Új Szó, 2012. szeptember (65. évfolyam, 203-225. szám)
2012-09-03 / 203. szám, hétfő
www.ujszo.com EGESZSEG ■ 2012. SZEPTEMBER 3. GYÓGYHÍREK - HIRDETÉS 11 A tanulást is befolyásolja, hogy csemeténk tízóraizik-e Gyorsan elűzi az éhséget-— Az ismert mesealakokat ábrázoló mini>- I kenyerek könnyen emészthetök. nem tar- talmaznak síkért, tehat a lisztérzékenyek is ^ fogyaszthatják. A tejes-kakaós vagy epres rozsmacikban nincs tartósítószer, minden- rinn hová magával viheti az iskolás. Előnye, hogy ______ gyorsan elűzi az éhséget s nemcsak a szemre nek, hanem az ízbimboknak is kellemes. zönként egész nap egyen az iskolás” - mondja Blanka Sekerová táplálkozási tanácsadó. A reggeli rohanásban néha még a tízórai elkészítése is teljesíthetetlen feladatnak tűnik, és rendszerint minden úgy végződik, hogy megesszük azt, ami a kezünk ügyébe akad. Ez a leggyakoribb oka annak, miért nem változik a gyermek ételének összetétele. „Nagyon jó, ha a gyerek is részt vesz a tízórai elkészítésében. Ha ő teszi rá a kenyérre kedvenc zöldségét és csomagolja kedvenc szalvétájába. Ez örömet szerez neki, s nagyobb kedvvel fogyasztja el az ételt” — mondja a szakember. Az iskoláskorú gyerekek még fejlődésben vannak, sokan közülük mozgékonyak, sportolnak, játIsmeretes, hogy a tízórai befolyásolja a gyerek testi fejlődését, ám hogy még a viselkedésére is hat, ez újdonság. Bebizonyosodott, hogy ha rendszeresen tízóraizik, jobban tud összpontosítani, figyelni, s értelemszerűen jobban tud tanulni. N emcsak a délelőtti, hanem a délutáni tanítás is sok energiát, figyelmet igényel. Nem csoda hát, hogy a viselkedésében is megmutatkozik, ha csak délben jut először táplálékhoz. Önnél hogy van ez? Gyermeke haza szokta vinni a tízórait? Vagy pénzt ad neki, hogy vegyen magának valamit? Próbáljon jó minőségű, egészséges tízórait készíteni neki. „Ha két étkezés között túl hosszú az idő, lecsökken a vércukorszint, vagyis a glikémia. Tünetei nagyon kellemetlenek: a gyerek fáradt, ingerlékeny. Fontos tehát, hogy rövid időköMilyen a jó tízórai? Az, amelyik szaharidokat (pl. kenyeret), fehérjét (pl. sajtot, tojást), ritkán jó minőségű sonkát és zsiradékot tartalmaz. Mindig legyen mellette egy adag gyümölcs vagy zöldség. A torkoskodás sem tilos, de olyan csemegét válasszunk gyermekünknek, amely könnyen emészthető. szanak, vannak, akik pedig egyáltalán nem sportolnak. Ehhez kell alakítani az étrendet, hogy ne alakuljon ki túlsúly. ,A kövérségnek nem mindig a nagy mennyiségű étel bevitele az oka, sokkal inkább a lassú energialeadás” - figyelmeztet Blanka Sekerová. A rendszertelenség, a reggeli hiánya vagy rossz kiválasztása az egyik oka annak, hogy olyan sok az elhízott gyerek. Akkor optimális az energiabevitel, ha fedezi az energiaszükségletet, és nem okoz súlygyarapodást vagy -csökkenést. Emellett ügyelni kell a megfelelő folyadékbevitelre és a mozgásra, mert így sok későbbi betegség is megelőzhető. Az ember táplálkozásának fő részei a szaharidok, a fehérjék és a zsírok. Délelőtt a szaharidok az ideálisak, mert a legfontosabb energiaforrást jelentik. Főleg a gabonafélékből származókra kell összpontosítani, de alkalmas néhány cukor is, főleg a gyümölcscukor. Természetesen fehérjére és zsírra is szükség van délelőtt, de sokkal kisebb mennyiségben, (k) Nevem: Dózsa Liza Krisztina Születési súlyom: 3570 g Hajam színe: világosbarna Szemem színe: kék Lakhelyem: Nagymegyer Tisztelt Olvasóink, a kisgyerek