Új Szó, 2014. május (67. évfolyam, 100-124. szám)
2014-05-07 / 104. szám, szerda
www.ujszo.com ■ www.vasarnap.com ujszo@ujszo.com ■ vasarnap@vasarnap.com 2014. MÁJUS EGÉSZSÉGMAGAZIN A válasz az alábbiakban rejlik. Először is azt kell tisztázni, mire ügyeljünk a vásárlásnál? Mindenekelőtt arra, hogy a kiválasztott termék tartalmazza a következő két fontos alapanyag - zöld- kávé-kivonat - egyikét: vagy a Svetol®-t vagy a CCA®-t (Green Coffee Antioxidant). Olyan terméket semmiképpen ne vegyünk meg, amelyiknél ezt nem tudjuk ellenőrizni. Főleg ne az interneten keresztül vásároljunk, mert a termék valószínűleg bizonytalan, főleg ázsiai forrásból származó zöldkávé-kivonatot vagy egyáltalán semmit nem tartalmaz. A minőségi, márkás termék mindig drágább. Gyanús, ha egy havi adagára nem haladja meg a 30 eurót. Vásárolhat 12 euróért is egy hónapos adagot 60-90 tablettás kiszerelésben; pénzt ugyan megtakarít vele, de garantáltan nem fogy le egy dekát sem. Másfelől az interneten árusított egyes termékek túl drágák is lehetnek. Ami drága, nem biztos, hogy jó is, de ami jó, az nem lehet olcsó. Legjobb, ha bármilyen étrend-kiegészítőt gyógyszertárban vásárol. Néhány termék nevében a gyártók szívesen tüntetnek fel magas számokat (green coffee 1000 mg, 2000 mg, 3000 mg), ám ez nem azt jelenti, hogy egy tablettában ennyi száraz kivonat vagy aktív anyag van, mint ahogy ezt megszoktuk a gyógyszerek esetében! Ez a szám azt a kávészem-mennyiséget jelöli, amelyből a kivonatot készítették. A valóságban ezek a tabletták általában 25-100 mg szárított kivonatot tartalmaznak, vagyis 4-16-szor kevesebb aktív anyaHIRDETÉS -------------------------------------------Avokádókrém korianderrel Hozzávalók • 2 érett avokádó • másfél dl olívaolaj • 1 fej vöröshagyma • 1 csilipaprika • 1 limett kifacsart leve • 3-4 korianderlevél • törött bors • só Elkészítése Az avokádót felvágjuk, kivesszük a magját, a húsát villával összetörjük. Beletesszük a mixerbe, hozzáadjuk az olivaolajat és simára mixeljük. Hozzákeverjük az apróra vágott hagymát, csilipaprikát, a limett levét és az apróra Nem minden zöld kávé egyforma Gyakran találkozhatunk mostanában azzal a kérdéssel, hogy a zöld- kávé-kivonat (green coffee) valóban segíti-e a fogyást, vagy csupán arról van szó, hogy néhány nyereségéhes ember a fogyni vágyókat eszközként használja céljai eléréséhez? got, mint például a STRONG NATURE® Zelená káva nevű termék, aminek egy kapszulájában vagy tasakjában 400 mg Svetol® van. Elképzelhetik, milyen hatása lehet annak a készítménynek, amelyben mindössze 50 mg száraz kivonat van, amikor a klinikai vizsgálatok 400-1050 mg-os napi adagok hatását bizonyították... Ne higgyen a „csodakészítményekben" és ne higgye el a gyors fogyásról szóló híreket (pl. hogy egy hét alatt 5 kg-t, egy hónap alatt pedig 7-15 kg-t fogyott valaki), amelyek gyakran hívatlanul jelennek meg a számítógép képernyőjén vagy a postaládájában. Amint ráklikkel, valamelyik „green coffee" honlapra irányítja. Ott pedig „fogyás előtti és utáni" képek, „elégedett fogyasztók ajánlásai, tapasztalatai, hozzászólásai" és „ismert szakemberek véleményei" várják a fogyni óhajtó áldozatot. A termék azonnal megrendelendő, természetesen „csak a mai napon érvényes kivételes árkedvezménnyel". Ezek az adatok nem bizonyítottak, egyszerűen hazugságok. Nyilvánvaló, hogy a minőségi termékek gyártóin kívül kevés, green coffee-val foglalkozó üzletembernek fontos a becsületes üzlet, de még inkább az, hogy termékük valóban segítsen a túlsúlyosaknak. Ők csak egyet akarnak: az önök pénzét,.. A zöldkávé-kivonatot tartalmazó minőségi, márkás termékek is csak akkor hatnak, ha betartják használatuk alapszabályait: • A főétel vagy a nap legkiadó- sabb étele előtt 30 