Új Szó, 2014. november (67. évfolyam, 252-274. szám)
2014-11-10 / 258. szám, hétfő
[12 gyógyhírek egészség ■ 2014. november 10. www.ujszo.com Tudta? Kávé: gyógyír testnek és léleknek Nem tudja elképzelni reggelijét a barna arany nélkül? Felejtse el a mítoszt, hogy a kávé dehidratálja a szervezetet vagy rendszeres fogyasztása álmatlanságot okoz. Ha nem viszi túlzásba, meghosszabbíthatja vele az életét. A jó minőségű kávé és egy jó könyv a test és a lélek harmóniáját teremti meg. „Sokan - tévesen - azt hiszik, hogy a kávé káros. Nos, ennek talán ellenkezője az igaz. Több mint 200, egészségnek hasznos tápanyagot és antioxidáns aktivitású tápanyagot tartalmaz. Rendszeres fogyasztásával megelőzhet bizonyos betegségeket, például a Parkinson-kórt - mondta Dr. Peter Minárik gasztroenterológus. Szerinte a terhesek és a szoptató anyák is ihatják, de az adagot a felére vagy a negyedére kellene csökkenteniük. Egyes források szerint több benne az antioxidáns, mint a zöld teában vagy néhány gyümölcsben. Ennek az Etiópiából származó növénynek a pörköléséről szóló első feljegyzés a 14. századból származik. Ha hosszú ideig és rendszeresen isszuk, serkenti a szívet, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és daganatellenes hatása is van. A Kaliforniai Egyetem Los Angeles-i intézménye (UCLA) és a Drezdai Egyetem kutatói egy új biológiai markert (mutatót), az úgynevezett epigenetikus órát alkalmazták. Ezzel megállapítható a szövetek biológiai kora, amely nem mindig esik egybe a naptári korral. Az epigenetika az örökítő anyag működésére ható környezeti tényezőket vizsgálja, olyanokét, amelyek ugyan nem befolyásolják a DNS-nukleotidok sorrendjét, viszont hatással vannak a génkifejeződésre. Az epigenetikai mechanizmusok sorába tartozik a DNS-metiláció, ugyanis a DNSn A kutatócsoport 1200 humán szövetminta biológiai korát vizsgálta. molekula bizonyos pontjaihoz kapcsolódó metilcsoportok megléte vagy hiánya egyebek mellett befolyásolhatja a génkifejeződést, így a metilcsoportok elhelyezkedése alapvető információt szolgáltat arról, hogy mely gének vannak aktiválva vagy kikapcsolva, más a metilációs mintázata az egészséges sejteknek, és más alakzatot öltenek a metilcsoportok különböző környezeti tényezők vagy az öregedés hatására. A kutatócsoport 1200 humán szövetminta biológiai korát vizsgálta. Míg a sovány egyéneknél minden szövet biológiai kora egybeesett a naptárival, az elhízottaknál már egészen más eredményeket kaptak. A túlsúlyos résztvevőknél sem volt ugyan eltérés a biológiai és a kronológiai kor között a zsírszövet, az izom vagy a vér alkotóelemeinek esetében. A májszövet viszont a naptárinál idősebbnek mutatkozott, és Az elhízás gyorsítja a májszövet biológiai öregedését Első ízben sikerült amerikai és német kutatóknak kimutatniuk az elhízás és a májszövet biológiai öregedése közötti összefüggést. Vizsgálataik megmagyarázzák több, életkorral összefüggő máj betegség idő előtti kialakulását túlsúlyos pácienseknél. minél nagyobb volt a túlsúly, annál öregebbek voltak a sejtek. Ez megmagyarázhatja az olyan, életkorral összefüggő megbetegedés idő előtti kialakulását, mint a máj rák. „Ez az első tanulmány, amely a testsúlynak a szövetek biológiai korára gyakorolt hatását vizsgálta” - hangsúlyozta Steve Horvath, a UCLA professzora, hozzátéve: a nyugati világban járványszerű elhízásról lehet beszélni, így a vizsgálatoknak a közegészségügy számára megszívlelendő tanulságai vannak. A kutató ugyanakkor arra is felhívta a figyelmet, hogy a testsúlycsökkentő (bariatrikus) műtétek, legalábbis rövid távon, nem fordítják vissza a gyorsított ütemű szövetöregedést. A további terveket ismertetve Steve Horvath elmondta, hogy