Új Szó, 2018. november (71. évfolyam, 251-274. szám)
2018-11-12 / 259. szám
14 GYÓGYHÍREK-HIRDETÉS egészség ■ zoib. november 12, www.ujszo.com Nem mindegy, hogyan esszük a mandulát! Rengeteg egészséges zsiradék és más fontos tápanyag van a mandulában, ezért nem szabadna hiányoznia étlapunkról. Tudta, hogy egy hiba miatt kevesebb tápanyag szívódik fel belőle? Sokan feleslegesen csökkentik hatását. Egy dolgot nem teszünk, ami miatt nem szívódik fel minden tápanyag belőle: elfelejtjük fogyasztás előtt vízbe áztatni. A száraz mandula héja egyebek mellett olyan enzimet tartalmaz, amely védi a magot. Ha vízbe áztatjuk, ez kioldódik. Beáztatva nemcsak könnyebben emészthető, hanem sokkal több tápanyagot tud a szervezet hasznosítani belőle. Ám ez nemcsak a mandulára, hanem más diófélére is vonatkozik. Áztatás után kevesebb, a tápanyagok felszívódását gádó fitinsavat tartalmaz. Ez a sav a foszfor raktározási formája, és hasonlóan, mint az említett enzim, védi a dióféléket. Amikor száraz dióféleségeket eszük, bennük több a fitinsav, ami az emésztőrendszerben ásványi anyagokat köt meg, és fékezi az emésztést. Ha vízbe áztatjuk a dióféléket, kioldódik belőlük az említett enzim és a fitinsav is, s megmutatják, hogy valójában mi is van bennük. • Legjobb, ha sós vízben áztatjuk, de mindegyik diófélénél más áztatási idő ajánlott: • mandula - 10 óla • kesu - 2 óra • amerikai mogyoró - 12 óra • földimogyoró - 7 óra • dió - 4 óra (vys-k) Iqaz? Nem igaz? —-———— i Kötelező j i a 8 óra alvás? j Az American Sleeping Medicine Akadémia hét és kilenc óra al- j vást javasol a felnőtteknek, de sokan vannak, akik szervezete j nem igényel ennyi időt. Az alváshiány csökkenti az immunitást, így fogékonyabbá válunk a súlyos betegségek széles spektrumára. Mindenkinek más az alvásigénye. Ezért az em- | bér ideális napi alvásideje valahol az 5 és 10 óra között helyezkedik el. Az egyik legelismertebb alváskutató, Daniel Kripke szerint azok az emberek élnek a legtovább egészségesen, leginkább boldogan és dolgoznak közben hatékonyan, akik mindössze 6,5-7,5 órát alszanak éjszakánként. (hp) A fejlett országokban, ahol túl sok fehérjét és állati eredetű zsírt fogyasztanak, lényegesen több a prosztatarák, mint ott, ahol a koleszterinben szegény, rostban és fitoösztrogénben gazdag vegetáriánus étkezés terjedt el. Ötven felett kötelező... A prosztatarák gyakrabban fordul elő elhízott férfiaknál, ami a magas zsírbevitellel és a mozgásszegény életmóddal hozható összefüggésbe. ,A prosztatarák kialakulásának kockázata nagyobb, ha a betegség az egyenes ági leszármazottaknál fordul elő - mondta dr. Ivan Mincík, a Szlovák Urológiai Társaság elnöke, majd hozzátette: - Az a legfontosabb, hogy a férfiak ne becsüljék le a szűrővizsgálatot. Ezen minden 50 évesnél idősebb férfinak rendszeresen részt kellene vennie.” A szlovák iéakoronqozók felhívása Férfiak, ne hanyagolják el a szűrővizsgálatot! Az 50 évnél idősebb férfiak gyakori daganatos betegsége a prosztatarák. Kialakulásában több tényező játszik szerepet, egyebek mellett a férfi nemi hormon, a tesztoszteron is. Nagymértékben hat rá a táplálkozás módja is. Szlovákiában csaknem 9 000 férfi szenved prosztatarákban, évente 600 hal bele a betegségbe. W A prosztatarák kialakulásának kockázata