Új Szó, 2013. június (66. évfolyam, 126-150. szám)
2013-06-04 / 128. szám, kedd
16 Agrárkörkép ÚJ SZÓ 2013. JÚNIUS 4. www.ujszo.com Ősi fajta génjeivel kiegészítve A repce terméspotenciálját 7-8 tonnára becsülik, a gyakorlatban ennek csak a felét produkálja Szuperbúza a láthatáron TÁJÉKOZTATÓ A világ élelmezésében egyik meghatározó növénynek tartott búza szerepe a Föld népességének folyamatos növekedésével egyre inkább előtérbe kerül. Jelentősége az elkövetkező időszakban várhatóan tovább növekszik, és stratégiai növényként komoly befolyása lesz a világ élelmiszerellátásának alakulására. A nemzetközi szaksajtóban megjelent hírek szerint rövidesen olyan új búzafajták kerülhetnek be a köztermesztésbe, amelyek jelentősen megváltoztathatják e kultúrnövény piád pozícióit. A brit kutatók ugyanis olyan új szuperbúza fajtát hoztak létre, amely egy 10 ezer évvel ezelőtti ősi gabonafajta génjeit is tartalmazza, egyúttal a mai kor követelményeinek megfelelő, sőt azt jelentősen meghaladó tulajdonságokkal rendelkezik. A tudósoknak sikerült átvinniük az ősi fajta génjeit a jelenlegi modem búzafajták génállományába. A cambridgei mezőgazdasági botanikai intézet szakemberei a búza ősének tartott növény tulajdonságait genetikai manipulációval vitték be a jelenlegi búzafajták legjobb tulajdonságait hordozó növényekbe, ennek eredményeként született meg az új fajta, amely a hírek szerint 30 százalékkal magasabb hozamképességgel rendelkezik, kalászai nagyobbak és a betegségekkel szemben is ellenállóbb. A hírek szerint az új búzafajta még nem került jóváhagyásra, szükség van több ellenőrző kísérletre, hogy a tulajdonságait hivatalosan is elis- meijék. (novinky.cz) (Illusztrációs felvétel) A szántóföldi gabonabemutatók júniusban Élelmiszeripari minőségre összpontosítva ISMERTETŐ A hagyományokhoz híven az idei szántóföldi gabonabemutatókon is elsősorban az élelmiszeripari minőségű búzafajtákra összpontosít az RWA Sempol vetőmagforgalmazó cég, amelynek összpontosított kínálatát június 19-én többek között Vásárúton láthatják a szakmai érdeklődők. Csidey Ferenctől, a cég munkatársától megtudtuk, hogy az E és A minősítésű búzafajták mellett természetesen takarmányozásra alkalmas fajták is megtalálhatók a kínálatukban. Az E minőségű élelmiszeripari kategóriába tartozó fajták közül az idei kínálatban is megtalálhatók az Element, Energo, Estevan és Ludwig fajták, amelyek termőképességüket a tavalyi rendkívül száraz esztendőben is bizonyították mind az elvárt minőség, mind pedig a hozam tekintetében. Mellettük a JB Asano-ra hívta fel a figyelmet, amely elsősorban hozamképesség tekintetében tűnik ki a hasonló szálka nélküli búzafajták közül. Az idei újdonságok közül a Norenos, Xerxes, Edelrun tarthatnak számot a termelők érdeklődésére, amelyekkel a kísérleti parcellákon részletesen is megismerkedhetnek. A vásárúti bemutatón 26 búza-, 3-3 rozs és tritikále, valamint őszi és tavaszi árpafajtákkal találkozhatnak a szántóföldi bemutatóra ellátogató érdeklődők, (sz) A betakarítása optimális ideje Az érett búza ISMERTETŐ A búza betakarításánál alapvető szempont, hogy a legjobb minőségben és a lehető legkisebb szemveszteséggel történjen. A növény érettségi állapota a minőségi mutatókat és a termésmeny- nyiséget is jelentős mértékben befolyásolja, ezért célszerű az aratás optimális idejének megválasztása. A búzánál négy érési stádiumot különböztetnek meg. A tejes érésben levő búzában a szemek külső színe még zöld, a belseje tejszerűen fehér, a szemek már elérték a teljes nagyságot, a víztartalmuk 40-60 %. A viaszérésben levő szemek körömmel elvághatok, belsejük viaszszerű, víztartalmuk 18-39 %, a csíra kifejlődött, a virágpelyvák szorosan tartják a szemet. A teljes érés állapotában levő búza esetében a tápanyagáramlás megszűnt, a szem elérte a fajtára jellemző alakot és színt, könnyen kihull a pelyvák közül, a víztartalma 14-18 %. Holtérés akkor következik be, ha a gabonát túl sokáig hagyják lábon, így a kalász törékennyé válik, a szem köny- nyen kipereg, csökken a mennyiség és a minőség is romlik. Kísérleti tapasztalatok igazolják, hogy viaszérés végén és a teljes