szeretnék pontosan feltérképezni az öregedés folyamatát meghatározó molekuláris mechanizmusokat, ez elősegítené a hatékonyabb megelőzés és terápia kidolgozását. (informed) » Hét előnye • Segíti a zsírégetést és létfontosságú tápanyagokat tartalmaz: „Több tanulmány bizonyította, hogy a koffein megnövelheti a zsírégetést és 3-11 százalékkal felgyorsítja az anyagcserét. Több tápanyagot tartalmaz, beleértve a riboflavint, a pantoténsavat, a káliumot, a magnéziumot és a niacint. • Fokozza a testi teljesítőképességet: „A koffein megemelheti az adrenalinszintet és a zsírszövetekből kioldja a zsírsavakat. Ezt a tulajdonságot elsősorban a sportolók hasznosítják." • Növeli az energiát és az agy gyorsabban reagál: „A koffein blokkolja az agyban az adenozint, ami stimulációs hatáshoz vezet. Ez megemeli az energiaszintet, a hangulatot és az agyműködés más aspektusait." • Csökkenti a második típusú cukorbetegség kialakulását: „Néhány tanulmány bebizonyította, hogy a kávé rendszeres fogyasztásával csökken a cukorbetegség kialakulásának esélye. Ez a jelenség jelenleg kb. 300 millió embert érint a világon. • Megvédhet az Alzheimer- és Parkinson-kórtól: „Azok esetében, akik kávét isznak, csökken az Alzheimer-kór és 60 százalékkal csökken a Parkinson-kór kialakulásának esélye. • Védi a májat és hatásos néhány rákfajtánál: „Csökkenti a májzsugorodás esélyét. Antioxidációs hatás is van, hat a májra, a vastag- és végbélre, amit gyakran támad meg a rák." • Természetesen mindez csak akkor érvényes, ha jó minőségű kávét fogyasztunk. (kovács) {. ] A KUTATÁSBAN 501 PAR VETT RESZT A magas koleszterinszint és a fogamzás A magas koleszterinszint károsíthatja a termékenységet és késleltetheti a fogamzást - derült ki az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) tanulmányából. .Adatainkból az derül ki, hogy a magas koleszterinszint nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát fokozza, hanem a párok termékenységét is csökkend” - írta közleményében a tanulmány vezető szerzője, Enrique Schisterman, a NIH Gyermek-egészségügyi és Humán Fejlesztési Intézetének munkatársa. A koleszterin viaszos, zsírszerű anyag, amely az emberi test minden sejtjében megtalálható. Többféle anyag, köztük hormonok és a D-vitamin előállításában is részt vesz. A vér magas koleszterinszintje nem okoz tüneteket, azonban növeli a szívbetegségek kialakulásának esélyét. A kutatásban 501 pár vett részt. Ők 2005 és 2009 között próbálkoztak gyermeknemzéssel, és nem vettek részt meddőségi kezelésben. A nők 18-44 évesek, a férfiak 18 évnél idősebbek voltak, és legfeljebb egy évig vagy a terhesség kimutatásáig követték őket a kutatók. A párok közül 347-nek sikerült a fogamzás, sikertelenül próbálkozott 54 pár. Nagyjából száz pár kilépett, közülük egyesek megváltoztatták a családtervezési terveiket. A kutatók megmérték mindegyik leendő szülő vérének koleszterinszintjét. Nem vizsgálták külön az úgynevezett rossz és jó koleszterint, csak a teljes és szabad koleszterin értékét nézték. Azt találták, hogy azoknak a pároknak volt ádagosan a legmagasabb koleszterinszintje, akiknek nem sikerült a fogamzás a kutatás ideje alatt. Általában összefüggést mutatott a magas koleszterinszint és a hosszabb próbálkozási idő, illetve az alacsonyabb termékenységi esélyhányados. Azoknak a pároknak tartott a legtovább a sikeres terhesség elérése, ahol a férfinak és a nőnek is magas volt a koleszterinszintje. Ahol csak a nőnél volt magas az érték, ott is tovább kellett próbálkozni, mint azoknál a pároknál, ahol mindkét fél koleszterinszintje a normális tartományba esett - olvasható a Clinical Endocrinology and Metabolism című szaklapban megjelent tanulmányban, (informed)
