Új Szó, 2019. október (72. évfolyam, 228-254. szám)
2019-10-24 / 248. szám
^ Ai.lmvaum rothadást okoz. Ha a száraz széna ázik meg, akkor kilúgozódási veszteség alakul ki - megbámul, rothad vagy penészesedik, karotintartalma csökken. A porosodás is ront az értékén. A hosszan tartó, erős napsütés sem ideális, mivel bontja a karotint, a széna elveszíti zöld színét, csökken az A-vitamin-( míg növekszik a D-vitamintartalom. Az elégtelenül száraz széna az utóérés folyamán melegszik, ami rontja a fehérje emészthetőségét. Magasabb hőmérsékletű bemelegedés öngyulladást válthat ki. A frissen kazlazott széna hőmérsékletét ajánlott hőmérővel ellenőrizni. Felmelegedéskor a kazlat szét kell bontani, hogy kivédjük a lángra lobbanást. A betárolt széna utóerjedése 6-8 hétig tart. Az utóerjedés befejeződése után feletethető, így megelőzhetők az emésztőszervi megbetegedések. SZEMES TAKARMÁNYOK, MELLÉKTERMÉKEK A takarmányalap részét képezik a szemes takarmányok, a gabonafélék, a hüvelyesek és az olajos növények magvai. A betakarítást követően légszáraz állapotban (13%-os nedvességtartalom) raktározhatok. A szemesek közül legnagyobb gondot a kukorica szárítása és tárolása okozhatja. Ahhoz, hogy a termény takarmányértéke ne csökkenjen, a szárítást 60-80 °C alatti hőmérsékleten kell végezni. A magvak túlszárítása rontja a takarmány értékét. A magvak szerves anyagainak emészthetősége magas, gazdagok foszforban, káliumban, magnéziumban, E-vitaminban és a B csoport vitaminjaiban, de kalciumban szegények. A takarmányalap részét képezik a mezőgazdasági terményeket feldolgozó iparágak melléktermékei is. Etetésükkel csökkenthetők a takarmányozási költségek. A malomipari feldolgozás melléktermékei a korpa, a takarmányliszt és a csíra. Értékesek az olajipari melléktermékek is, mint az extrahált szója-, repce-, napraforgódara s az olajpogácsa. Kedvelt cukorgyári melléktermék a melasz és a cukorgyári répaszelet. A tejfeldolgozás melléktermékei, a fölözött tej, a sajt- és a túrógyártás mellékterméke a savó, és a vajgyártás alkalmával keletkezett író is alkalmas takarmányozásra. SZEMES TAKARMÁNYOK TÁROLÁSA A szemes takarmányok évente egyszer termelődnek, viszont az év folyamán kerülnek folyamatosan feletetésre, így egész évre kell a tárolási kapacitást megoldani. A jó tárolással megóvható a takarmány állaga, és kivédhetők a tárolási veszteségek (avasodás, vitaminok, toxinok képződése). Ajánlott a magvakat a tárolás előtt szárítani és tisztítani, mert a tört és aszott szemek hamar avasodnak, a szár, a levél és a csutka részei hamar nedvesednek és penészednek. A szemeseket zsákosán vagy ömlesztve tároljuk. Az ömlesztve tárolás horizontális magtárakban (kisebb beruházási költség, drágább üzemeltetés) és vertikális építményekben, silókban történik. A magtárak formájuk szerint sokfélék (hagyományos gabonamagtár, magtárpadlásos istállók, földbe süllyesztett szigetelt sátrak) lehetnek. A gabonasilók rendszerint vasbetonból vagy fémből készülnek. Fontos, hogy szellőztethetők legyenek, ha nincs lehetőség a szellőztetésre, a silóban tárolt gabonát időnként át kell tárolni egy másik silóba. A szellőztetés azért fontos, mert a betárolt szemek még egy ideig lélegeznek, a képződő hőtől felmelegszik a takarmány, benedvesedik a termény, penészesedés, mikrobiális tevékenység alakulhat ki. A kukoricát sérülékenysége miatt viszont magtárakban célszerű tárolni. A biztonságos tárolás feltétele a tárolóterek védelme a kártevők ellen szilárd vagy gázosított kémiai anyagokkal. GYÖKÉR- ÉS GUMÓS TAKARMÁNYOK Ezek eltartása nehezebb, mert nagy a nedvességtartalmuk. Tartósíthatok erjesztéssel is, de a földszennyezés komoly nehézséget jelenthet. A répafélék elegendő erjeszthető szénhidrátot tartalmaznak. A burgonyát főzés után lehet erjeszteni. A gyökér- és gumós takarmányok ‘ elterjedt tárolási módszere a prizmás tárolás. A prizma 2-3 m széles, 1-1,5 m magas 25-30 m hosszú, háromszög keresztmetszetű építmény, melynek a hossztengelye mentén szellőzőkürtöt ajánlatos beépíteni. A prizmába mindig átválogatott, száraz burgonyát, répát tároljunk. Lefedésére 10-20 cm vastag szalmát, majd 20-30 cm vastag földet használjunk. A levegőzés miatt a prizma gerincét ajánlatos csak szalmával fedni. Nagyüzemekben a támfalas szabadtéri tárolás terjedt el. GAspAr Julianna Állattenyésztő mérnök A SZEMESEK KÖZÜL A LEGNAGYOBB GONDOT A KUKORICA SZÁRÍTÁSA ÉS TÁROLÁSA OKOZHATJA. AZ ÚJ SZÓ HAVI MELLÉKLETE. SZERKESZTŐSÉG: Bajkalská 19/B, 82101, Bratislava, LEVÉLCÍM: DUEL - PRESS, s.r.o., Új Szó - Kert és Udvar, P.0 BOX 222,830 00 Bratislava 3, E-MAIL: kertesudvar@jujszo.com , ujszo@jujszo.com , SZERKESZTŐK: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: 02/32153313, GRAFIKA: Horváth István, REKLÁMMENEDZSER: Czigler Mónika, monika.cziglerova@jduelpress sk, telefon: *421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. NYOMJA: Petit Press, a. s., Kopéianska 22, Bratislava A NEM JELÖLT FOTÓK: www.shutterstock.com 2019. Október KERTesUDVAR HIRDETÉS ■ DP190009