érés elején betakarított gabonának legjobbak a minőségi tulajdonságai, a teljes érésben betakarított búzának csökken a minősége, ugyanakkor a termés mennyisége kedvezőbben alakul, (agiinf) A gyökérben rejlik a titok A repcetermesztésben járatos szakemberek megfigyelései alapján a hozamnövelés egyik meghatározó tényezője a gyökérrendszer megerősítésében és tömegének növelésében rejlik. TÁJÉKOZTATÓ Ez a megállapítás volt az egyik fontos közreadott ismeret azon a repcetermesztés hatékonyságának növelését vizsgáló szakmai rendezvényen, amelyet a SaatbauLinz Slovakia Kft. és az FN Agro Kft. közösen szervezett, s amelyen a növény termesztésében alkalmazható technológiai ajánlásokról kaptak tájékoztatást az érdeklődő szakemberek. A mintegy félszáz érdeklődő a dán tulajdonban levő garamkálnai Donau farm mezőgazdasági vállalat kísérleti parcelláin a szántóföldi kísérletekbe besorolt fajták és hibridek teljesítőképességéről is áttekintést kapott. A rendezvényen előbb Ján Vašák és David Béčka, a Cseh Mezőgazdasági Egyetem munkatársai tartottak előadást a repcetermesztés hatékonysága érdekében végzett kísérleteik és tapasztalataik eredményeiről, őket Peter Bokor, a Ňyitrai Mezőgazdasági Egyetem munkatársa a repce kártevőit és betegségeit bemutató előadása követte. Ladislav Ducsay, aki szintén ezen egyetem munkatársa, az optimális tápanyagellátás kérdéseit elemezte, majd Rastislav Kollár, az FN Agro munkatársa a repce betakarítás előtti kezeléséről, Jaroslav Mach pedig egy új, a gyökérfejlődést segítő készítményről tartott ismertetőt. A téli növekedésben rejlő lehetőségek Ján Vašák szerint a terméshozamok radikális növelése érdekében kidolgozott vegyszeres technológiák és a tápanyagpótlásban rejlő lehetőségek mára gyakorlatilag kimerültek. A repce terméspotenciáljának jobb kihasználásához, pl. az 5 t/ha eléréséhez évente legalább 750 mm csapadékra lenne szükség, miközben ebben a térségben a csapadékos esztendőkben is alig haladja meg ez a mennyiség a 600 mm-t. A repcetermesztés problémáinak elemzésekor kiderült, hogy hatékonyabban lehetne kihasználni a repceállomány téli növekedésében rejlő lehetőségeket (főleg a gyökerek növekedése terén), ehhez megfelelő mennyiségben és kellő időben adagolt tápanyagellátás is szükséges. A szakemberek többéves megfigyeléseikre és vizsgálataikra alapozva kifejtették, hogy a termesztéstechnológia részletes elemzése alapján a hozam- növelés egyik meghatározó tényezője a gyökérrendszer megerősítésében és tömegének növelésében rejlik. Mérési adataik alapján nyilvánvaló, hogy a hozamokat a gyökerek tömege és nagysága bár nem egyenes arányban, de jelentős mértékben meghatározza. A hozamok javítására a gyökerek téli növekedésének fokozottabb támogatását ajánlott kihasználni. Vizsgálataik szerint a téli vegetációs nyugalom ellenére a repce gyökerei ebben az időszakban is fejlődnek, ehhez megfelelő tápanyag-utánpótlással járulhatunk hozzá. Az agrotechnika optimalizálása A gyökerek fejlődésének elősegítése érdekében ajánlott már a talaj-előkészítés időszakában megfelelő eljárást, vagyis szántást vagy mélylazítást alkalmazni. A növekedésszabályozó azolokat csak az erős, esetleg túlnőtt állapotban levő állományokban kell használni. A gyenge állományokban nem ajánlott a növekedésszabályozók alkalmazása. Úgyszintén nem célszerű az intenzív növekedés időszakában levő repcébe drága rovarölő szeres készítményeket alkalmazni, mivel azok az intenzív növekedés miatt pár napon belül úgyis elvesztik a hatásukat. A repcetermesztés intenzitásának növelésére kihasználható tényezőket David Béčka ismertette, aki elmondta, hogy a repce terméspotenciálját 7-8 tonnára becsülik a szakértők, ugyanakkor a gyakorlati termesztésben ennek csak a felét produkálják még a magas szintű termesztéstechnológia alkalmazása mellett is. Ráadásul ebben a térségben a 90-es évek óta inkább stagnálnak a terméshozamok, miközben az ágazatot egyre bővülő fajtakínálat, folyamatosan fejlődő vegyszerellátás és magas szintű termesztéstechnológia jellemzi. Az egyes bemeneti tényezők (műtrágya, vegyszer, sőt még a minőségi vetőmagok is) viszont ötéves időszakra