Új Szó, 2018. november (71. évfolyam, 251-274. szám)
2018-11-22 / 267. szám
zöldségeskert Gyűjtsünk talajmintát! A legtöbb kertészkedő, elsősorban a kezdő laikusok nincsenek tisztában talajuk tápanyag-szolgáltató képességével. A talaj mintázására legjobb időpont az őszi betakarítás utáni vagy a tavaszi vetés előtti időszak még a trágyázás, műtrágyázás és talajfertőtlenítés előtt. Sáros, fagyott talajból nem szabad mintát venni. A területen átlósan vagy cikcakkvonal mentén kell mintát vennünk több helyről, kultúrától függően 0-30 cm mélységből. Egy mintavételi vonal mentén legalább 20 ponton kell azonos tömegű talajmintát venni. A részmintákat alaposan össze kell keverni egy vödörben, az összsúly 1-1,5 kg legyen. Akiszárított, becsomagolt, megjelölt mintát akkreditált laboratóriumba küldjük, ahol a vizsgálatot elvégzik, s az eredményt megküldik, sőt, szaktanácsokkal is szolgálnak. A mintavétel végezhető kézi (fúrók, rétegfúrók) vagy gépi mintavevő eszközökkel. Az átlagmintát ajánlatos kb. 1 kg talaj befogadására alkalmas vízhatlan zacskóba gyűjteni. HOGYAN VÉDEKEZZÜNK a levéltetvek ellen a hajtatott paprikában? A legfontosabb hajtatott zöldségnövényünk a paprika. Kártevőinek legnépesebb csoportját a levéltetvek alkotják, amelyek közül több faj is károsít eme értékes zöldségnövényünkben. a szállítás nehézségeiről és költségeiről. A házi készítésű komposzt nem kerül pénzbe, és nem kell szállítani sem. A komposztban végbemenő kémiai változások többsége aerob (oxigént igénylő) mikroorganizmusok működésétől függ. A komposzt légjárhatóságát átlapátolással, nedvességviszonyait öntözéssel módosíthatjuk. Komposztkészítésre alkalmas: a most lehulló lomb, az évelő virágok levágott szára, a kiszedett zöldségek levele, szára, a kipréselt szőlőtörköly, a rostos tőzeg, a lombos fák fűrészpora, a lekaszált fű, a papírhulladék, kávézacc, a kifőzött tealevél és még sok más szerves-anyag. ■ Nem való a komposztba: a műanyag hulladék, a cserépdarabok, üveg, fémek, kövek és más egyéb, el nem bomló, szervetlen anyagok. A gyommagok, a kórokozók, a kártevők csírái, az ártalmas vegyi anyagok, de a szórólapok maradványanyai is károsak, ezért ne kerüljenek a komposztba. A szerves anyagok érlelésére a kert egyik félreeső, félárnyékos helye a legalkalmasabb. Komposzttárolónk készülhet deszkából, téglából, kövekből, sőt, műanyag komposztládákat is lehet vásárolni. A komposztálandó anyagot aprítsuk fel, mivel a felaprított szerves hulladék nagyobb felületen érintkezik a levegővel, ezért a lebomlási folyamat gyorsabban zajlik le, a komposzt előbb érik meg. A korhadási folyamatot meggyorsíthatjuk a komposztanyag átkeverésével, levegőhöz juttatásával, valamint speciális, a komposztálást elősegítő adalékanyagok hozzáadásával. TÁROLÁS, VERMELÉS Érdemes ellenőrizni a tárolt zöldségeinket, és eltávolítani azokat, amelyek rothadásnak indultak, még mielőtt a rothadás szétterjedne. A kiskerti zárt téri tárolás megvédi a termékeket a legveszélyesebb időjárási hatásoktól, a fagytól és a csapadéktól. A betárolás előtt a tároló helyiség falát, padozatát és polcait, valamint a ládákat és egyéb tartókat tisztítsuk meg és fertőtlenítsük. A földbe ásott verem, amelynek oldalát kideszkáztuk, jó tárolóhelye a gyökérzöldségeknek. Az egymás mellé sorba rendezett gyökereket homokkal takarjuk, majd erre helyezzük a következő réteget. Hasznos a verem felszínét diólevelekkel borítani, mert ezeket a rágcsálók nem kedvelik. A legalkalmasabb tároló a fűtetlen pince, kamra, amelynek északi oldala felől levegő áramlik a légtérbe, a felmelegedett levegő pedig a déli részen a szabadba távozik. A pince ideális hőmérséklete 2-4°C. FONTOS TUDNIVALÓK: ■ A hagymát, fokhagymát összefonva jól szellőző helyen, például padláson, verandán is felfüggeszthetjük. * A télálló póréhagyma, feketegyökér az ágyásban is maradhat. ■ Ne tároljunk ömlesztve. * Ne tároljuk együtt a zöldséget és a gyümölcsöt. A gyümölcsökből a levegőbe kerülő érési hormon, az etilén ugyanis a zöldségeket növekedésre, csírázásra serkenti. ■ 13°C fölött a gyökérzöldség fásodni kezd, száraz levegőn pedig összetöpped. ■ Ha a burgonyát a tárolás folyamán fény éri, a héja megzöldül, íze keserű lesz, fogyasztásra alkalmatlanná válik. Fucsek Margit KERTÉSZMÉRNÖK A zöld őszibarack levéltetű (Myzus persicae), annak piros változata (Myzus nicotianae), a zöld színű uborka levéltetű (Aphis gossyphi), a sárga színű csíkos burgonya levéltetű (Macrosiphum euphorbiae) és a sárga színű foltos burgonya levéltetű (Aulacorthum solani) megjelenésére május közepétől lehet számítani és őszig, gyakran a tél beálltáig károsítja a növényeket. A levéltetvek sok esetben a növények bármely föld feletti részét károsítják. Főleg a friss hajtásokat, virágokat és a terméseket szívogatják előszeretettel. A nyálukban termelődő toxikus anyagok hatására a hajtások, levelek torzulnak, sodródnak, foltosodnak és növekedésükben lassulnak. Az ürülékükön, a mézharmaton megtelepedett korompenész csökkenti a produktivitást, rontja a termés értékét. A tömeges elszaporodás megfékezésére lehetőség van kémiai illetve biológiai növényvédelemi módszerek alkalmazásával. Az elhanyagolt kultúrákban komoly erőfeszítésbe kerül a kártevő által okozott probléma megoldása. Ott, ahol integrált vagy biológiai növényvédelem folyik, a kártevő elleni védekezést a tavaszi és a késő őszi periódusra kell koncentrálni. Nyáron, ha nincs komoly levéltetű-populáció a fóliákban, a kívülről berepülő természetes ellenségek (katicabogarak, fátyolkák, lárvaparazitoidok) jól féken tartják a kártevőt. Mihelyt azonban a külső körülmények leromlanak, a paraziták és a ragadozók nyugalomba vonulnak, a tetvek szaporodásának útjába nem áll a továbbiakban semmi természetes fékező erő. Tavasszal is ez mondható el. A nálunk előforduló levéltetűnemzetségek addig nem kezdik meg élettevékenységüket, amíg a környezeti adottságok nem megfelelőek számukra. Ez valamikor május végén, június elején következik be. Addig mesterségesen szaporított természetes ellenségeket kell bevetni, az Aphidius colemani és az Aphidius ervi parazitoid fürkészdarazsakat. E két hasznos rovarra alapozott biológiai növényvédelem a folyamatos levéltetűrajzás megfigyelésével kitűnő védelmet biztosíthat. Az integrált növényvédelem részét képezi a kémiai növényvédőszerek használata is. A vegyszereket azonban a biológiai növényvédelemhez kell igazítani. A biológiai növényvédelem szerves részét képező Aphidius ervi és Aphidius colemani fürkészdarazsak nőstényei petéiket az élő levéltetűbe helyezik, amelyek először mozgásképtelenek lesznek, majd elpusztulnak. Egész fejlődési ciklusuk a levéltetűben zajlik. Egy nőstény 300 tetűt parazitái. Az Aphidius ervi a burgonya-levéltetűket, az Aphidius colemeni a zöld, piros őszibarack- és uborka-levéltetűt parazitálja. Az utóbbi esetben érdemes kombinálni a fürkészi Aphidoletes aphidimyza nevű gubacsszúnyoggal, mely tojásait közvetlen a levéltetű-kolóniák közelében helyezi. A lárvák közvetlen a tetvek testnedvét szívják, amelyek aztán elpusztulnak. Ahogy megjelenik az első levéltetű, amelyet a sárga ragacsos színcsapdával azonosítunk, azonnal betelepítjük a fürkészeket 24 db/m2 adagban. Ezt a műveletet 7-14 napos intervallumban szükséges megismételni. Kis területen az adagot 7-10 db báb/ m2 -re emeljük. Ugyanis az Aphidius ervi és colemani báb állapotban kerül a termelőhöz, ami a kihelyezés után kikel és élősködni kezd a levéltetűn. Amennyiben a fürkészeket kombináljuk gubacsszúnyoggal (Aphidoletes aphidimyza) főleg paprika, uborka és dísznövény kultúrában, a betelepítési egyedszám 1 db/m2, amelyet hetente 34 alkalommal megismételünk. A legnépesebb gócpontokban az adagot 4 db/m2-re emeljük. 7-14 nap elteltével szemmel láthatóak az eredmények, melynek alapfeltétele a 70% körüli relatív páratartalom és a 22-26°C fokos hőmérséklet. Amennyiben a csomag tartalmát nem használjuk fel azonnal, akkor 6-10 °C hőmérsékleten tárolhatjuk maximum 2-3 napig. Végül szeretném kihangsúlyozni, hogy a levéltetvek elleni biológiai növényvédelem lényege a pontos szignalizáció sárga színcsapdák segítségével, ugyanis ha időben indítjuk a fürkészdarazsak élősködését, akkor megfékezzük a tetvek kirobbanó populációjának kialakulását. így további növényvédelmi kiadásokat takarítunk meg, és egészséges, vegyszermentes paprika kerül az asztalunkra. TamaSek Zoltán BIOLÓGIAI NÖVÉNYVÉDELEM Systémy ekologickej ochrany rasttín bioTomal BIOTOAAAL s.r.o. 941 36 Rúban 176 E-mail: bioservis&biotomal.sk www.biotomal.sk 2018. November KERTésUDVAR wmmmmmmmmmmmmmmm 5 HIRDETÉS ■ DPI80026
