Új Szó, 2018. szeptember (71. évfolyam, 202-224. szám)
2018-09-20 / 216. szám
HIRDETÉS ■ DP 180049 aijatfakm KÍNÁLATUNK a baromfiudvarba 308-as húshibrid ■ L naposcsibék 21 hetes fiatal tyúkok, fajta: lOHM^NN BRCMI^ffiísSIK A TOJÓTYÚKOK BAJNOKA! . W"' ^ AGROCEflTRUm Ügyfélszolgálat: TOPOCnfNV 031 55 82 664 guk emészthetősége meghaladja a 80%-ot. Magas a keményítőtartalmuk, egyesek jelentős mennyiségű fehérjét és növényi olajat is tartalmaznak. Valamennyi szemtermés hamuja gazdag foszforban, káliumban, magnéziumban, de kalciumban szegények. Gazdagok az E-vitaminban és a B csoport vitaminjaiban. MELLÉKTERMÉKEK ÉS HOZAM FOKOZÓK A takarmányalap olyan mezőgazdasági termékeket is magába foglal, amelyek az élelmiszeripari feldolgozáskor nagy mennyiségben keletkeznek. Ezek az ismert melléktermékek, amelyek még értékes táplálóanyagokat tartalmaznak, ezért a takarmányozásban felhasználhatók. Előnyük, hogy felhasználásukkal a takarmányozási költségek csökkenthetők. Értékesek az olajipari melléktermékek, mint az extrahált szója-, repce-, napraforgódara, az olajpogácsa. A malomipari feldolgozáskor melléktermékként etetésre a korpa, a takarmányliszt, valamint a csíra marad viszsza. Kedvelt cukoripari melléktermék a melasz és a cukorgyári répaszelet. Az állati eredetű takarmányok nagy fehérjetartalmúak, kedvező az aminosav-összetételük, és jó az emészthetőségük. A tejfeldolgozás melléktermékei, a fölözött tej, a sajt- és a túrógyártás mellékterméke a savó, a vajgyártás alkalmával keletkezett író is alkalmas takarmányozásra. Elsősorban a fiatal és még fejlődésben levő állatok takarmányozásában fontosak. A takar—mányalap hozamfokozói az állatok emésztőcsövében élő mikrobákra gyakorolt hatásukkal növelik az állatok termelését, és javítják a takarmány hasznosítását; ilyen hozamfokozók pl. az antibiotikumok, a probiotikumok és az enzimkészítmények. GAspAr Julianna Aliattenyésztő mérnök folytatni, ami fűszéna esetében 18-20%, pillangós széna szárításakor pedig 20-22% nedvességtartalmat jelent. A szénafélék táplálóértékét a növény kora, a kaszálás ideje és a szénakészítés alatt uralkodó időjárás is befolyásolja. Az etetés hatékonysága érdekében a monogasztrikus (együregű gyomrú) állatoknak a szénát darálva adják, ami akár 5-10%-kal növelheti az emészthetőséget. A szemes takarmányok szárítására a kombájnnal történő betakarítás után kerül sor, amikor a magvak nedvességtartalma nagyobb a légszáraz állapotot jelentő 13%-nál. Az ilyen magvak csak szárítás után raktározhatok, közülük legnagyobb mennyiségben a kukoricát kell szárítani. Annak érdekében, hogy a termény takarmányértéke ne csökkenjen, a magvak hőmérséklete a szárítás során nem haladhatja meg a 60-80 °C-ot. A magvak túlszárítása ugyanis jelentősen rontja a takarmányértéket, és nem olcsó művelet. A magvak jól emészthetők, szerves anyaFofytatás a 9. oldalról (oxigéntől elzárva) tudnak erjeszteni, amelyet a silóban a takarmány tömörítésével lehet létrehozni. A tömörítés nehéz erőgépekkel történik. A nehezen erjeszthető takarmányok silózásához adalékanyagokat, biológiai tartósítószereket is felhasználhatunk. A silótakarmány beéréséhez kb. 40-60 napra van szükség. A két hónapnál fiatalabb silót ne bontsuk meg, megbontáskor pedig ügyeljünk arra, hogy a vágásfelületen csak minimális levegő jusson a belsejébe - ezzel kivédhetjük az élesztő- és penészgombák utóerjedését. A jó minőségű erjesztett takarmány készítésének fontos része a siló lezárása, melyre legjobb megoldás a műanyag fóliával történő letakarás és nehezékkel való lezárás. TARTÓSÍTOTT SZEMES KUKORICA Az energiaárak jelentős növekedése eredményeként - szemben a szárítással - elterjedt a szemes kukorica tartósítása is erjesztéssel. Ez nem nehéz feladat. Attól függően, hogy a kukoricacsőnek mely részei kerülnek tartósításra, az erjesztett kukorica többféle lehet: ■ Az erjesztett szemes kukorica csak kukoricaszemeket tartalmaz. ■ A CCM (Corn Cob Mix) az erjesztett szem és csutka keveréke. ■ Az erjesztett csöveskukorica-dara tartalmazza a szemeket és a teljes csutkamennyiséget is. ■ Az erjesztett csuhéleveles csődara tartalmaz szemeket, teljes csutkát és csuhéleveleket. Erjesztéskor a kukoricát 36- 38%-os nedvességtartalommal kell besilózni, egyébként erjesztéskor ugyanazokat a szabályokat kell betartani, mint a szálas takarmányok silózásakor; javasolt azonban még gondosabban eljárni, mert drágább takarmányok tartósításáról van szó, amelyek esetleges veszteségei nagyobb anyagi kárt okozhatnak. SZÁRÍTOTT TAKARMÁNYOK A takarmányalap szénaféleségeit a zöld takarmányok szárításával biztosítjuk be. A szénakészítés évszázadok óta ismert és használt eljárás. Három alapvető módszere ismert: ■ renden történő szárítás ■ szellőztetéses szénaszárítás * forró levegős szárítási eljárás. A gyakorlatban e három alapvető módszer számos változata van elterjedve. A legrégibb közülük a renden történő szárítás, amely a háztáji gazdaságokban és a kisüzemekben ma is használt módszer. A széna forgatása e módszernek köszönhetően leginkább kézzel történik. Az éjszakai visszanedvesedést esténként kis halmokba való rakással lehet megakadályozni, de reggelente a szénát újra szét kell teríteni, hogy száradjon. A szárítást kazalozható szárazanyag-tartalomig kell A? ÚJ SZÓ HAVI MELLÉKLETE. SZERKES7TŐSÉG: Bajkalská 19/B, 82101, Bratislava, LEVÉLCÍM: DUEL - PRESS, s.r.o., Új Szó - Kert és udvar, P.O.BOX 222,830 00 Bratislava 3, E-MAI I: kertesudvar@ujszo.com , ujszo@ujszo.com , SZERKESZTŐK: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: 02/32153313, GRAFIKA: Horváth István, REKLÁMMENEDZSER: Czigler Mónika, monika.cziglerova@duelpress.sk , telefon: +421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáén a szerkesztőség nem vállal felelősséget. NYOMJA: Petit Press, a. s., Kopcianska 22, Bratislava. A NEM JELÖLT FOTÓK: www.shutterstock.com . KERTesUDVAR 2018.szeptember
