Új Szó, 2013. november (66. évfolyam, 255-279. szám)
2013-11-21 / 271. szám, csütörtök
1101 Ez~az 2013. november • www.ujszo.com KERT ÉS UDVARI Mikor ültessük? A fokhagymát tavasszal és ősszel érdemes ültetni, az őszi ültetést október középig kell elvégezni, a tavaszi ültetést pedig az időjárástól függően február végén, vagy március elején. A hagyma külső borítóleveleit távolítsuk el, majd közvetlenül az ültetés előtt bontsuk gerezdjeire a hagymát. Az ültetés mélysége nagyban függ az ültetés időpontjától, és a gerezd méretétől, de a leggyakoribb, hogy a gerezdeket mindig annyi föld takarja, mint amilyen a gerezd magassága. A sor- és tőtávolság 25-30x8-10 cm. A fokhagyma fejlődési szakaszaitól függően változik a hőigénye is, a tenyészidő kezdetén jól tűri a hideget, de a növekedéshez már magasabb hőmérsékletre van szüksége. Az éréshez, az utóérleléshez és a szárításhoz már 25 °C körüli hőmérséklet szükséges, vagy az ennél melegebb csapadékmentes időszak. A fokhagyma vízigénye közepes, de egyenletes vízellátást igényel. Bár gyakran mondják, hogy a fokhagyma öntözés nélkül is képes megélni, ám ha bő és nagyméretű termést szeretnénk, nyáron öntözzük a növényt. Túl sok öntözést nem igényel, de időjárástól függően három-négy alkalommal érdemes azért meglocsolni. Már a piramisokat építő rabszolgák is fokhagymát ettek Kínában a mongol törzsek betörése után, időszámításunk előtt kb. 2000 évvel terjedt el a fokhagyma (Allium sativum L), ami nemcsak zöldség, hanem gyógynövény is. A római katonáknak azért kellett fogyasztaniuk, hogy harciasak legyenek, de Egyiptomban a piramisokat építő rabszolgáknak is kötelező volt fogyasztása, hogy elkerüljék a fertőzéseket. G yógyhatása ősidők óta ismert. A volt Szovjetunióban az emberek sok fokhagymát fogyasztottak, s ennek tulajdonították, hogy a rákos betegségek száma ott alacsony volt. Több ezer éve gyógyszerként használják, termesztik. A gerezdeket tavasszal vagy ősszel NOVEMBER NOVEMBER 21. ÉS 22. Öntözze meg a szobanövényeket, beszélgessen el velük (lélekben vagy hangosan). Azokat, amelyek most virágoznak, többször is öntözze meg. Azokat, amelyek téli álmukat alusszák, és hűvös helyen vannak, csak nedvesítse meg. NOVEMBER 26. ÉS 27. Takarja le a komposztot. A bogyós növények gyökereit vastag mulcsréteggel fedje le. A fák törzseit tekerje be hálóval vagy hánccsal, hogy NOVEMBER 23., 24. ÉS 25. L Ha nem I fagy, kezelje I a gyümölcsfák f látható sérüléseit. Az erősen károsodott ágakat vágja le, és kenje be a sebek kezelésére szolgáló eszközzel. Az ágakat semmisítse meg (a kártevők fészke). Kenje be latexszel vagy mész- tejjel (1,5 kg mész 10 liter vízhez). KERTI MUNKÁK A HOLD SZERINT az állatok ne tudjanak kárt tenni bennük. Gyűjtse össze a lehullott levelet, tisztítsa meg és tegye el a kerti szerszámokat, készítse elő a hólapátot. NOVEMBER 28., 29. ÉS 30. Az évelőket és a rózsákat takarja le fenyőágakkal vagy szalmával. A kényes gumókat és hagymákat, amelyek a talajban maradnak, (szerelemvirág, kannavirág) alaposan takarja be. Ha nem fagy, szellőztesse ki azt a helyiséget, ahol a zöldséget és a gyümölcsöt tárolja. DECEMBER DECEMBERI. ÉS 2. A szabad ágyásokból az első fagyokig gyűjtsön petrezselyemzöldet, salátát, spenótlevelet, téli hagymalevelet vagy fekete gyökeret. A bimbós és fodros kel pedig ízletesebb lesz, ha megcsípi a dér. Ha nem fagy, öntözze meg az örökzöld növényeket és az évelőket. Ha betakarja a talajt, elkerüli kiszáradását, továbbá a szél és a nap ellen is védi. DECEMBER 3. ÉS 4. Ha nem fagy, kezelje a gyümölcsfák látható sérüléseit. A törzsüket kenje be latexszel vagy mésztejjel. DECEMBER 5. ÉS 6. Sétáljon végig a fák között, és gondolatban vagy hangosan köszönje meg nekik a termést. DECEMBER 7. ÉS 8. Ellenőrizze a raktározott gyümölcsöt. A romlott termést távolítsa el. Ha nem fagy, szellőztesse ki azt a helyiséget, ahol a gyümölcsöt és a zöldséget tárolja. Ha az időjárás megengedi, befejezheti a kerti munkákat (ágyások, komposzt letakarása, a növények védelme). Itt az ideje a tervezésnek és a szak- irodalom áttekintésének, az új növények és ötletek keresésének. DECEMBER 9. ÉS 10. Vessen virágládába salátát és zsázsát, tegye az ablakba, s amint lesz 3-4 levele, máris fogyaszthatja. Ha nem fagy, öntözze meg a fákat és az évelőket. Nedvesítse meg a télire eltett erkélynövényeket is. DECEMBER 11. ÉS 12. Menjen ki a kertbe, és ha van hó, főleg az örökzöld és tűlevelű fákat rázza meg vagy seprűvel verje le a havat róluk. DECEMBER 13., 14. ÉS 15. Ha az időjárás megengedi, fejezze be a kerti munkákat - takarja le az ágyáso- kat, a komposztot, védje a fákat. DECEMBER 16. ÉS 17. Készítse el a zöldség és a virágok vetésének és palántázásának tervét, szerezze be a magokat, a műtrágyát, a permetanya- got, tanulmányozza át a szakirodalmat. DECEMBER 18., 19. ÉS 20. Ha nem fagy, öntözze meg a fákat és az évelőket. Nedvesítse meg a telelő erkélyvirágokat is. www.krasnapani.cz
