Új Szó, 2019. szeptember (72. évfolyam, 203-227. szám)
2019-09-19 / 218. szám
WWW.UJSZO.COM ■ UJSZ0@5UJSZ0.C0M A Zöldségeskert megerősödött hagymák pedig magszárba mehetnek. ■ Spenót és sóska: Mindkét levélzöldségünk ősszel is vethető. A spenótból olyat vásároljunk, ami őszszel vethető, mivel az egyre rövidülő nappalt sok spenótféle nem szereti. Kevés kártevőjük, betegségük, így vegyszerezés nélkül is termeszthetjük. Hőmérsékleti optimumuk 16“C körüli, de áttelelő fajtáik a -10-15°C- ot is elviselik. Erős karógyökerük van, a talaj iránt sem érzékenyek. A spenótot 30 cm sortávolságra vessük, a vetés mélysége 2-3 cm legyen, tőtávolsága 3-5 cm. A sóska apró, olajos magja nehezebben csírázik, csak nagyon jól előkészített, leülepedett talajba vethető. Általában tőosztással könynyebb szaporítani. Mindkét A NEDVES BURGONYÁN KÖNNYEN ELSZAPORODNAK A BETEGSÉGEK. a fajták rövid nappalos hibridek. Humuszban gazdag, középkötött, nem cserepesedé, morzsalékos, jó vízgazdálkodású területeken vethető. Az előveteménye lehet korán felszedett sárgarépa, fejes saláta, korai káposztaféle is. A nyári A magvetést hengerezzük le, és adjunk kelesztő öntözést. A növényeknek a fagyok beálltáig el kell érniük a ceruzavastagságot, ezért nitrogén-, foszfor- és káliumtrágyát adhatunk indítóként. A túl vékony hagymák kifagyhatnak, a túlságosan Fehér, gömb és lapított gömb változatai léteznek. Tenyészideje 100 nap, 45 cm sortávolságra vessük a magokat. Tőtávolsága 15 cm legyen, hogy ki tudjon fejlődni az alakja. ■ Rebarbara: Ne feledkezzünk meg ennek az igénytelen növénynek a szaporításáról sem, ez is most aktuális. Évelő, szárazságtűrő, ásványianyag-tartalma jelentős. Húsos levélnyelét már kora tavasszal szedhetjük, amikor még kevés friss zöldség van. Félárnyékos hely is megfelel számára, a talaj iránt igénytelen, 8-10 évig is terem. Tőosztással egy kifejlett többéves rebarlevélzöldség levelét tépjük, ne késsel vágjuk, hogy az újrahajtatáshoz szükséges szívleveleket ne sértsük meg. A felesleg le is fagyasztható. Vajrépa: Alakját tekintve hasonlít az őszi retekhez. barát több dugványra szedhetünk szét. Ezeket ősszel kb. 30 cm mély gödörbe ültetjük, betakarjuk, és alaposan beöntözzük. Nagy a területigénye, legalább 1,5 x 1,5 m. Második, harmadik évtől kezdhetjük vastag, hójuk. Ettől szemmel láthatóan nem lesz sokkal pirosabb, de a festékanyagok stabilizálódnak benne. Nem fog a paprikánk a zacskóban kisárgulni, hanem hosszú ideig megtartja élénkpiros színét. A burgonya betakarítása: Lehetőleg száraz időben végezzük, így nem tapad a gumókra olyan sok föld, és egy kicsit megszáríthatjuk őket betárolás előtt. Szeptemberben a középkorai és kései fajtákat szedjük fel. A nedves burgonyán könynyen elszaporodnak a betegségek. Tárolás előtt válogassuk át a gumókat, és csak a teljesen egészségeseket raktározzuk. A tárolási hőmérséklet 4-5°C legyen. ŐSSZEL VETHETŐ KEDVENCEINK Vöröshagyma: Ha tavaszi főzőhagymát szeretnénk május végén fogyasztani, itt az ideje a vetésének. A szeptemberben vetett hagyma majd áttelel, ezek szárazság után a talaj előkészítése az előnövény betakarítása után öntözéssel folytatódik. Legalább 25 mm vízzel öntözzük be a területet, majd forgassuk meg. Sima, aprómorzsás magágyat készítsünk. A magokat 3-5 cm mélyre vessük, 30 cm sortávolságra. sós leveleinek szedését. Ha virágzatát időben eltávolítjuk, a levélnyelei nem rostosodnak el sokáig. ■ Fejes saláta: Régi eljárás szerint fólia nélkül is termeszthetünk némi kockázattal kora tavaszra fejes salátát. Az utóbbi évek telei nem voltak túlságosan hidegek, és az előrejelzések szerint nem is lesznek azok. Ha viszont túl korán kiültetjük a palántát, hosszú nappalos viszonyok között inkább magszárba megy a növényünk. Ha pedig túl későn vetünk, nincs a növénynek elég ideje megfelelően begyökeresedni, és ezért télen kifagyhat. Tapasztalatok szerint szeptemberben vessük el a magokat, így a palántákat október elején, közepén kiültethetjük. Persze az áttelelés kockázata így is fennáll. Csak talajlakó kártevőktől mentes területre ültessük. Csapadékos idő esetén a megerősödött növényeket a botritiszes rothadás megelőzése céljából permetezzük le nagy lémennyiséggel, jusson a gyökérnyaki részre is. Szerves trágyát csak homoktalajon vagy túl kötött talajon adjunk. A kinevelt palántákat 30 x 30 cm tőállásba ültessük ki, előtte adjunk kálium- és foszfortrágyákat a talajba. Ha túl hidegre fordulna télen az idő, takarjuk szalmával vagy fátyolfóliával Május elején már szedhető lesz. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK * 2019. S zeptember KERTésUDVAR HIRDETÉS ■ DP 190238