átszámítva csak alacsony szinttel (2-6 %) növelték a hozamokat. Megfigyeléseik és méréseik alapján a terméshozamok növelésének legjárhatóbb útja az agrotechnikai műveletek optimalizálása, vagyis a megfelelő időben, kellő pontossággal és időzítéssel elvégzett agrotechnikai műveletek kivitelezése. Szeptemberben a gyengébb állományokba a gyors nitrogénellátást biztosító műtrágyákat kell kijuttatni, a gyökémöve- kedés támogatására a lassúbb lebontású stabilizált műtrágyákat ajánlott adagolni. Száraz időben is ezeket kell kijuttatni, ugyanakkor extrém szárazság esetén egyáltalán nem ajánlott semmilyen műtrágya kijuttatása. A hozamnövelés további fontos tényezője lehet az állomány betakarítás előtti kezelése az egyenletes érés és a szemveszteség csökkentése érdekében. A betegségek ellen megelőzéssel Peter Bokor, a Nyitrai Mezőgazdasági Egyetem munkatársa arra hívta fel a figyelmet, hogy a betegségek ellen lehetőleg megelőző kezeléseket alkalmazva kell és lehet hatékonyan fellépni. A tünetek megjelenése után már kevésbé, vagy egyáltalán nem lesz hatékony a kezelés. A repceállomány betegségeinek kialakulása és előfordulása a virágzás idejére koncentrálódik, ezért a kezeléseket lehetőleg a virágzás kezdetére kell időzíteni. A betegségek között a fehérpenészes tőrothadást emelte ki, amelyet az egyik legveszélyesebb fertőzésnek tartanak, de a szárazabb évjáratokban nem okoz különösebb gondot. A fómás rothadás már ősszel jelentkezhet az állományban, de tavasszal is komoly károkat okoz, amelynek gyökérelhalás, törpenövés, a levelek lilás elszíneződése lehet a következménye. A káposztafélék pero- noszpórája egyelőre még nem károsít túlságosan nagymértékben, de esős időszak után a becőkön megjelennek és károsítanak ennek a fertőzésnek a csírái is. A verticíliumos fertőzés az egyik legalattomosabb betegség, amelynek következményei elsősorban kényszerérésben nyilvánulnak meg, legjellemzőbb tünete a szár szögletessé válása. A rovarkártevők közül a repceormányos kártétele már 10 °C feletti hőmérsékleten várható. Veszélyessége abban rejlik, hogy a bogarak által megrágott részeken más fertőzések is bejuthatnak a növénybe. A kezelés szükségszerűségét a befogott imágók száma határozza meg. A repcefényboga- rak a fejlődő rügyeket rágják ki, az elvirágzás után már nem veszélyesek. A repcebecő-or- mányos a becőkbe rakja tojásait, és a kikelt lárvák a fejlődő szemekből lakmároznak. Nagyobb veszélyt jelentenek a repcebecő-gubacslegyek, amelyek képesek a becő teljes elpusztítására. Az állománykezelés fontossága A repcének az alapvető tápelemek mellett elsősorban a borral szemben magasak az igényei, ennek hiánya hiányos be- cőfejlődést és kevesebb magot eredményez. Ladislav Ducsay előadásában a talajok szerves- anyag-tartalmának rendszeres pótlására is felhívta a figyelmet, ez ugyanis a kijuttatott tápelemek hasznosulásának egyik fontos követelménye. A növényi szalma és a szármaradványok beszántása ebben javíthat az egyre kedvezőtlenebbé váló mérlegen. A repce tápanyagpótlásában szintén a talajvizsgálati adatokra alapozott ellátásnak van létjogosultsága és eredménye, ezzel ugyanis a talajban rendelkezésre álló tápanyagforrásokhoz igazítjuk a műtrágyaadagokat. Nem szabad megfeledkezni a kéntrágyázásról sem, amely egyik meghatározó eleme a növény célirányos tápanyagpótlásának. Rastislav Kollár, az FN Agro munkatársa a repce betakarítás előtti kezelésének fontosságára és a növényállomány gyomirtó szeres kezelésének lehetőségeire hívta fel a figyelmet. A betakarítás előtti kezelésre az általuk forgalmazott és a termelők által már régóta ismert készítményeket ajánlotta: a Spodnam ún. ragasztóként a becók idő előtti felrepedését és a szempergést akadályozza meg, a Clinic pedig az egyenletes érést biztosítja, így a termelők nyugodtabban várhatják a betakarítást. A gyomirtó szeres kezelésre az idei szezonban egy új három készítményből álló csomagot ajánlott a jelenlevő termelők figyelmébe. Az új Command komplet termékcsomagban az ismert Command és Furry mellett egy új készítmény, a Quiz szerepel, amely a Butisant váltotta fel ebben az összeállításban, (sz)
