Új Szó, 2013. február (66. évfolyam, 27-50. szám)
2013-02-01 / 27. szám, péntek
www.ujszo.com G ■ 2013. FEBRUAR 1. 13 Lusta asszony banános desszertjei A leglustább asszony vesz egy kiló banánt és kiteszi az asztalra. Mert télen is kell a vitamin. A lusta, ám trükkös háziasszony viszont tudja, hogy „banánalapon” szó szerint néhány perc alatt igencsak mutatós és ínyenc desszertek készíthetők, íme, néhány ötlet! Kókuszos banán Hozzávalók (4 személyre): 4 db banán, 10 dkg zabpehely, 0,5 1 víz, kókuszreszelék, 2 ek méz, 2 dl kókusztej, citromhéj, növényi tejszínhab, csokiöntet, pirított dió. Elkészítés: A zabpelyhet forrásban lévő vízbe tesszük, kb. 10 percig lassú tűzön főzzük. Félidőben hozzáöntjük a kókusztejet, belekeverjük a kókuszreszeléket, a citromhéjat és a mézet. A banánokat félbevágjuk, az alsó részt megtöltjük ezzel a töltelékkel, majd befedjük a másik féllel. A tetejére tejszínhabot teszünk, csokiöntetet csorgatunk, és megszórjuk pirított dióval. Banános energiagoiyók Hozzávalók: 2,5 érett banán, 150 g mandula vagy dióbél, 150 g kókuszreszelék, 100 g aszalt gyümölcs (mazsola, vörösáfonya, meggy), 20 g holland kakaó, plusz kakaó a hempergetéshez. Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket és a mandulát (vagy diót) aprítógépben jól összeaprítjuk (3 perc). A banánokat villával pépesre törjük, majd beledolgozzuk először a kakaót, majd az aprított man- dulát/diót, az aszalt gyümölcsöt és a kókuszreszeléket. Közepes méretű golyókat formázunk a masszából, meghempergetjük a kakaóban. Egy-két órára berakjuk a hűtőbe, hogy megszilárduljon, uténa fogyasztható. Mézben sült banán vörösboros öntettel Hozzávalók: 5 dkg vaj, 10 dkg akácméz, 4 db banán, 3 dl tejszín, 2 dl édes vörösbor, 1 flakon tejszínhab, 1 db citrom, 1 db narancs. Elkészítés: A vajat serpenyőben felforrósít- juk, vigyázva, nehogy megbar- nuljon. Beleöntjük a mézet, majd a hosszában elvágott banánokat megsütjük rajta. Ha kész, meleg porcelántálra szedjük. A megmoElkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajat is. A banánokat villával szétnyomkodjuk, hozzákeverjük a tojásos masszához. A lisztet, sütőport összekeverjük. A csokoládékat apró kockákra vágjuk. A banános keverékhez adagoljuk fokozatosan a sütőporos lisztet, egyneműre keverjük. Végezetül belekeverjük a csokoládédarabokat is. Kivajazott, kilisztezett tepsiben 20-25 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Kerülhet csokimáz a tetejére, de porcukorral megszórva is finom, puha kockasüti. (Összeállította: as) sott narancsot karikákra vágjuk, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk, majd a banán mellé rendezzük. Ezután a serpenyőbe öntjük a bort, folyamatosan ke- vergetve a tejszínt is hozzáadjuk, és ezzel az öntettel leöntjük a sült banánt. Citrommal és tejszínhabbal díszítve tálaljuk. Csokis-banános kocka Hozzávalók (20x40 cm-es tepsihez): 2 tojás, 100 g cukor, 130 g olvasztott vaj, 3 banán, 200 g liszt, 1,5 tk sütőpor, 100 g étcsokoládé, 100 g tejcsokoládé. JÚ SZERENCSE SEMMI MÁS! AZ ÚJ SZÓ ÉS A JÁTÉKA A játék időtartama alatt (2013. január 29. - február 12.) az Új Szóban és a Vasárnapban közölt összesen 12 szelvényből legalább 9-et gyűjtsön össze, és küldje el a következő címre: Redakcia Új Szó, Lazaretská 12, 814 64 Bratislava 1 A borítékra írja rá: Játék Beküldési határidő: 2013. február 16. A szerencsés nyertesek nevét a Vasárnap 9. és az Új Szé február 20-i számában közöljük. Játékszabályok: • A sorsolásba csak azok kerülnek be, akik a 12 szelvényből 9-et a következőképpen gyűjtenek össze: Új Szó - 7 darab szelvény, Vasárnap - 2 darab szelvény. • A szelvények megjelenésének időpontja: t. Vasárnap - január 29. (5. szám) 2-10. Új Szó -február 1-11. 11. Vasárnap - február 5. (0. számi 12. Vasárnap - február 12. (7. szám) • A játék szervezője a Petit Press Rt. • A ,JÓ szerencse, Semmi más” fogyasztói, propagációs játék. • A nyeremény nem képezheti polgári per tárgyát. • A játékszervező fenntartja a játékszabályok módosításának jogát • A166 euró értéket meghaladó nyeremények után a jövedelemadóról szóló törvény értelmében 19% adót kell fizetni. • Fénymásolatot nem fogadunk el. • A játékban való részvétel egyben a játékszabályok elismerését jelenti.-x2. szelvény