perccel kell bevenni. Ez azért fontos, mert a zöld kávéban található klorogénsavak a tudományos ismeretek szerint a vékonybélben hatnak, ahol csökkentik a glükóz felszívódását. Tehát még azelőtt a vékonybélbe kell jutnia, mielőtt a megemésztett élelem odakerül. • Ha fogyást segítő étrendkiegészítőt szed, mozogjon többet, hogy megnőjön a szervezet energiaigénye. A klorogénsavaknak köszönhetően a szervezet az élelemből kevesebb glükózt vesz fel, mert megemelkedett energiavágott korianderleveleket. Mindezt összekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk. Az avokádómagot tegyük a krémbe, hogy ne bámuljon meg. Pórékrém almával Hozzávalók • 2 kis alma • 1 közepes póréhagyma • 100 g kemény sajt • 1 fehér joghurt • 50 g dió • kevés őrölt bors • só Elkészítése A diót megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk és a kemény sajttal együtt lereszeljük. A póréhagymát vékony karikákra vágjuk, hozzáadjuk a fehér joghurtot, a sajtot és az almát, majd összekeverjük. A krémet megfűszerezzük, Gyógyhírek 111----------------------------------------T-------Trmmiriľ-r-rriiiiiiiirr--- niiiT • tmmmmmni .mmm M i befolyásolja a minőséget és a hatást? • A száraz kivonatban található aktív anyagok - klorogénsavak - mennyisége. A jó minőségű kivonatban a klorogénsavak arányának 45-50 százalékot kell kitennie. Ekkora mennyiség garantáltan csak a világszerte szabadalmazott két kivonatban van: a francia Naturex vállalat Svetol® és az amerikai Applied Food Sciences Inc CCA® néven forgalmazott kivonatában. • A kivonatban lévő klorogénsavak aránya. Ilyen szempontból a leghatásosabbnak a Svetol® kivonat tűnik, amelyben az egyes klorogénsavak aránya kiegyensúlyozott. • A száraz kivonat és a klorogénsavak mennyisége egy adagban vagy a végtermék ajánlott napi adagjában (általában kapszulában, tablettában vagy por formájában). Valóban megbízható, tudományos kiadványokban publikált klinikai vizsgálatokat csak azokkal a termékekkel végeztek, amelyek Svetol®-t vagy GCA®-t tartalmaztak. • A használat hossza. A Svetol*-al és a GCA*-val végzett klinikai vizsgálatok bebizonyították, hogy a napi 400 mg Svetol® fogyasztásának köszönhetően a túlsúlyos önkéntesek két hónap alatt átlagosan 4,97 kg-ot fogytak. A másik klinikai vizsgálatban napi 1000 mg Svetol® fogyasztásával 12 hét alatt átlagosan 5,4 kg-t adtak le. A 2012-ben végzett harmadik klinikai vizsgálat során más túlsúlyos önkéntesek 5 hónap után, 700-1050 mg CCA® fogyasztásával átlagosan 8,04 kg-tól szabadultak meg. Minden vizsgálatnál bebizonyosodott az is, hogy a súlycsökkenés 80 százalékát a test zsírtartalékainak csökkenése okozta. Ezek a személyek továbbra is rendszeresen, de ésszerűen táplálkoztak. szükségletét a zsírtartalékok lebontásával fogja fedezni. • Étkezzen ésszerűen és helyezze előtérbe az alacsony kalóriatartalmú ételeket. • Ne olyan hozzáállással kezdje el fogyasztani a készítményt, hogy „kipróbálom". Ezzel megvédi magát a felesleges csalódástól. Egy csomag, ami 24 hétre elegendő, teljesen hatástalan lehet. így valóban csak kidobott pénzről van szó. • Legalább 2-3 hónapig kell szednie a készítményt. Ne hagyja magát eltántorítani, ha egy hónap alatt semmilyen változást nem tapasztal a testsúlyában. A hatás természetes úton bontakozik ki, ezért a súlycsökkenés lassú, csak hónapok múlva mutatkozik meg. • Minden termék mindenkire másképpen hat. A klinikai tanulmányok során kimutatott átlagos fogyási értékek nem azt jelentik, hogy mindenkinek törvényszerűen ugyanannyit kell fogynia. RNDr. Alexander Tirinda MP140315 sózzuk és megszórjuk eléri a 18 százalékot. A pirított dióval. Olyan ro- rost jótékonyan hat a pogós kenyérrel fogyasz- bélmozgásra és erősíti az szűk, aminek rosttartalma immunrendszert.
