Új Szó, 2019. március (72. évfolyam, 51-76. szám)
2019-03-04 / 53. szám
■fff Spenót és kínai káposzta 12 EZ-AZ » Mire jó a protein? A fehérje a szövetek képződéséhez és kijavításához elengedhetetlenül szükséges, Fontos szerepet játszik az immunrendszerben, hormonként és enzimként hat, részt vesz az energiatermelésben és a test csaknem minden folyamatában. A magas fehérjetartalmú diéta elősegíti az izomképződést. Az izom az anyagcsere szempontjából aktívabb, mint a zsírtömeg, tehát minél több valakinek az izma, annál több kalóriát és zsírt éget el, ez pedig segíti a testsúly megőrzését. Bár általában az állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb fehérjét, néhány növény sem szűkölködik benne. Nagy előny, hogy a növényekben kevesebb a zsír, viszont több a vitamin, ásványi anyag és antioxidáns, és nem utolsósorban nem károsítják annyira a környezetet, mint a hús. A fehérjetartalmú zöldség nagyszerű választás arra, hogyan növeljük a fehérjebevitelt anélkül, hogy több kalóriát fogyasztanánk. gazdag spenót megnövelte a dinitrogén-oxid szintjét, javította az endotel funkcióját és csökkentette a vérnyomást, s mindez javíthatta a szív állapotát. A rendszeres spenótfogyasztást a mellrák kockázatának 44 százalékkal történő csökkenésével is összefüggésbe hozták. 3. Spenót Az egyik legtáplálóbb leveles zöldségről van szó. Kalóriaértékének 30 százalékát a fehérje teszi ki, és minden esszenciális aminosav megtalálható benne. 1 bögre (30 g) 1 g fehérjét és 181 százalék DDI-t, vagyis a K-vitamin elővitaminját tartalmzza. Sok benne a folát, a mangán, a magnézium, a vas, a kálium, a mész, az A- és a C-vitamin. Magas fehérjetartalma mellett növényi vegyületek is vannak benne, amelyek növelik az antioxidációs védelmet és csökkentik a gyulladást. Egy felmérésben, amelyben 20 sportoló vett részt, 14 napig » JÖVŐ HÉTEN: torma és karalábé spenótkiegészítőt ettek, és csökkent az oxidativ stressz, továbbá kevesebb izomkárosodás fordult elő. Egy további felmérésben a résztvevőknek nitrátban gazdag spenótot adtak, és azt figyelték, hogyan hat a dinitrogén-oxid szintjére, amit az erek tágítására használnak. A tanulmány során mérték az endotel funkcióját és a magas vérnyomást. A nitrátokban 4. Kínai káposzta A kínai káposzta a növényi fehérjék gazdag forrása. Egy bögre (70 g) 1 g fehérjét tartalmaz. A folsav, a mész, a kálium, a mangán, a vas, valamint az A-, a C- és a K-vitamin gazdag forrása. Számos tanulmány igazolta, hogy a kínai káposzta sok, antioxidáns tulajdonságú vegyületet tartalmaz - a belső levelekben van a legtöbb antioxidáns. Ráadásul beigazolódott, hogy gyulladáscsökkentő hatása is van. Néhány tanulmány eredménye megegyezett abban, hogy az elegendő káposztafogyasztás csökkentheti a prosztatarák kialakulásának veszélyét. Az állatkísérletek azt is megmutatták, hogy a kínai káposzta kivonatát tartalmazó táplálékkiegészítő a májrák kialakulásának veszélyét is csökkenti. (dokt-k) EGY HÉT A SZEPASSZONNYAL ■ Március 4-5. - a Hold a Vízöntő jegyében van Ha visszértágulatai vannak, ezekben a napokban viseljen gumiharisnyát, megakadályozza, hogy a vér felhalmozódjon az erekben. Mozgassa meg a lábát: üljön le, kezét tegye a térde alá és feszítse meg a lábát, a lábujjakat és a sarkát, mozgassa meg a bokáját - aktivizálódnak a lábszár izmai, ezzel javul a vérkeringés. A szépségéért és az egészségéért pihenéskor mindig legyen a lába magasabban, mint a szíve. A Vízöntő a bokát, a lábszárat, a sarkat, a sípcsontot és a visszereket befolyásolja. Most alkalmas az idő arra, hogy rendet tegyen a szekrényekben, elrakja a ruhát, szellőztessen és felmossa a fapadlót. Március 6-7. - a Hold a Halak jegyében van A Halak a talpat, a járást és a nyirokrendszert befolyásolja. Vegyen lábfurdőt, masszírozza meg a lábát, körözzön a lábujjaival, kenje be krémmel vagy olajjal. Népi gyógyszer hideg láb ellen: lavórba tegyen reszelt tormát és öntse le forró vízzel, 15 perc múlva mártsa bele a lábát. Vigyázat, a Halak jegyben minden erősebben hat - az alkohol, a kávé, a gyógyszer és a cigaretta. Az újhold megfelelő idő az újrakezdéshez, a változtatáshoz. Soha nem késő újrakezdeni! Böjtöljön, figyelmét összepontosítsa a testtisztításra, ne a diétára. Március 8-10. - a Hold a Kos jegyében van A Kos a fejet, az agyat, az arcot és az életerőt befolyásolja. Tanulja meg szeretni és elfogadni önmagát. Mosolyogjon. Mondja: Szeretettel elfogadom, amilyen vagyok. Az egyik módja