Új Szó, 2016. február (69. évfolyam, 25-49. szám)
2016-02-18 / 40. szám, csütörtök
I Gyümölcsös 2016. február • www.ujszo.com U J SZÓ KERT ES UDVARI Tél vége a gyümölcsösben A tavasz közeledtével a gyümölcsösben sok fontos munka akad, a telepítésektől kezdve a metszésen, a talajmunkákon, a trágyázáson, a lemetszett nyesedék eltávolításán keresztül a permetezésig. T öbbször írtam már arról, hogy a gyümölcsfogyasztás nálunk elmarad az európai átlagtól, ezért a kertészkedőket gyümölcsfák telepítésére szeretném ösztönözni. Ha ősszel elfelejtették beszerezni az ültetéshez a fákat, bokrokat, akkor ezt még a tavaszi telepítések idején megtehetik. Mennyi fára van szükség egy négytagú család gyümölccsel való ellátásához? * Almából, mint fő gyümölcsből 1 nyári, 1 őszi és 1 téli, lehetőleg rezisztens fajta szükséges (Melodie, Selena, Topaz, Rubinola). ■j»' Körtéből 1 nyári, 1 őszi és 2 téli (Bohemica, Konferencia). Terjedőben vannak az ún. ázsiai körték, ilyen a Nashi Benita - ezek érdekesek, és talán jobban ellenállnak a betegségeknek, kártevőknek is. $ Birs 2 (Champion, Les- covac). '$> őszibarack - az alma után a második fő gyümölcsünk. 1-2 korai, nem magvaváló és 34 későbbi, magvaváló lenne belőle az ideális (pl. Redhaven, Crest- heaven stb.). * Szilva - ajánlott fajta a Čačanská lepotica, Hanita, President, mindenképpen 2-3 Stanley (főleg ha hordóba is kell). Kajszi - amennyiben a Plantex Veselé faiskolából veszünk fákat, akkor a kajszit is ültethetjük montclarvagy Rubira alanyon; Veselka, Maďarská, Bergeron. $ Cseresznye - korábban az volt a véleményem, hogy 2 áras kertbe dió, cseresznye és kajszi nem való. Ám a cseresznyére is az vonatkozik, ami a kajszira, hogy a Gisela 5 alanyra oltott nem képez nagyméretű fát (Kordia). Korai a Keresová, Búr- lat, kései a Van, Karina. * Meggy - három magyar fajta található a feketenyéki faiskolában: Meteor korai, Érdi bőtermő és az Újfehértói fürtös. • Bogyósok - szamócából kell 5-10 négyzetméter, s ugyanennyi a málnából is. Ribiszkéből a bokorformát javasolom, ez esetben kell két bokor fekete és 5-6 piros fajta. Köszmétéből feltétlenül a japán Hinnonmaki fajtát válasszuk, s elég belőle 2 bokor - a fent említett faiskolában csak aranyribiszkére oltott törzses formát kapni. A tövismentes szederből kell 10 tő. Az ezermester kertészkedő a szamócát, málnát, ribiszkét és szedret nem kell, hogy vegye, szomszédtól, baráttól be tudja szerezni. Persze, tanácsos évközben kideríteni, hogy ízét és egészségi állapotát illetően honnan érdemes a szaporítóanyagot beszerezni. A CSEMETE ELSŐ METSZÉSE Az első metszés igazi szakértelmet igényel, a hozzá nem értéssel visszavonhatatlan kárt okozhatunk, ezért érdemes lenne szakembert felkérni a feladatra. Először el kell dönteni, hogy milyen koronaformát választunk. Vegyük sorra: almánál, M-9 alanyon karcsúorsót, MM-106-on, ha a nemes buja növekedésű, akkor sudaras koronát, ha nem, akkor szintén karcsúorsót nevelünk. Sudaras koronát nevelünk a körtén, birsen kívül, a csonthéjasok nagy részénél, a