nagyobb, ha a betegség az egyenes ági leszármazottaknál fordul elő. „Én már voltam, és büszke vagyok rá” A jégkorongban egy mérkőzésen dől el, hogy ki győz és ki veszít. Az életben a szűrővizsgálat dönthet az életről vagy a halálról. November világszerte a prosztatarák elleni küzdelem hónapja, amit Movembemek neveznek. A férfiak ilyenkor lefényképezik eredeti vagy rajzolt bajszukat, és megosztják a közösségi oldalon. Ezzel a gesztussal támogatják a prosztatarák elleni harcra vonatkozó globális kezdeményezést, amibe a szlovák jégkorongozók is bekapcsolódtak így igyekeznek arra ösztönözni a férfiakat, hogy vegyék a bátorságot és menjenek el urológiai szűrővizsgálatra. Róbert Pukalovic is támogatta a kezdeményezést: „Én már voltam, és büszke vagyok rá Ne félj, menj el te is” - mondta a motivációs videón. Évente 600-an halnak bele Dr. Mincík részletesen felvázolta, hogy miért nem szabadna a szűrővizsgálatot elhanyagolni: „Szlovákiában csaknem 9 000 prosztatarákos férfi van. Annak ellenére, hogy a férfiaknál az egyik leggyakoribb onkológiai betegség, a többség nem jár szűrővizsgálatra. Évente csaknem 600-an halnak meg ebben a betegségben. A szűrővizsgálat segít idejében felfedni a betegséget, és ezzel életet menthet.” A Movembemek nevezett kezdeményezés 2003-ban született, hogy felelevenítse a bajusz népszerűségét. Később hozták összefüggésbe a prosztatarákkal, és felhívták a figyelmet a megelőzés fontosságára. Jelenleg a világ 21 országa támogatja a kezdeményezést. A Jégkorongozók Szlovákiai Szövetsége harmadik éve támogatja az akciót. Mindenki bekapcsolódhat, mégpedig úgy, hogy lefényképezteti magát bajusszal - eredetivel vagy rajzolttal — és a képet megosztja a közösségi oldalon. (kovács) Vasárnap Háztartás Készülünk a télre Az októberi melegek után a hűvös, ködös novemberben már a télre készülődünk. Egyrészt átállítjuk belső óránkat, szoktatjuk magunkat a rövidülő napokhoz, s a téli ünnepek közelsége is hatással van hangulatunkra. Öltözetünket télire cseréljük, és környezetünket, lakásunkat, házunkat, udvarunkat is felkészítjük a zimankós napokra. A Vasárnap legújabb Háztartás mellékletében számba vesszük, mi mindenre kell gondolnunk, ha azt akarjuk, hogy a viharok, hófúvások idején aggodalom nélkül, nyugodtan melegedhessünk a radiátor vagy a kandalló mellett, ne kelljen horribilis fűtésszámlától tartanunk, a szelelő ablakok, ajtók alá pokrócot tömködnünk, a szétfagyott vízvezetékkel küszködnünk. A tető, a falak, a járdák, az ajtók-ablakok télbiztossá tétele mellett az időszerű és hasznos összeállításban kitérünk arra is, hogy mit kell elvégezni a hideg hónapokra lezárt nyaraló biztonságos teleltetéséhez, és az autósoknak is tanácsot adunk a jármű téli használatával kapcsolatban. Áramtalanítunk, víztelenítünk, kályhákat ellenőrzünk, tüzelőt rendelünk, szigetelünk, párátlanítunk, rakodunk, tárolunk - novemberben bizony bőven akad tennivalónk. A listáról a lakás bensőségessé, meleggé tétele sem hiányozhat, hiszen ilyenkor az ember még inkább vágyik a hangulatos, családias fészekre; egy fejezetben tehát egy csokorra való dekorációs ötletet nyújtunk át olvasóinknak. Reméljük, a Vasárnap Háztartás melléklete most sem fog csalódást okozni annak, aki átlapozza. Ferenczy Éva szerkesztő
