Új Szó, 2013. március (66. évfolyam, 51-75. szám)
2013-03-20 / 67. szám, szerda
16 Horgász - hirdetés ÚJ SZÓ 2013. MÁRCIUS 20. www.ujszo.com Sok horgász még a keszegféléket sem tudja megkülönböztetni egymástól, és vígan zsákmányolja a védett halat Összetéveszthető halfajok IV. - Keszegfélék Sokszor tapasztaljuk, hogy újsütetű horgászok a tavi pontyot sem képesek megkülönböztetni a nyurgától, a süllőt a kősüllőtől, a bodorkát a vörösszámyú keszegtől, vagy a mámát a petényi mámától. Sorozatunkban egy kis útmutatót szeretnénk nyújtani - különösen kezdő sporttársainknak. ISMERTETŐ Legutóbb a bodorkáról és a vörösszámyú keszegről írtunk, ezúttal a család többi tagját, nevezetesen a lapos-, a karika-, a bagoly-, a szilvaorrú és a jászkeszeget vesszük szemügyre. Termetük miatt nem mondhatni, hogy a legkedveltebb halfajok közé tartoznának a horgászok körében, de egy-egy tavaszi, nyári finom- szerelékes keszegezésnek azért mindig megvan a varázsa. Elsősorban az teszi élvezetessé a horgászatukat, hogy aránylag hamar megtalálják az etetést és a csalit, s ha szerencsénk van, és jó helyet választottunk, számolatlanul lehet fogni őket - míg csak meg nem jelennek a „komolyabb” halak, a dévérek vagy pontyok. Laposkeszeg (Abramis ballerus) Tipikus rajhal, amely állandóan táplálék után vándorol. Ferdén fölfelé nyíló szája, hegyes orra, nagy alsóúszója és kisebb magassága különbözteti meg az Abramis nem többi tagjától (dévérkeszeg, bagolykeszeg, karikakeszeg). A dévérkeszegnél laposabb háta kékesfehér, oldala ezüstösen csillogó, páros úszói sárgás ár- nyalatúak. Ami alapján leginKari ka keszeg ▲ Laposkeszeg V Bagolykeszeg ▼ Szilvaorrú keszeg A SÉF AJANLASAVAL Hallal töltött paradicsom Hozzávalók 4 személyre 4 db puhább paradicsom 300 g menyhal 1 kisebb fej cékla mustár, só, bors majonéz 1 üveg csípős Sungarden olaj 2 db főtt tojás. Elkészítése A paradicsomot a forrástól számítva 1 percig főzzük, majd jeges vízben lehűtjük, hogy a héja könnyedén leváljon. A menyhalat sós vízben megfőzzük, majd ledaráljuk és hozzáadjuk a megfőtt, lereszelt céklát. Tetszés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadunk 1 evőkanál majonézt, 1 evőkanál mustárt és 2 evőkanál Sungarden olajat. A paradicsomot megtöltjük, pi- rítóssal és főtt tojással tálaljuk. Bindics Imre, a dunaszerdahelyi Villa Rosa főszakácsa kább felismerhető: farok alatti úszója feltűnően hosszú, és úszóit fekete keret szegélyezi. Testét apró pikkelyek borítják, a hasa kivételével. A keszegek között a laposkeszegnek van a legmagasabb pikkelyszáma. Húsa szálkás, sokak szerint élvezhetetlen. Karikakeszeg (Abramis bjoerkna) A dévérkeszeg mellett a másik leggyakrabban előforduló keszegfajtánk a karikakeszeg. A sekély, mocsaras vizeken, illetve a gyors vizű hegyi patakokon kívül szinte mindenhol előfordul. Folyóvizeken a lassú, nyugodt részeket kedveli. Különösen jól érzi magát a partvédő kövezések lábainál, ahol a víz elérheti az 5-6 méteres mélységet is. Kedveli a kőruganyok belső, lecsendesedett, visszaforgó részeit, ahol a táplálék lerakódik. A folyóvizek esetében a fenéken kell keresnünk, míg állóvízen napos időben inkább a fenék felett tartózkodik. Növekedése igen lassú: a 15-20 cm-es hosszúságot többnyire csak a negyedik-ötödik életévében éri el. Vizeinkben