kajszinál, meggynél, cseresznyénél, szilvánál. Az őszibarack kivétel, ott katlan vagy váza alakú korona az ideális, bár utóbbi időben karcsúorsón is nevelik. Előkertben a körtét, csemegeszőlőt kordon formában neveljük. A sudaras koronát a suháng esetében most úgy kezdjük, hogy amilyen magasan akarjuk kialakítani az első ágcsoportot - pl. 1 méter magasan -, akkor a fácskát olyan magasságban (100- 110 cm-nél) visszavágjuk; felülről számítva 5 rügyet meghagyunk, és az alattuk lévőket kivakítjuk. Ha egy-vagy kétéves oldalágakkal rendelkező fácskát kapunk, a legfelsőt sudárnak, az alatta lévő négyet oldalágnak hagyjuk meg (indokolt esetben ez lehet öt is). A meghagyott vesszők hosz- szúságát meghatározza a gyökérzet nagysága, fejlettsége, de inkább metsszük meg 2-3 rügyre, semmint fölöslegesen hosszúra hagynánk. Külső rügyre metsszünk; azért is javaslom, hogy ezt jobb lenne szakembernek végeznie, mert az erősebb vesszőket hosszabbra, a fejletlenebbeket rövidebbre, akár 1-2 rügyre metsszük vissza. Őszibaracknál, ahol kevés a hajszálgyökér, a második kifelé néző rügy után metsszünk. (A karcsúorsót következő számunkban ábrával is szemléltetni fogjuk). NÖVÉNYVÉDELEM Le kell vagdosni a szeder leveleit, akár élnek, akár szárazak. A csonthéjasokról el kell távolítani a gyümölcsmúmiákat. 10-12°C foknál, szélmentes időben ajánlatos megpermetezni elsősorban az őszibarackot, de a kajszit is, 1,5 százalékos rezes permetlével (Kuprikol, Sampionna, Kuproxát), lehetőleg a rügyfakadás előtt. A permet nem ártana az almástermésűeknek sem. Amennyiben korán tava- szodna, kora tavaszi olajos permettel a bogyósokat kell lekezelni (ribiszke, köszméte), többi várhat. Ami a tápanyag-utánpótlást illeti, tavasszal még a kom- posztot juttatjuk ki a tavaszi talajmunkákkal egy időben, valamint az NPK kombinált ipari trágyát is elszórjuk (áranként 3-5 kg-ot). Belucz János kertészmérnök METEOROLÓGIAI ADATOK A 2014-2015-ÖS ÉVBEIM A hőmérséklet és a csapadék alakulásáról készült kimutatást örömmel adom tovább olvasóinknak. A csapadékot magam mérem nagy odafigyeléssel, a hőmérsékletet a helyi UKSUP-tól kapom. (normál = 30 éves átlag) Látható, hogy a 2015-ös évben a nyári hónapok (május-szeptember) melegebbek voltak, mint az előző évben. 2014-ben viszont az év első 4, valamint az év utolsó 3 hónapja volt melegebb, mint 2015- ben. A számok világosan mutatják, hogy folytatódik a globális felmelegedés, továbbá azt is, hogy 2015-ben a csapadék meny- nyisége nem érte el a 30 éves átlagot. Az Új Szó havi melléklete. Szerkesztőség: Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1, e-mail: kertesudvar@ujszo.com, ujszo@ujszo.com, szerkesztők: Ferenczy Éva, Kovács Ilona, telefon: +421 2 592 33 421, grafika: Horváth István, reklámmenedzser: Czígler Mónika, monika.cziglerova@petitpress.sk., telefon: +421 917 735 269. A hirdetések és a fizetett cikkek tartalmáért a szerkesztőség nem vállal felelősséget. Nyomja: Petit Press, a. s., Kopčianska 22, Bratislava. A nem jelölt fotók: www.fotolia.com. wmm wmmmmmmmmmmmmmmmm