annak, hogyan forduljon befelé, a meditáció. Alapja az összpontosítás elsajátítása és az, hogy egy dologra összpontosítsunk, mondjuk a be- és kilélegzésre. A leggyakoribb meditációs pozíció az egyenes ülés, segít megőrizni az éberséget és az összpontosítást. Másik relaxációs póz a hanyatt fekvés, miközben a két láb enyhén távol van egymástól, a kéz a test mellett, tenyérrel felfelé. Ha problémája van a derékcsigolyákkal, tegyen egy párnát a térde alá. A feje alá pedig keményebb vánkost helyezhet. Nagyanyáink tanácsa: aki lebecsüli magát és elveszíti önbizalmát, három hétig minden reggel igyon meg egy pohár ezerjófúteát. Tudatosítsa: minden nap egy új kezdet. (www.krasnapani.cz ) www.ujszo.com Sztárok életmódja Táskájában az adrenalininjekció Kautzky Armand csodálatos hangját rengetegen ismerik. Azt viszont kevesen tudják a Jászai Mari-díjas magyar színművészről, aki jelenleg a Madách és a Körúti Színház tagja, hogy állandóan a táskájában hord egy adrenalininjekciót, ami az inzulintollhoz hasonlít Néhány évvel ezelőtt megcsípte egy darázs, s csak a gyors orvosi segítségnek köszönhetően sikerült elkerülni a tragédiát A művész ugyanis allergiás. A csípést követően viszketni kezdett a feje, majd be is dagadt, mire telefonált a feleségének, aki azt tanácsolta, nagy dózisban igyon kalciumot, s azonnal menjen orvoshoz. Ment is, de mire odaért, alig kapón levegőt, teljesen bedagadt a feje, s a rendelőben megingott a keringése. Lelki szemeivel látta, ahogy megérkeznek a mentősök és a felesége, de szerencsére hirtelen elkezdett dobogni a szíve, s egyszer csak „visszatért” a testébe, és elárasztotta az élni akarás energiája. Utólag úgy véli, hogy ez a sots figyelmeztetése volt, hogy jobban figyeljen magára. Ezért lett nagy híve a homeopátiának Fiatalon nem sokat hallott róla, csak azután, hogy múltak az évek, s ez-az kezdett fájni, ráébredt, hogy ez egy ősi dolog. Lévén hogy a művésznek a hangja fontos munkaeszköz, erre is talál a homeopátiában segítséget — egy bizonyos pontig. Amikor egy hang se jön ki a torkán, akkor nem homeopatikus készítményekhez nyúl, hanem drasztikusabb módszerhez, ha viszont csak azt érzi, hogy valami nem stimmel, megvannak a homeopátia különböző módszerei, amelyek segítenek Akár köptető, akár tabletta formájában. Sok orvos barátjától azt is megtudta, hogy az információ a lényeg, s ezért hiszi, hegy az információ, az energiák, a gondolat és az érzelmek hatóoanyag nélkül is tudnak működni az emberi kapcsolatokban. Lényegében ő, a színész ezzel dolgozik a színpadon is. Hisz abban, hogy az információ gyógyít, persze meg is tud betegíteni, jó - vagy rosszkedvűvé tenni. Ez pedig a természet törvényszerűsége alapján működik az tud meggyógyítani, ami meg is tud betegíteni. (tubán) Március 5-től ismét VasámapLélek - a Belső Valóság a Vasárnapban! Az iskolai zaklatásról Ha mondjuk, bibliofóbiában szenvednék, akkor igencsak rossz lenne minden napom. Mert akkor nem foghatnék könyvet a kezembe, sőt, nem is nézhetnék rá, olvasni meg végképp nem lehetne. Akkor biztosan meg kellene látogatnom egy szakembert, hogy gyógyítson ki a betegségemből. Hogy milyet? Montorffy Letti író, coach, tréner írásából kiderül: a fóbia feltárásában és leküzdésében pszichológus tud csak segíteni. Rengeteg megdöbbentő és elgondolkodtató dolog van az e havi VasámapLélekben. Például soha nem gondoltam volna, hogy a fóbia az egyik legnépszerűbb mentális betegség. Vagy azt, hogy a szorongás és a félelem hasonló érzés, mégis meg kell különböztetni őket. Az abszolút megdöbbentő pedig az volt, amikor megtudtam: a félelemnek bizony pozitív hozadékai is vannak, ha odafigyelünk. Jó félni? Néha egy picit megborzongani talán. De különféle fóbiáktól szenvedni semmiképp. Hiszen senki nem akar majd élete végén arra gondolni, mi mindent mulasztott el a túlzott szorongása miatt, igaz? Jól ismert szakértőink mellett most Dr. Kopácsi László pszichiáter, gyógyszerleszokási szakértő, Kantner Éva meseterápiás szakember, pszichológus és A1 Ghaoui Hesna újságíró, tudósító, a Félj bátran című könyv szerzőjének hozzászólásait is elolvashatják. Mayer-Ázsoth Réka, a VasámapLélek - a Belső Valóság szerkesztője A mellékletet szerkeszti: Kovács Ilona, helena.kovacsova@ujszo.com ; Reklámmenedzser: Mierka Dóra, mobil: +421 903 241 317, E-maii: dora.mierkova@duelpress.sk ; Fotók: Shutterstock, képarchívum; Levélcím: DUEL - PRESS, s.r.o., Új Szó - Egészség, P.O.BOX 222, 830 00 Bratislava 3