születése nagy öröm a családnak, a rokonoknak. Talán ezért is olyan népszerű Megszülettem rovatunk, amely kisebb szünet után mostantól ismét rendszeresen jelentkezik. Ha valamelyik kép mégsem kerül be a lapba, annak csak egy magyarázata van: a kép rossz technikai minősége. Felhívjuk olvasóink figyelmét, hogy csak elektronikus vagy kiváló minőségű fényképet fogadunk el. Kérjük, hogy a baba adatain kívül (neve, születési súlya, testhossza, a szem és a haj színe, lakhelye) hják meg telefonszámukat is, hogy értesíteni tudjuk a szülőket a megjelenés időpontjáról. Az alábbi tímre vétjük a képeket: Redakcia Új Szó - EGÉSZSÉG Lazaretská 12 814 64 Bratislava ilona.kovacs@ujszo.com Nevem: Születési súlyom: Testhosszam: Hajam színe: Szemem színe: Lakhelyem: Telefonszám: JO, HA TUD1A A tojás csaknem annyira káros, mint a dohányzás? Az elhízott gyereknél a többszörösére nő az epekő kockázata A tojássárgája a táplálkozásban csaknem annyira káros az érrendszerre, mint a dohányzás - állítják kanadai kutatók. A Nyugat-ontariói Egyetem 1200 alanyon végzett ultrahangos szívvizsgálatokat - férfiakon és nőkön vegyesen -, ádagéletkoruk 61,5 év volt. Az alanyokkal kérdőívet töltettek ki életmódjukról, étkezési szokásaikról, ételeikről. A kutatók arra jutottak, hogy az erek meszese- dése, az érfalak rugalmatlanná válása 40 év felett lineárisan nő, de rendszeres dohányzás és - a koleszterinben igen gazdag - tojássárgája fogyasztása mellett a növekedés jóval erőteljesebb. A felmérés szerint a heti három tojásnál többet evőknél lényegesen előrehaladottabb volt az érfalak károsodása, mint azoknál, akik hetente legfeljebb két tojást ettek. David Spence, a felmérés vezetője elmondta, hogy a tojássárgája nemtől, vérnyomástól, dohányzástól, cukorbetegségtől, testtömeg-indextől függetlenül rontja mindenki ereinek állapotát- adta hírül a The Sun című brit lap. A tojás veszélyéről már 60 éve folyik a vita. Az 1950-es esztendőkben kezdődött „elmarasztalása” magas koleszterintartalma miatt. A hetvenes évek legelején kicsit rehabilitáló- dott, akkor az volt az uralkodó álláspont, hogy napi két tojás, azaz heti 14 még nem árt igazán, ám hamarosan - 1973-ban - heti háromra szigorodott a fogyasztási határmaximum. A kilencvenes évek aztán tojásbarátiak voltak, egészséges tápláléknak nyilvánult a „tyúkgyümölcs”. A kanadai tanulmány nyomán most ismét sötét árny vetül a tojásevésre - jegyezte meg a newscom című amerikai hírportál, (medipress) Az elhízott gyerekeknél akár nyolcszor nagyobb lehet az epekövek kialakulásának kockázata normál testsúlyú társaikhoz képest - állapították meg a Kaiser Permanente amerikai magánbiztosító kutatói. Mint hozzátették, az egykor igen ritka kamaszkori epekövesség egyre gyakoribbá válik a gyerekkori elhízás terjedése következtében. A szakemberek úgy találták, hogy a különösen elhízott lányoknál nyolcszor nagyobb eséllyel keletkezett epekő a normál testsúlyúakhoz képest, míg a kevésbé elhízottaknál hatszoros volt a kockázatnövekedés mértéke. A fiúknél kisebb volt a kockázat emelkedése, a nagyon kövéreknél háromszorosára nőtt az epekő valószínűsége, a kevésbé kövéreknél pedig a duplájára. Az epekő azoknál a gyerekeknél is gyakrabban fordult elő, akik nem számítottak járt, míg a lányoknál csaknem elhízottnak, de túlsúlyosak vol- megháromszorozódott kialaku- tak. A fiúknál a túlsúly 50 szá- lásának valószínűsége, zalékos kockázatnövekedéssel (medipress)