ritkán akad horogra 0,5 kg-ot meghaladó példány. Táplálkozása nagyjából megegyezik a dévérkeszegével. Az apró rákféléken kívül kedvenc tápláléka a növényeken élő rovarlárva és az apró csigák, de még felnőtt korában is elfogyasztja a vízinövény-törmeléket és a moszatot. Bagolykeszeg (Abramis sapa) A bagolykeszeg a laposkeszeg legközelebbi rokona. Alakra megegyezik vele, megkülönbözteti azonban tömpe, szájra boruló orra és alsó állású szája. A hátéle a fejtől a hátúszóig, a hasa a hasúszó mögött, a végbélnyílásig pik- kelytelen. A faroknyél rövid és alacsony, a farokúszó mélyen bemetszett, alsó lebenye hosz- szabb a felsőnél. Háta szürkés- barna, sötétszürke, oldala erősen ezüstös csillogású, a hasa fehér. Úszói szürkék, enyhén sárgás ámyalatúak. Páratlan úszói fekete szegéllyel díszítettek. Szájára boruló tompa orra alapján lehet leginkább felismerni és megkülönböztetni. Ezen kívül a szeme alapján, amely nagyobb, mint a többi keszegfajtáé. Feje ugyanakkor a testéhez képest kicsi. Szilvaorrú keszeg (Vimba vimba) Nevét a kékes, gömbölyded orráról kapta. Feje közepesen nagy, homloka széles és enyhén domború. Szája alsó állása is jelzi, hogy táplálékát a vízfenékről gyűjti. A test megnyúlt, oldalról lapított, mérsékelten magas. A szilvaorrú hátúszója rövid, szegélye egyenesen levágott, mögötte, a háton a farokúszóig terjedő fűrészes él tapintható. Háta sötétebb szür- kés-kékesbamás, és az oldalán a pikkelyek ezüstösen csillognak. A hát- és a farokúszója szürkés, a többi úszó fakósárga. A hasvonalat követő élénksárga színű sáv jellemző díszítése a szilvaorrú keszegnek. Alkata és orra alapján néhány horgász a paduccal is össze szokta téveszteni, ám a paduc, mint neve is mutatja, vésett ajkú. Mivel áramláskedvelő hal, sok vízben veszélyeztetetté vált. Nagyobb példányai megérdemlik, hogy visszaengedjük őket. Jászkeszeg (Leuciscus idus) A pontyfélék családjába tartozó jászkeszeget aranysárga és ezüstös szeméről, lapított magas testéről és apró, csúcsba nyüó, felfelé irányuló szájáról ismerhetjük fel. Testének színárnyalatai az ezüsttől a bronzig terjednek, háta sötétszürkés, esetleg kékeszöldes. Feje közepes nagyságú, faroknyele rövid és magas, hasa sárgásfehér. Elterjedése Kö- zép-Európától Skandinávia déli vizei, valamint Ázsia. Egészen 15 méteres mélységig megtalálható az édes- és a brakkvizekben. Jellemzően apró pikkelyek borítják, és páros úszói, valamint a farok alatti úszója vöröses árnyalatú. A kisebb példányok a vörösszámyú keszeggel téveszthetők. Zömök, ugyanakkor fürge, gyors mozgású hal, amelynek az apraja kitűnő csalihal. Bár többkilósra is megnő, horogra többnyire tíz- dekás, legfeljebb félkilós példányai akadnak. Főképpen folyóvizekben, a mélyebb, homokos fenekű vízfolyásokban tartózkodik, de felkeresi a folyóvízzel ösz- szeköttetésben lévő állóvizeket, holtágakat, sőt a bővizű, kisebb patakokat is. Különösen kedveli a szennyvízbefolyók környékét. Ivadék korában főképp állati planktont fogyaszt, de felnőttkorában mindenevő: rovarokat, álcákat, csigát, kagylót, a vízinövények friss hajtásait, de a halivadékot is megeszi, (kk) Bős, Mlynársky rad 250. (Szolgáltatások háza] tel.: 031/B58 4329, mobil: 0905 326 062 Vásárát, Fő utca 111. (Szolgáltatások háza] tel.: 031/558 1723, mobil: 0917 335 653 MP1300U
