Új Szó, 2018. február (71. évfolyam, 26-49. szám)
2018-02-22 / 44. szám
kaiauz^^^^BJ Street food paradicsomot találunk. A bazaltsóval ízesített hamburger, az isteni pastrami, a jó kis sütemények igazán kihagyhatatlanok. A jó kis ebédet vagy vacsorát pedig helyi minőségi borokkal öblíthetjük le. Neked Főztem Gasztrokocsma, Zánka • Fő utca 7. • Nyitvatartás: P-V: 12.00-21.00 (téli időszakban) mindennap (nyári időszakban) Ezt a kis gyöngyszemet, a Neked Főztem Gasztrokocsmát Zánka végén, a Tapolca felé vezető úton, a Gyógynövényvölgy mellett találjuk. Nemcsak a kilátása lélegzetállító, hanem emellé a konyhája, az ételköltemények is elképesztően finomak. Az étlap rövid és szezonális, ahogy az újhullámos helyeken már megszokhattuk, és emellett erősen jelen vannak a helyi alapanyagok is. Az ízletes ételek mellé házi szörpöket, kézműves söröket és az elmaradhatatlan fröccsöt is fogyaszthatunk. DÉLI PARTI GASZTROHELYEK Kristinus Gasztro Műhely és Borbirtok, Kéthely • Hunyadi u. 99. • Nyitvatartás: előzetes bejelentkezéssel (egész évben) Neked Főztem A déli partvidék borbirtokán, a Kristinuson biztosan nem unatkozunk majd. A borbirtok a fine dining rajongóinak igényeit is kielégítő konyhával, egyedülálló módon moziteremmel, rendezvényhelyszínnel és 10 szobás, ahogy ők nevezik „Vinotellel" is várja vendégeit. A gasztroműhely degusztációs menüjeivel kápráztatja el a vendégeket, amelyeket a szezonális környékbeli, főként Somogy megyei hozzávalókból készítenek el. Az sem utolsó szempont, hogy itt nem a fogásokhoz ajánlanak bort, hanem fordítva, a borhoz készülnek az ételfogások. Bor mindenek felett! Chateau Visz Gourmet, Somogytúr • Visz, Berencsepuszta • Nyitvatartási Sze-V: 12.00-14.00 és 19.00-22.00 (szeptember-június), H-V: 12.00-14.00 és 19.00-22.00 (július-augusztus) A Balatonlelle közelében található és egy erdő közepén álló Chateau Visz kastélyszálló gourmet étterme igazi különlegesség. A fix menüsoros fine dining étterem ételkölteményeiért jócskán a pénztárcánkba kell nyúlnunk, viszont cserébe biztosan nem bánjuk meg ezt az egyedi kulináris élményt. Az étteremben -a helyi ételeket és alapanyagokat kínálják számunkra fine dining-felfogásban. A naponta frissülő ajánlat alapanyagait részben a kastély saját kiskertjében termesztik. Az ételekhez külön bormenü is választható a fogásokhoz illó borokkal, természetesen a balatoni pincészetek kínálatából is. Mala Carden Kistücsök, Balatonszemes • Bajcsy-Zsilinszky út 25. • Nyitvatartás: H-V: 12.00-22.00 (egész évben) * A Kistücsök Éttermet egyszerűen csak a Balaton sztáréttermének nevezik, de volt már Magyarország legjobb étterme is. A Balatonszemes központjában található étterem több mint 20 éve várja már vendégeit. A sztárétteremmé nőtt kisvendéglő megőrizte kezdeti közvetlenségét. Filozófiájukat egyetlen mottóba sűrítik: ,A hagyomány szeretete a jövő szeretetét is magában (Fotó: a Mala Carden Facebook-oldala) hordozza." (Lalla Romano, olasz írónő). A Kistücsök étlapján ennek megfelelően a somogyi konyha inspirálta klasszikus ételek és különlegességek is megtalálhatók. Mala Garden Étterem, Siófok • Petőfi sétány 15/a • Nyitvatartás: H-V: Utazás EXTRA (Fotó: a Kreinbacher Facebook-oldala) 11.00-22.30 (főszezonon kívül); H-V: 11.00-24.00 (főszezonban) A kissé zajos siófoki sétány végén igazi nyugalomra találhatunk, a Mala Gardenben. A Mala Garden Hotel részeként az éttermet is belengi a jól átgondolt és összhangban tükröződő ázsiai atmoszféra. A nemzetközi konyha és étlap ehhez igazodik: a távol-keleti, maláj és thai ízvilágot kedvelők nem fognak csalódni, ahogy a magyar konyha szerelmesei is biztosra mehetnek itt. Emellett az sem elhanyagolható, hogy az étterem teraszáról csodás balatoni kilátás tárul elénk. Igazából ezek a jó kis gasztrohelyek igazi bónuszt jelentenek egy-egy balatoni kiránduláskor, amit ne habozzunk egész évben megtenni, mert nemcsak a kulináris élvezetek, hanem a tó szépsége, a táj változatossága is magával ragadó, minden évszakban. Jó étvágyat és balatonozást! Zászlós Ágnes Chateau Visz (Fotó: a Chateau Visz Facebook-oldala) 2018. F ebruár 13 (Fotó: a KisHableány Facebook-oldala) Karolina Kávéház (Fotó: a Karolina Kávéház Facebook-oldala) (isHableány (roto: a NeKea roztem raceDooK-oiaaiaj isremDacner boroirtoK
