Új Szó, 2017. május (70. évfolyam, 100-124. szám)
2017-05-30 / 123. szám, kedd
ÚJ SZÓ 2017. MÁJUS Aero '/////////////////////////////////^^^^ Pictor® a napraforgóban Szlovákiában a napraforgó a második leggyakrabban termesztett olajos növényünk. Magas minőségű dietetikus olajat szolgáltat, melyet ipari és élelmiszer- ipari célokra használunk. M agas tápanyagtartalmát a magas esszenciális linolsavaknak (akár 70%) köszönheti, valamint a fehérjében lévő lizín és metioninnak, illetve a karotenoidoknak. A napraforgó olaj nem tartalmaz linolsavakat és erukasavakat. A napraforgó magja 20- 30% fehérjét, és 7-10% zsírsavat tartalmaz. A feldolgozóipar követelménye, hogy a napraforgó zsírtartalma minimálisan 44 % legyen. Termesztésének hátránya a hibridek gombabetegségekre való érzékenységében nyilvánul meg. Ez főleg a hozamra irányuló túlnemesítésnek és a helytelen vetésforgónak köszönhető. Nálunk a legelterjedtebb betegségek a fehérpenészes rothadás, a diaportés szárfoltosság és korhadás, az alternáriás levélfoltosság és a szürkepenész. A fehérpenészes rothadás terjedését segíti a hideg, csapadékos időjárás. A betegség okozta terméskiesés akár 70% is lehet. A kórokozó a szár alsó részét támadja meg, majd fokozatosan elhal a növény. Főleg a szkleróciummal fertőzött területen üti fel a fejét a betegség, amely a fejlődés minden fázisában veszélyezteti a növényt. A szár alsó részének rothadása azokon a területeken fordul elő, ahol a talaj szkleróciummal fertőzött. A fertőzött növényzet rothad, és legtöbbször a magvak sem fejlődnek ki. A napraforgó diaportés foltossága főleg magasabb hőmérsékletnél, és magasabb nedvességtartalom mellett támad. Nem csak termés- csökkenéssel jár, hanem a szemek olajtartalma, a tányérok nagysága, súlya is csökkenhet. A legnagyobb kárt a megdőlés, a szár töredezése okozza. A gomba már nagyon korai stádiumban megtámadhatja a napraforgót. Az alternáriás levélfoltosság az egyik legjellemzőbb napraforgó-betegség Közép-Eu- tópa nedvesebb területein. A fertőzött területeken a termés 15-90%-kal lehet kisebb, az olajtartalom pedig 20-30%-al alacsonyabb is lehet. A veszteséget az okozza, hogy kisebb tányérok fejlődnek ki kevesebb, és alacsonyabb olajtartalmú magvakkal, illetve alacsony minőségű olajjal. A szürkepenész főleg a napraforgó tányérjait támadja meg, néha a szárat és a levelet is, amelyek fokozatosan elszáradnak. A szimptó- mák általában az érés során jelentkeznek barna foltok formájában a tányér alsó felén. Ezeket a foltokat szürke micélium spórák boríthatják. A nedves időjárásban a foltok tovább terjedhetnek, a gomba megtámadhat minden szövetet, és a tányérok szivacsszerű anyaggá válnak. A patogén akár 90%-os mennyiségi és minőségi kiesést is eredményezhet. Hatékony megoldás a gombabetegségekkel szemben A BASF a fenti betegségekkel szembeni védekezésként a Pictor’ készítményt ajánlja, amely két hatóanyagot ötvöz magában, a boscalidot és dimoxystrobint. A boscalid a gombaölő szerek új csoportjához, az ún. carboxamidokhoz tartozik. Gátolja az organizmusok energetikai folyamatait a mito- kondriális légzés I. szintjén, amely kulcsol Pictor® különleges tulajdonsággal rendelkezik - csökkenti a gyökérnyak fertőzésének kockázatát is, amely a talajon keresztül veszélyezteti a növényt. ///////////////////////////////////w fontosságú a patogének anyagcseréjében. A dimoxystrobin a strobilurínek csoportjába tartozik, amely blokkolja a Komplex Ill-ban a gombák elektronjainak mitokondriális átvitelét. A készítmény modern formulája szusz- penziós koncentrátum formájában biztosítja a készítmény optimális viselkedését az alkalmazást követően. A boscalid a kutikula viaszos rétegében kötődik, jó oldódó képességének köszönhetően egy része azonnal felszívódik a levélbe. A hatóanyag egy másik része transzlaminárisan áthatol a levél alsó felébe, és védi a másik olJó oldódó képességének köszönhetően egy része azonnalfelszívódik a levélbe. dalát, egy további része a csúcsokba és a levél széleibe vándorol. Ezen tulajdonságoknak köszönhetően a Pictor’ hatékonyan és hosz- szabban védi a növényzetet. Mikor vessük be a gombaölő szert? A napraforgón a szklerotíniás és a diaportés levélfoltosság fertőzései már a 6-8 levél stádiumában megjelenhetnek. Ezek a betegségek nagyon veszélyesek, mert óriási terméskiesést eredményezhetnek. A virágzás idején a szürkepenész, a fómás levélfoltosság és a lisztharmat veszélyeztethet. Az alternáriás foltosság és a rozsda főleg a virágzást követően támadják meg a levelet. Júniusban főként a szár és a levelek fertőződnek meg, júliusban és augusztusban a tányérok. Ha a napraforgót a 6-8 levél stádiumában kezeljük, akkor csak a korai fertőzés ellen védjük. Ha viszont csak a virágzás idején vetjük be a gombaölő szert, addigra a korai fertőzés már jelentős károkat okozhat. A fertőzés intervalluma nagyon hosszú (2-3 hónap), a napraforgót ezért kétszer kell kezelni. Az első kezelést a 6-8 pár levél (BBCH 16-18) fázisában, a másikat a virágzás kezdetén (BBCH 61-65), mindkettőt 0,3 - 0,5 1/ha adagolásban. Köztudott, hogy általában a gombaölő szerek csak a növény föld felszíne feletti részét védik, talajon keresztül nem hatnak. A Pictor’ különleges tulajdonsággal rendelkezik - csökkenti a gyökérnyak fertőzésének kockázatát is, amely a talajon keresztül veszélyezteti a növényt. Ing. Anton Onufer BASF Slovensko
