Új Szó, 2014. szeptember (67. évfolyam, 201-224. szám)
2014-09-29 / 223. szám, hétfő
ÓGYHÍREK - HIRDETÉS TI Röviden Annak, aki kerüli a tejtermékeket A kalcium elsősorban a csontok, a fogak, az izmok és az idegrendszer egészségéhez elengedhetetlen, a felnőttek napi szükséglete 1000 mg. Ehhez a mennyiséghez három pohár tejből hozzá lehet jutni, de mi van akkor, ha valaki laktózérzékeny, vagy egyszerűen csak nem kedveli a tejet, a tejtermékeket? Kevesen tudják, milyen nem tejtermékből válogathatnak. Az alábbiakban a kalciumban gazdag élelmiszereket soroljuk fel, megjegyezve, hogy milyen más, az egészség szempontjából fontos anyag található még bennük. • Füge: Magas a rost- és káliumtartalma, továbbá gazdag magnéziumban is. • Leveles kel: Kalciumtartalmán kívül sok, a szem időskori megbetegedései ellen védő A-vitamin van benne. • Tofu: Nemcsak a vegetáriu- sok fehérjeforrása, hanem kalciumban is dús, változatosan elkészíthető étel. Konzerv lazac: A vadvízi lazac meglehetősen drága, a tenyésztés pedig nem mindig környezetbarát, ezért bátran próbáljuk ki a lazac- konzervet, fél doboz fedezi a napi kalciumszükséglet 44 százalékát, valamint egészséges fehérjékben is gazdag. Brokkoli: Közel kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, ezenkívül egyes kutatások szerint a vastagbél- és a hólyagrák kockázatát is csökkenti. Narancs: C-vitamin- tartalma ismert, de más anti- oxidánsokban is bővelkedik, és kevés kalóriát tartalmaz. • Fehérbab: Rostban, fehérjében és vasban gazdag, az egyik legjobb káliumforrás, és a benne található keményítő egészséges szénhidrát, amely serkenti az anyagcserét. • Mandula: A napi fehérjeszükséglet 12 százalékát fedezi, ezenkívül sok E-vitamint és káliumot is tartalmaz. Igaz, hogy hizlal, de mértékkel fogyasztva csökkenti a rossz koleszterin szintjét. • Szardínia: A kalciumon kívül sok B12-vitamint és D-vitamint is tartalmaz. • Edamame: A fiatal szójabab neve, Kínában és Japánban évezredek óta fogyasztják. Teljes fehérje, azaz tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, valamint sok rostot is. • Bök choy (kínai kel): Kalóriaszegény, ám kiváló A- és C-vitamin-forrás, magas a kálium tartalma is. • Okra: Nem oldódó rosttartalma teszi igen egészségessé, gazdag Bő-vitaminban és fol- savban is. Sütve, grillezve íz- letesebb, mint párolva vagy főzve. (informed) • csökkenti a sikanírozást és az erőszakot az iskolában • javítja az iskola és a család együttműködését • segíti a gyerekeket, hogy jobb előmenetelt érjenek el Bibiana Ondrejková a Druhý krok program nagykövete A nemzetközi projekt a GSK Slovensko támogatásának köszönhetően már Szlovákia 150 iskolájában jelen van. Az ön gyermeke is ilyen iskolába jár? Még több információt a www.druhykrok.eu honlapon talál. Szervező és szakmai védnök: ífr PRQFKREATIS A projekt fő támogatója: jpgMRI ▼«Sh Második lépés Zaklatás, agresszivitás, a pedagógusok inzultálása, intolerancia a mássággal szemben. Ezek a legjellemzőbbek arra a helyzetre, amely a felmérések szerint a legnagyobb aggodalmat váltja ki mind a pedagógusokból, mind a szülőkből. Elsősorban azonban a gyerekeknek árt. A z ő érzelmi életük fejlesztésére született a Második lépés (Druhý .krok) országos projekt, amely az említett problémák minimumra csökkentéséhez igyekszik hozzájárulA megkérdezett gyerekek csaknem fele bevallotta, hogy volt már szekí- rozás áldozata. Egyharmaduk azt is elmondta, hogy problémáját senkinek sem mondta el. Az esetek több mint fele az iskolában történik. A diákok egyharmada azt mondta, hogy tanúja volt a zaklatásnak, leggyakrabban vulgáris szidalmazás és agresszív viselkedés formájában. Képzelje el, hogy ismét iskolás, és mindennap új és új játékot kell vinnie, mert csak így tudja megakadályozni, hogy osztálytársa nevetségessé tegye, ne vegye el a tízóraiját, vagy ne verje meg. Ez épp Luca esete, aki naponta játékokat vitt az iskolába. Amikor édesanyja tudomást szerzett erről, azonnal rendezni akarta a dolgot, de sajnos nem járt sikerrel. A kislányt végül más iskolába vitték. A zaklatásnak sokféle oka lehet: például rendezeden családi viszonyok, szülők, akik túl gyakran büntetik vagy egyáltalán nem büntetik a gyerekeket. ,A megelőzés fő célja, hogy a gyerek megtanulja, hogyan ural• A megkérdezett diákok csaknem fele beismerte, hogy zaklatás áldozata volt. • A megkérdezettek egyharmada szenvedéséről senkinek sem beszélt. • A zaklatások több mint fele az iskolában történik. • A zaklatás 33,6 százaléka vulgáris szidalmazás formájában zajlik, 18,7 százaléka agresszív viselkedés következtében. kodjon haragán és rosszindulatán, hogyan érezzen együtt a