Új Szó, 2015. november (68. évfolyam, 253-276. szám)
2015-11-05 / 256. szám, csütörtök
www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2015. november EGÉSZSÉGMAGAZIN Gyógyhĺrek 113 Laskagomba la kto bacil u sokkal Hogy miért a laskagomba? Azért, mert ez a legismertebb, a leghozzáférhetőbb és legalaposabban tanulmányozott gyógygomba Európában. Vírusölő, antibakteriális, gyulladásgátló, ami annak köszönhető, hogy sok benne a rendkívül pozitív hatású biológiailag aktív anyag. L egismertebb hatóanyagai kétségkívül a glukánok, amelyek jelentős mértékben aktivizálják az immunrendszert. Azzal erősítik a nem specifikus sejtimmunitást, hogy az ún. rossz sejtek eltávolításával serkentik az immunsejtek aktivitását. A vírusok, baktériumok által megtámadott sejtekről, a daganatos sejtekről és minden olyan károsodott sejtről van szó, amelyek nem tudják ellátni eredeti szerepüket. A glukánok nemcsak a különféle mikroorganizmusok ellen növelik a védekező képességet, hanem a daganatok és a radiációs sugárzás ellen is. A következő rendkívüli hatóanyag a livasztatin, amely a koleszterint csökkentő anyagok csoportjába tartozik. Több klinikai tanulmány igazolta e természetes sztatin egyértelmű hatását, amelynek nincs semmilyen mellékhatása, ellentétben a szintetikus koleszterincsökkentőkkel. A laskagombában sok enzim is van. Ezek részt vesznek a cukrok, zsírok és fehérjék anyagcseréjében, ezenkívül sok rostot tartalmaz, ami az emésztésre hat pozitívan. Az irodalomból ismert, hogy a laskagombának rákellenes hatása van. Ez több összetevőjének és néhány folyamatnak köszönhető. A laskagombában lévő anyagok a rákos burjánzást fékezik, mégpedig úgy, hogy hatnak az immunrendszer sejtjeire. Néhány közvetlenül a ráksejtekre hat - megállítják osztódásukat, vagy elindítják a programozott sejthalált-a probi- odkus baktériu- morc tovább étnek a ■ rmentált tejtercné- kékben.., 4 (apop- tózis). Ezekhez a hatásokhoz- a glukánokon kívül - a lektin nevű anyag is hozzájárult. Az új tanulmányok azt mutatják, hogy a laskagomba nemcsak megelőzi a rák kialakulását, hanem kiegészítőként a kemoterápia idején is hatásos. MIÉRT AZ EGÉSZ GOMBA, S NEM CSAK AKIVONATA? Az egész gomba minden egyes hatóanyagot tartalmaz. Ha megszárítják, a vízen kívül minden van benne, ami az eredeti gombában volt, ezért komplex módon hat, mint bármelyik izolált része. Ráadásul néhány anyag kölcsönösen felerősíti egymás gyógyhatását. Ez az előny az egyes részek izolálása következtében elveszik, mivel a kivonatok nem tartalmaznak minden összetevőt, amelyek az eredeti gombában voltak. Például a laskagomba bétaglukán-kivonatában nincs sztatin, ami csökkenti a koleszterinszintet. Gondot jelent az is, hogy rendszerint csak egy anyagot vonnak ki, és a terméknek az eredeti nyersanyag a neve, de ez nem felel meg a valóságnak. A terméket helyesen csak kivonatnak kellene megnevezni. Végül is mi is látjuk, milyen nagy a különbség az egész laskagomba anyagai és a glukánkivonatok között. MIÉRT LAKTOBACILUSOK? A laktóbacilus tejes erjedésű baktérium, amely savas környezetet teremtenek, ami nem jó a káros mikroorganizmusok szaporodásának. A laktoba- cilusok közé sorolunk még néhány bélbarát baktériumot, amit probiotikumoknak hívunk. Élő baktériumokról van szó, amelyeket ha megfelelő mennyiségben szedünk, jótékony hatást gyakorolnak az ember egészségére. Megújítják az antibiotikumos kezelés után megbomlott mik- roflórát, jótékonyan hatnak az immunrendszerre, csökkentik a bélrendszerben a kórokozók okozta fertőzés veszélyét. A legutóbbi kutatások igazolták, hogy a probiotikus baktériumok tovább élnek a fermentált tejtermékekben, ha valamilyen prebiotikumot adnak hozzá. Ml AZ A PREBIOTI- KUM? Az élelem emészthetetlen elemeiről van szó, amelyek serkentik a bél probiotikus baktériumainak szaporodását és aktivitását. Rendszerint rostokról, oligoszacharidokról és poliszacharidokról van szó. Ezek a gabonafélékben, szójában, cikóriában, citrusfélékben, krumpliban és nagy mennyiségben a gombákban fordulnak elő. Több tanulmány igazolta, hogy a laskagombában, a siitake gombában, a kétspórás csiperkegombában található poliszacharidoknak probiotikus aktivitásuk van. MIÉRT LASKAGOMBA + LAKTÓBACILUS? A válasz logikus és a fent említett ismeretekből következik. A laskagomba és a laktobacilusok kombinációja a prebiotikumok és probio- tikumok tökéletes kombinációját jelenti, amely sziner- gikusan hat, s jótékonyan befolyásolja az egészséget. Növeli a fertőzésekkel szembeni védelmet, javítja az ellenálló képességet, javítja az emésztést, és hozzájárul a szervezet általános egészségi állapotának erősítéséhez. Dr.Jana Mrázová HIRDETÉS Wiívawŕ ÖOPUrO# KXlNiK ŠÍRAVY PUTALOVA atléta, tuxo 0 m-es futásban a BAKU 2015 Európai ii ía msteWKib« + Mo)ôa 1AÍIote, így teészet/ú ±es teljesítőéit i# Táplálékkiegészítő 2 HÓNAP INGYENES HASZNÁLAT TERÉZIA ■fi m m mhMi \ +* H «* 1 H A 1 r.VI BTTf Mill MP150585 wmmmmammmmmmmmmmmm HMMMS9M
