Új Szó, 2018. június (71. évfolyam, 125-150. szám)
2018-06-21 / 142. szám
HIRDETÉS ■ DPI 80297 Gyümölcsös .rm.uv.ry.*v~^ Aki gyümölcsfát ültet, AZ BÍZIK AJÖVŐBEN! Az írás címét az ismert magyar kertészmérnöktől, Bálint Györgytől idéztük, aki mondandóját így folytatja: „bízik a saját, a család és a nagy család jövőjében, mert a ma ültetett facsemete csak néhány év elteltével fizeti vissza azt a szeretetet, gondoskodást, munkát és költséget, amit ráfordítottak". A múlt hónap.ban említettem, hogy az időjárás és a csapadék a termés minőségét és mennyiségét is befolyásolja. A sok évi átlagos csapadékmennyiség az év első 5 hónapjára 196 mm, ehhez képest 2017-ben .a hiány 76, idén pedig 78 mm volt. A május végi, június eleji esők remélhetőleg javítanak az átlagon. MILYEN LESZ AZ IDEI TERMÉS? A kérdésre a saját kertemből kiindulva próbálok válaszolni. Kajsziból csak mutatóban lesz termés a határban lévő kertemben, feltehetően ott a tavaszi fagy károsította a fákat. Viszont egy éve kimondottan bő termés volt rajtuk, s ez is befolyásolhatja a jelenlegi állapotot. Őszibarackból normális, átlagos terméssel számolok, az almafák között azonban van termés nélküli is. A bogyós gyümölcsűek a ház melletti kertemben vannak, ott a ribiszkénél közepes termésre számítok, viszont a málna rendkívül jól fel van készülve a bő termésre. Három fajta málnám van, az egyik a Lloyd George - ez egy korai fajta, már most, a cikk írásakor van rajta érett bogyó -, a másik két fajta az Ada és a Medea (ezek szlovák fajták). Dr. Kollányi László hövénynemesítőtől megtanultam, hogy a málna magasabb páratartalmat igényel, amit azzal biztosíthatunk, ha érés idején naponta többször felülről megöntözzük - párásítunk. A szamócára kevés gondot fordítok, mert az „szedd magad" akcióban már sok helyen szüretelhető, így nálunk, Nagymegyeren is. Van két körtefám, ezek minden évben jól teremnek. A szilvák, javarészt Stanley fajták, szintén igen jó termést mutatnak; volt egy időszak, amikor csillogtak leveleik a levéltetvek váladékától, a kora tavaszi olajos lemosó permetet alkalmaztam rájuk, és az szépen letakarította őket. Emlékszem rá, hogy 10-15 éve a permet csomagolásán rajta volt, hogy a vegetáció alatt is használható. SZEDER, SZŐLŐ A szeder és a csemegeszőlő fűtetlen üvegházban van nálam, a mustszőlő a kertben. A szeder dús, az új hajtásait ritkítani kell, és ki is kell kötözni. Az üvegházi Heliatrop szőlőfajta hosszú hajtásokat növeszt, csonkázni kellett; amint a fürtöknek súlyuk lesz, meg kell igazítanom őket, mert ha belenőnek a fürthajtásba vagy a kötésbe, levételnél szétesik a fürt. A kertben lévő mustszőlő a kelleténél több fürtöt hozott, a fölösleget le kell metélnem. Az alma a fő gyümölcs nálam - és gondolom a többi kertészkedőnél is -, olyan szinten fog teremni, mint más években. Fajtamegosztással a család almafogyasztási igényét 2 hónap kivételével egész évben tudom biztosítani. Június végén már érik az első nyári fajta, a Stark earliest, folytatja a sort az üvegalma, majd az őszi James grieve, ezt követően pedig már a téliek teremnek. Van egy hűthető almatárolóm, ahol 10 mázsányi almát el tudok helyezni, s ez kitart az új termésig. SOKOLDALÚ BOGYÓS GYÜMÖLCS A bogyós gyümölcsök egymás után érnek, folyamatosan lehet szedni és fogyasztani őket. Ha a család szükségleténél több is terem, akkor rakjunk el belőlük a mélyhűtőbe, vagy tegyük el befőttnek, lekvárnak. A ribiszkéből pedig, akár a piros, akár a fekete, gyümölcsbort is készíthetünk. A piros ribiszkével kapcsolatban még arról is szólnom kell, hogy néhány bokron a felső levelek szinte megfehéredtek. Pozsonyban járva Matlák mérnökkel megkonzultáltam a látványt: amerikai lisztharmatot állapított meg, ami az egresnél rendszeresen előfordul ugyan, de a ribiszkét eddig nem károsította. HAJTÓÉS ALVÓSZEMZÉS A hajtószemzést általában a rózsa szaporítására, illetve pótszemzésre a cseresznye (Robina fajták) szaporításakor használhatjuk. Vadrózsahajtást gyakran találunk udvarban, kertben - növesszük meg ceruza vastagságúra a törzsét. Ha elviragoznak a nemes rózsák (idén sokat virágoztak, kibírták Űrnapjáig), kifejlődnek a bokrokon a szemek (rügyek), hozzáfoghatunk a szemzéshez: a szemzőhajtásról egy fejlett szemet 2,5-3 cm szempajzzsal levágunk, és a héját adó alanyon vágott T alakú nyílásba helyezzük; a sebet rafiával sűrűn bekötjük. Ha öntözzük, gondoskodunk róla, egy hónapon belül kivirágzik a szem - ez lesz az igazi sikerélmény a kertész számára, ami arra is felbátorítja, hogy ősszel a mirobalán alanyba vágott T alakba már nemes őszibarack szempajzsot helyezzen. A rózsával javasolt kísérletet hajtó-, az őszibarackkal történtet pedig alvószemzésnek nevezzük - utóbbit mindig a második növekedési szakaszban, júliustól szeptember végéig végezhetjük. NÖVÉNYVÉDELEM Matlák György mérnök, növényvédelmi szakértő szerint az almánál és körténél két molygeneráció van. Az első május 2. és 3., valamint június 1. dekádjában, a második generáció június 2. és 3. dekádjában jelentkezik. A szilvánál a helyzet bonyolultabb, mert az első generáció május végén kezdett károsítani, és a második generáció június végéig is kitart. A málnára is ajánlatos odafigyelni. Az általam már említett Lloyd George fajta az év első termését az áttelelt növényeken adja, és amikor leterem, ezeket a növényeket ki kell metélni, helyet adva az idei vesszőknek, mert augusztusban-szeptemberben ezek adják a második termést. Az első termés után javasolható a sorok közé komposztot vagr NPK-t szórni. A befüvesített gyümölcsösben az év folyamán háromnégy alkalommal szórjuk ki az árankénti 5 kg NPK-t, és egy vagy két alkalommal hagyjuk a talajon a kaszálékot. Mostantól tegyünk az alma permetlevébe meszet, hogy ne szeplősödjön a gyümölcs (Florasin calcium plus). A csonthéjas gyümölcsöket érés, illetve szüretelés efőtt Monilia fruktigena ellen kell permetezni. A legfőbb feladat pedig: - öntözni, öntözni, öntözni! Belucz János GYÜMÖLCSKERTÉSZ MÉRNÖK KVALITNÉ ZNACKOVÉ GRILY WEBER KÚPITE V PREDAJNIACH TÓTH Nitra-Cabajská cesta 42,94901 I Tel.: 0911711110 I Mocenok-Nitrianska 1205,95131 Tel.: 0911354362 I www.toth-centrum.eu 2KERTésUDVAR 2018.június Tflf
