasági munkákkal párhuzamosan egyre több helyről jeleznek tetemes károkat a gazdák. A Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara (SPPK) épp ezért a múlt héten ismét beinditotta a káresetek regionális felmérését. Jana Holéciová, a kamara szóvivője lapunknak elmondta: a termelők rendszeresen tájékoztatják majd őket arról, hogy a jégverés, a szárazság, a mezei pockok és az egyéb mezei vadállomány milyen kárt tettek a termésükben. „A kamara azért tér vissza a nagy regionális felmérésekre, mert rengeteg régióban a földeken még mindig kinn van a betakarítatlan termés. A termelők például a kukoricában a szárazságból, vagy a vadkártételből eredő terméskiesést értelemszerűen csakis a teljes begyűjtést követően tudják felmérni” - mondta Miroslav Steföek, az SPPK elnökhelyettese. Az SPPK idei első nagy felméréséből kitűnt, hogy a ter-Ez nem egy szaharai autóverseny, hanem a Nyitrai járásban található Nagycétény határa: a szlovákiai termesztőknek is egyre több gondot okoz a szárazság (TASR-felvétel) més mintegy 200 ezer hektárnyi területen ment részben vagy teljesen tönkre, ami a teljes termőterület nagyjából tizede. A termésbegyűjtésnek két nagy szakasza van Szlovákiában. A nyár folyamán a kalászos gabonaféléket és az olajrepcét, ősszel a szemes kukoricát, a napraforgót, a cukorrépát, a szóját és a burgonyát kell betakarítani. A klímaváltozás jelentős mértékben befolyásolja a mezőgazdasági termelők gazdálkodását, az SPPK ezért egy ágazati kockázati alap létrehozását sürgeti. „Egy ilyen alap nélkül a gazdák egyszerűen nem lesznek képesek továbblépni, ezért jövőre is mindent megteszünk azért, hogy az alap minél hamarabb létrejöhessen”-tette hozzá Steföek. Melléklet az Új Szóban! Hagyományos, gluténmentes, édes, sós, húsos, halas, zöldséges, saláták, levesek, minden, amit karácsony és újév között, alatt fogyasztunk, egyik-másik étel új köntösben, de olyanokat is találnak olvasóink, amelyeket eddig valószínűleg nem fogyasztottak, mert ragaszkodnak a hagyományokhoz. Az ízvilág Extrába az Új Szó és a Vasárnap munkatársai azokat a recepteket teszik közzé, amelyeket ök sütnek-főznek, vagy amelyeket nekik sütnekföznek. Tíz napunk van még, hogy amelyik recept megtetszik, annak hozzávalóit beszerezzük. Szerencsés vásárlást, jó sürgést-forgást a konyhában, utána kellemes pihenést! Keresse december 13-án /ti kedvenc napilapjával együtt az újságárusoknál! vJ J jXU
