Új Szó, 2014. május (67. évfolyam, 100-124. szám)
2014-05-10 / 106. szám, szombat
www.ujszo.com PRESSZÓ ■ 2014. MÁJUS 10. KÁVÉZÓ 17) Camino, almás pitével V asárnap délelőtt, még mielőtt tízet ütnének a harangok Kolozsvár szívében, egészen más arcát mutatja az óváros, mint a hét bármelyik más napján. Erősebb karokkal öleli magához az idegent. Többet mutat és többet ad, mint hétfőtől szombatig különböző órákban. Vasárnapra lerázza minden terhét, koloncát, visszanyeri különös fényét, varázsát, s mint egy jó kedvvel ébredt, eleganciájára még mindig ügyelő idős hölgy, felöld legszebb ruháját, hogy aztán finoman ki is illatosítsa magát. „Most nézz meg! - mondja alig hallhatóan -, mert ha tüzetesen végignézel rajtam, még láthatod a Monarchia egykori pompáját, dicső világát, fokozatosan halványuló divatját.” Kolozsvár vasárnap délelőtt lopta be magát a szívembe. Kora délelőtt, amikor még csak ébredezett a Karolina, még régebbi nevén a Kispiac, ma Múzeum tér, s a kávéházak teraszait még nem lepték el a turisták, az ide torkolló utcákon még nem hömpölygőn: a tömeg, az ajándékárusok még nem pakolták ki színes portékáikat. Vasárnap délelőtt a Múzeum tér az édes illatok tere. Friss kalácsok, meleg piték, helyben készült sütemények lágy illategyvelege áll a levegőben, bár errefelé még barackízzel töltött perecet is árulnak. A Múzeum tér (korábbi elnevezését a város főteréről ideköltöztetett oszlopról kapta, amelyet I. Ferenc császár hitvese, Karolina Auguszta látogatásának emlékére állítottak a kolozsváriak) tavasztól őszig éli felfokozott életét, amikor az itteni kávézók, éttermek felszolgálói a kinti asztalok között róják végeláthatatlan köreiket. Április végétől október utolsó napjaiig, amíg langyosak az esték, vagy ha netán hűvösebbek is egy kicsit, s még elég a pléd és a kirakott gyertyák melege, egészen más hangulatot áraszt a hely, mint a késő őszi vagy a téli hónapokban. De a Camino, a város legpatinásabb kávézója akkor is pillanatok alatt meghódítja az ide tévedt idegent, stílusosabban fogalmazva az erre járó vándort. Csaknem kétszáz évvel Karolina királyné kolozsvári látogatása után a téren álló egykori katonai kórház, később szülészet, majd lakóház ma páradan hangulatú kávézó. Felső szintje még felújítás alatt áll, az alsó viszont már teljes pompájában várja vendégeit. Van a városban több meat kávéház, az egyik a dzsesszkorszak Amerikáját, a másik Toulouse-Lautrec Párizsát, a harmadik a monarchiabeli boldog békeidőket idézi, a negyedik... de még a huszonkettedik is egészen más. A Camino az összes közül a legszebb, a legkedvesebb, a legva- rázsosabb hely. Finomságaival, süteménykülönlegességeivel pedig egyszerűen non plus ultra. Utol- érheteden. Felülmúlhatadan. Le- körözheteden. Olyan málnaszemekkel díszített és vaníliaöntettel ízesített szilvás vagy almás pitét, mint itt, e falak között, nem készítenek sehol a környéken. Az egyedülálló. Az a gasztronómia Mount Everestje. Egy zarándok számára maga a régen vágyott manna. A kávéház termei, szobái, leghátsó zugai pedig nagynevű festők vásznára illenek. A foltosra „öregített” falak, az eredeti boltívek, az üres képkeretek, a leemelt, díszletelemként használt ajtók, kopogtatók, lámpák, gyertyatartók, az antik csillárok, a lámpaburaként használt cilinderek, évszázados órák, fűszer- darálók, szódásszifonok, tálak, tányérok, porcelánedények, a kecses vonalú, kék, zöld, fehér kredencek, polcok, a zöld kandalló, a diószínű zongora. Minden, ami hozzátesz a hely légköréhez, ami a hangulatot színesíti, páradan ízlésre, stílusérzékre vall. Itt lehet nosztalgiázni, búslakodni, szerelmet vallani, örökre elbúcsúzni, szakítani, első csókot adni, halk zenére elan- dalodni, a világ sorsát megvitatni, rubin teát és páragőzt élvezni, kávézgatni, olvasgatni, vagy egyszerűen csak hallgatni, elmélázni, lélekben nagy utat bejárni. Más a világ belülről nézve, és egészen más kint, a kávézó előtti olasz terecskén ülve. A Camino Kolozsvár érzékeny lelke. Meghallgat, jókedvre derít, vigaszt nyújt. Biztos pont a bajban, elrugaszkodási hely az örömhöz, titkos zug egy kaland kezdetéhez. Vagy egy pár órányi elrejtőzéshez. Szabó G. László Szkárossy Zsuzsa felvételei
