Új Szó, 2012. június (65. évfolyam, 126-151. szám)
2012-06-06 / 130. szám, szerda
BÁTORKESZl BORFESZTIVÁL - HIRDETÉS 15 www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2012. JÚNIUS 6. Gasztronómiai élvezetek a Hengerics pincészetnél A hagyománytiszteletjegyében A bor minőségének javítása érdekében szabályozta a szőlőtőkék termőképességét, a borkészítésnél pedig se cukrot, se fajélesztőt nem használ. Ez a gyakorlatban azt is jelenti, hogy ha a szőlő cukorfoka nem éri el a kívánt szintet, Hengerics Péter egyszerűen nem szüretel... így volt ez 2010-ben is, a fürtök a tőkén maradtak Hengerics Péter szőlőültetvényem. A korábban készült, például a tavalyi borok azonban figyelemre méltók, a bátorkeszi borfesztivál résztvevőinek a pincészet tulajdonosa a Chardonay, a Zöld veltelini, a Kékfrankos, az Olaszrizling megkóstolását ajánlja. Ezek a borok megjárták a helyi versenyeket, de a nemzetközi megmérettetéseken is megállták a helyüket. Hengerics Péter és társa, Kajan József az ízlésesen berendezett Kővágói pincénél igazi gasztronómiai élvezeteket kínál. A borkóstolók mellett mangalicavágást, élményszámba menő szüreteket szervez, de családi rendezvények, céges csapatépítő tréningek megrendezésére is alkalmas a hely. Ilyenkor nem maradhat el az igazi, házias készítésű ételek - disznósültek, szárnyasokból készült finomságok, kemencében sült kenyér, pogácsa, rétes, lángos és még sok más ínycsiklandozó finomság - kóstolója, amit jólesik finom borral leöblíteni. A vendégek hazaszállítását is biztosítja a házigazda. A hagyományok tisztelete nemcsak a szőlő megművelésében, a borkészítés módjában, és a gasztronómiai ínyencségek elkészítésében, de az üvegekben, a címkékben, a borok díszcsomagolásában is megnyilvánul. Hengerics Péter célja, hogy olyan környezetet alakítson ki vendégei számára, ahol a már majdnem elfelejtett hagyományok megelevenednek, és ahol a jó bor szeretetét tovább tudják adni. hengerics pf;ier www.hengerics.sk 0905 765 989 0905609311 phengerics&mail. t-com.sk Hengerics Péter 1996-ban örökölte a családi pincészetet, amely Ógyallától 3 kilométerre, Kővágón található. INFORMÁCIÓ MP120355 MP120300 /Kovácsolt-\ ' vas és Yé rozsdamentes Vf acél-kerítések, V korlátok, balkonok, bútorok j gyártása I és szerelése / t www.kovil.sro.sk / \Q905 940 988/ Fesztiválokon, vásárokban is jól tartják a vendéget Finomságok a Griff étteremből A bátorkeszin található Griff étterem nem csak helyben várja a vendégeket. Az úgynevezett Catering szolgáltatásnak köszönhetően a nagyobb fesztiválokon is jelen van. INFORMÁCIÓ Alig akad Szlovákiában vásár, falunap, motoros találkozó, ahol az étterem ne kínálna finom ételeket. Saját, fából épített, nádfedeles, a hagyományokat idéző rusztikus berendezéssel ellátott szállítható konyhájában, hatalmas tepsiken készülnek a finom sültek, amihez házi savanyúságot is kínálnak. Tavaly a Kürti Pincefesztiválon, a kamocsai Gasztrofeszten és Motofeszten, az érsekújvári szüreti ünnepségeken, a Porciunkula vásáron, a naszvadi Tűzvirág, a komáromi Aqua fesztiválon, valamint a gutái, a párkányi, a komáromi és az érsekújvári vásáron is ott voltak. A rendezvényszervezők biztosak lehetnek abban, hogy az étterem kulturált körülmények között biztosítja az étkeztetést a látogatók számára. Jellemző még rájuk a pontosság és megbízhatóság. f Jazerná 838 p Cipőgyár 946 34 Bátorove Kosihy INTERNATIONAL*.™. ab.international@stonline.sk Akkumulátorok - autóalkatrészek Mindazt AMIT az alkatrészről tudni kell megtalálja az alábbi címen; J.B.K, spol. s r.p., 946 34 Bátorove Kosihy č. 1586, Tel. autóalkatrészek: +421 35 7811 747 Mobil: 0918 247 143, Mobil: 0903 711 388, jbk-autodiely@jbk.sk, www.jbk.sk Cégünk széles körben kínál akkumulátorokat és autóalkatrészeket kedvező áron, szervizek és autósboltok számára. Mindezt magas színtű szolgáltatásokkal kibővítve, bízva partnereink maximális megelégedésében. Ili Köszönjük az együttműködést a már meglévő üzlettársainknak, és bízunk további ügyfelek jelentkezésében. BÁTOROVE KOSIHY MP 120372 MP120371