környezetében élő emberekkel, hogyan értse meg jobban cselekedeteiket, hogyan ismerje fel az érzelmeket és értse meg őket, tolerálja embertársai másságát, és hogyan tanulja meg kezelni az élet konfliktusait és viharait úgy, hogy a megoldás ne ártson másoknak” - mondta dr. Éva Gajdošová pszichológus, majd hozzátette: - Ma már ezt a helyzetet is tudjuk kezelni.” Ebben az évben a GSK Slovensko társaságnak köszönhetően sikerült 96 pedagógust kiképezni a programmal való munkára. Jelenleg 154 alapiskola dolgozik ezzel a programmal, ott a tantervbe is beépítették. A pedagógusok olyan fényképekkel dolgoznak, amelyek konkrét érzelmet vagy helyzetet ábrázolnak - boldog, szomorú és mérges gyerekek láthatók rajtuk, s a családban és az iskolában uralkodó kapcsolatokat fejezik ki. A speciálisan felkészített pedagógusok e képek alapján vitatkoznak a gyerekekkel, elbeszélgetnek velük az ábrázolt érzelmekről, arról, hogy voltak-e már hasonló helyzetben, s hogyan oldották azt meg. A pedagógusok nagy haladást tapasztaltak a gyerekeknél, megváltozott a viselkedésük. A gyerekek ezután jobban felismerték az érzelmeket osztálytársaik arcán. Nonverbális alapon egyre jobban le tudták írni az érzelmeket, bele tudták magukat élni mások, osztálytársaik helyzetébe. „A Második lépés elnevezésű programnak van értelme, mertvalóban segít. Néha olyany- nyira, hogy a gyerekek nevelik szüleiket. Egyik diákom szülői veszekedés tanúja volt. Épp hatéves lányuk magyarázta el a felnőtteknek, hogyan oldják meg a konfliktust, és milyen fontos, hogy kibéküljenek” - mondta dr. Eva Gajdošová, aki a program szakmai védnöke. A Második lépés program immár 15 éve Finnország, Németország, Norvégia, Dánia, Svédország, Nagy -Britannia, Izland, Lettország oktatási programjának része. Szlovákiában 2003- 2007-ben próbálták ki, és mostantól az oktatási, tudományos, kutatási és sportminisztérium is hozzájárul a projekt terjesztéséhez, mégpedig a költségek egy részének fedezésével, (ki) DRUHY KROK KROK KU ŠKOLE BEZ ŠIKANOVANIA Druhý krok a gyerekek érzelmi fejlődésének projektje, amely: Világszerte egyre butulnak az emberek Ajavuló életkörülményeknek, étkezésnek és a technológiai újításoknak hála közel fel évszázadon keresztül az átlagos intelligencia- hányados folyamatosan emelkedett A legfrissebb kutatások szerint azonban nemrég ez a tendencia megfordult Dániában a fiataloknak 18 éves korukban ki kell tölteniük egy IQ-tesztet a katonai szolgálat miatt. Ez azt jelenti, hogy évente mintegy 30 000 ember tölti ki ugyanazt a tesztet, amelynek értékei 1,5 ponttal csökkentek 1998 óta. Hasonló tendencia figyelhető meg világszerte, Ausztráliától az Egyesült Királyságon át Brazíliáig és Kínáig. Az ádagos intelligenciahányados gyors növekedése az Egyesült Államokban volt a leginkább megfigyelhető az 1950-es és 1980- as évek közti időszakban. Ez évtizedenként mintegy 3 pontnyi emelkedést jelentett. Az IQ növekedését először egy új-zélandi tudós, James Flynn figyelte meg, és az ő tiszteletére keresztelték el a jelenséget Flynn-hatásnak. Az iQ-szint növekedését a szakértők elsősorban az egészségügyi és technológiai fejlődésnek, valamint a kulturális élet kihívásainak tulajdonították. Mára azonban eljutottunk oda, hogy a technológiai fejlesztések, a közegészségügyi intézkedések és a világból érkező stimulánsok sem képesek tovább növelni az intelligenciahányadost. Az IQ-szint visszaesését először 2004-ben figyelték meg Norvégiában, de hasonló eredményre jutottak svéd és holland kutatók is. Dr. Flynn szerint a kisebb visszaesések a csökkenő jövedelemnek, az egészségtelen étrendnek és az oktatási problémáknak köszönhetőek. Vannak azonban, akik úgy gondolják, hogy az ádag intelligenciahányados szintje végérvényesen megindult a lejtőn. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a Flynn-hatás elrejtette genetikai intelligenciánk visszaesését - vagyis bár egyre többen és többen kerültek közelebb képességeik teljes kihasználásához, ez a maximális szint az idők folyamán egyre alacsonyabb lett. Ez valószínűiig annak köszönhető, hogy a társadalom magasan iskolázott tagjainak általában nincs annyi utódjuk, mint az ádag populáció tagjainak. Fontos megjegyezni, hogy vannak, akik állítják: az intelligenciahánya- dos önmagában nem jelent semmit, mivel többféle intelligenciát kell megkülönböztetni. „Ráadásul a tesztek sem tökéletesen objektí- vek. Ezenkívül számtalan olyan emberi tulajdonság van még, ami legalább olyan fontos, mint a tényszerű, úgynevezett akadémiai tudás” - nyilatkozta Dr. Flynn. (medipress) AZ INTELLIGENCIAHANYADOS GYORS NÖVEKEDÉSE AZ USA-BAN VOLT MEGFIGYELHETŐ MP140691