Új Szó, 2018. április (71. évfolyam, 76-99. szám)
2018-04-26 / 96. szám
i jlh turista Nyáron sincs nagy meleg, jó, ha van 20 fok. Rengeteg eső esik, és télen szinte egész nap sötét van. Mindezt úgy, hogy nekem még a 30 fok is hűvös... Mi hiányzik a legjobban itthonról? Természetesen a családom. Testvéreim ikrei olyan gyorsan nőnek, hogy csak kapkodom a fejem, amikor találkozunk. Hiányzik, hogy nem lehetek otthon, ha van valami ünnep, vagy nem tudok segíteni, ha baj van, vagy csak nehézkesen. Hiányzik még Budapest is. Ott soha nem unatkozom, rengeteg hely van, ahová muszáj elmenni, ha hazamegyek. Főleg a kávézókat, cukrászdákat szeretem. Mindig van valami újdonság, rendezvény. Hiányoznak a könyvesboltok, ahol magyar nyelven vannak könyvek, újságok. Még a metró is hiányzik. Milyen jó tanácsot adna egy turistának? Furcsa tanács, de ha itt jár, feltétlenül hagyja el az országot! Hogyan? Hajóval! Pár óra, és az ember Tallinnban van (nagyon ajánlom, egynapos kirándulásra is tökéletes), illetve éjszakai hajóval Utazás EXTRA el lehet jutni Stockholmba és Szentpétervárra is. Főleg nyáron gyönyörű az út, ilyenkor világos van, és csodálatos a Balti-öböl szigetvilága. Szentpétervárra lehetséges vízum nélkül utazni hajóval pár napra. Helsinkiben érdemes felkeresni a piacokat, nyáron nagyon finom epret lehet venni. Helsinki belvárosa gyalog is bejárható. Ha pedig valakinek van lehetősége hosszú időre jönni, akkor irány észak, kalandnak nem rossz a Helsinki-Nordkapp útvonal. Főleg természetkedvelőknek ajánlom az országot. Bőd Titanilla 2018. Április Melyik helyi étel ízlik a legjobban? A kalakukko, ez egy sós étel, lényegében rozskenyér, aminek a közepén hal és disznóhús van. A halak finomak, a lazac nagyon népszerű, körülbelül mint nálunk a csirke. Viszont a finn konyha nem éppen világhíres, többet tudok mesélni arról, mi az, ami nem ízlik. Van pár igazán borzasztó étel, például a mämmi, ami rozsból készül és desszertként eszik, vagy a majonézes céklasaláta, a véres hurka lekvárral, valamint a salmiakki (medvecukor-féleség), ami minden formában megtalálható, például rágóban, fagyiban, csokiban, tortában. A finn ételek az iskolai menzán, munkahelyeken praktiku sak. Az étel tartalmazza azt, amire szükséged van, a választék általában saláta, kenyér, hús vagy hal, köret, tejtermékek és vegetáriánus főétel, néhány helyen desszert is van. Viszont ilyenekkel találod magad szemben: főtt krumpli héjastul, káposztasaláta ananászkonzervvel, íztelen, fűszer nélküli hús, hal, kiisseli (nem tudom, hogy készül pontosan, de ízre olyan, mint a vízzel hígított lekvár) és társai. Mit vezetne be itthon is? A finnek híresek az oktatásukról és szociális rendszerükről. Ha mindenhol a világon olyan rendszer lenne, mint Finnországban, akkor sokkal jobb világban élnénk. Alacsony a korrupció, és igyekeznek eltörölni a szegények és gazdagok közötti különbségeket. Fontos-A meztelen hableányt ábrázoló Havis Amanda szobor Helsinkiben (Fotók: Neiser András felvételei) nak tartom viszont, hogy szerintem nem majmolni kell a finn rendszert, mert az nem feltétlenül működne például Magyarországon. A finn gondolkodásmódot vezetném be: az erősségeinkre alapozva fejleszteni egy rendszert, ami a legjobb a társadalomnak. Mit nem tud ott soha megszokni? Közhely, de az időjárást. Rendben, a tél hideg, meg amúgy is hideg van, de nekem nagyon hosszú a tél. Gyakran már október elején esik a hó, és néha még májusban is havazik. A fák is csak májusban kezdenek el kizöldülni, és már augusztus végén kezdenek hullani a levelek. A finnek szeretnek szurkolni... kább csak ott, ahol sok a turista. A szaunázás annyira hétköznapi és természetes dolog, hogy előfordul, hogy vendégségben megkérdezik, van-e kedved szaunázni velük. Néhányan megfűszerezik a dolgot, és szauna után elmennek fürdeni a tengerbe vagy egy közeli tóba. Még télen is. Ilyenkor melegítik a tó egy kis részét annyira, hogy ne fagyjon be. Nem véletlenül építik gyakran a szaunákat közel a vízhez. Finnország tele van festői kisvárosokkal, mint például Hanko A Szenátor téren álló katedrális Helsinki legismertebb épülete 15
