Új Szó, 2012. február (65. évfolyam, 26-50. szám)
2012-02-17 / 40. szám, péntek
20 Kertészkedő - hirdetés ÚJ SZÓ 2012. FEBRUAR 17. www.ujszo.com A legkönnyebben kora tavasszal szaporíthatjuk Száraz helyek lakója A meleg ablakpárkányon a paradicsomot, a cukkinit, a paprikát, az uborkát is előnevelhetjük Hajtatás ablakpárkányon (Képarchívum) TALLÓZÓ Az orbáncfű (Hypericum perforatum) térségünkben tömegesen nő, aranysárga foltjai a középhegységekben, illetve a száraz réteken mindenütt megtalálhatók. Belőle üde színfolt egy-egy csokrocska, így sokakban felmerül, hogy kertjükbe áttelepítsék. Ez azonban virágzásban nem sikerülhet, így érdemes kora tavasszal vagy késő ősszel nekilátni. A legkönnyebben sarjadékról szaporíthatjuk, de sajnos nem hosszú életű, így nem árt háromévente átültetni. Magról is vethető, de sokáig kel, akár egy hónapig is vacakol, mígnem kibújnak a csírák. Az orbáncfű a száraz helyek lakója. Szereti a napot, félárnyékos helyen is szépen nő, de kisebb lesz. Öntözni nem kell, jól viseli a szárazságot, de a pangó vizet kerüli. Üde zöld levelei, virágjai minden virágoskertben - főként levendulával együtt ültetve - csodálatos együttest mutat. Nagyjából azonos időben virágoznak, ezért a látvány hosszú ideig tartós élményt jelent a kertésznek. Júniustól augusztusig pompázik. A növény 60-80 cm magas, de elérheti az 1 métert is. Sárga virágja vörösre festi a kezünket, ha megdörzsöljük. Fénybe fordítva a levelein apró lukakat észlelhetünk: ezek a növény olajraktárai, ezért látszik lukasnak. Gyűjteni a virágzó szár 20-30 cm-es részét kell. Azonnal szárítsuk, napmentes és szellős helyen. Gyógynövényként elsősorban depresszió ellen hatékony, de igazolt a gyomorfekélyre megelőző hatása is. Alkalmas még nehezen gyógyuló égési sebekre is. Teája védi a nyálkahártyát, segíti a sejtek regenerálódását, használják máj- és epebántalmak esetén is. Kétéves kor alatt ne adjunk a gyermekeknek. A depresszió enyhítésére és az immunrendszer erősítésére 1-2 teáskanálnyit áztassunk be 15 percre csészényi forró vízbe. Figyelem, csak 3-4 hét után érezteti hatását. Reumás panaszokra, nehezen gyógyuló sérülésekre jó nagy marék szárított füvet mozsárban töijünk össze. Tegyük jól zárható üvegbe és öntsünk rá szója- vagy más tisztított olajat. Rakjuk napos helyre, és naponta jó párszor rázzuk fel. Akkor kész, ha az olaj vöröses színűre vált. Jól nyomkodjuk át és szüljük le az egészet. (A szabadfold.hu nyomán) Dúlhat még odakint a hóvihar, a házunkba máris beköltözhet a tavasz. A konyhakertünk következő évi beültetéséhez nevelt zöldségeink azonban megkérik a magukét: az első percektől sok türelmet és odafigyelést igényelnek. ISMERTETŐ A melegkedvelő növényfajok széltől is óvott bölcsődéi sorakoznak szép rendben a napsütötte ablakpárkányon. A mi éghajlatunkon csak április végére, májusra melegszik fel a kert talaja annyira, hogy biztonságosan kiültethessük a kis palántákat, de addigra szépen meg is erősödnek valamennyien. A meleg ablakpárkányon több zöldségfélét is előnevelhetünk, például a paradicsomot, a cukkinit, a paprikát, az uborkát, a bazsalikomot. Milyen edényben? Először is készítsük elő az edényt a magvetésre. Fontos, hogy a hajtatáshoz megfelelő edényt válasszunk. Tulajdonképpen bármi megfelel: agyagtálak, virágcserepek, tejfölöspoharak vagy bármely, már nem használt konyhai edény is. Egyetlen feltétel, hogy legalább 2,5 cm mélyen földdel tölthessük meg, és legyenek rajta alul vízelvezető lyukak. Legpraktikusabb a gazdaboltokban beszerezhető, fűthető palántanevelő edény, mert ennek átlátszó műanyagból készült burája is van. Ha nagyobb méretű zöldségmagvakat, például uborkát vagy cukkinit egyesével akarunk vetni, használjunk tőzegből préselt edénykéket. Tálca formájút is lehet kapni, ezekben egymástól elkülönítve több növényt is nevelhetünk. Mivel minden mélyedésbe csak egy vagy két magot teszünk, zöldségnövénykéinknek kezdettől fogva elég helyük van a növekedéshez. Az ilyen szaporítóedények helyett vethetjük a magokat egyszerű tojástálcába is. Mivel a papír jó nedvszívó, még vízelvezetésről sem kell gondoskodnunk. Minden más edényfajtánál azonban szükség van a felesleges öntözővíz elvezetésére. Bevált módszer, hogy az alsó vízelvezető lyukat lefedjük egy összetört agyagedény laposabb darabkájával, így a lyuk biztosan nem tömődhet el, és a fölösleges víz lassan szivárog majd ki az alátétbe. Közvetlen a cserépdarab fölé terítsünk némi homokot az edény aljára. Laposabb edényekben ez a drénréteg (vízelvezető réteg, az angol „drain” szóból magyarosítottuk) ne legyen vastagabb 0,5 cm-nél, a magasabb cserepekben viszont akár 2 cm-es is lehet. Ezzel egyben a lyukra is rögzítjük a cserépdarabot. Kelésig bura alatt Hogy a vetemény ki ne száradjon, a magok kikeléséig borítsuk az edényeket (hacsak nem eleve fedővel ellátott hajtatóedénybe vetettünk) üveglappal, fóliával, vagy a laposabb edényeket egyszerűen bújtassuk átlátszó nejlonzacskóba. Amint azonban a növénykéken megjelenik a szikleveleket követő első levélpár, haladéktalanul távolítsuk el a takarást. A talaj minősége, összetétele A vetemény kelését és fejlődésének sebességét alapvetően meghatározza a talaj minősége. A gazdaboltokban beszerezhető földkeverékek sajnos nem éppen tökéletesek, így aztán jobban járunk, ha magunk állítjuk össze a vetőágy talaját. Keverjünk össze kétharmad rész morzsalékos, érett kom- posztot egyharmad rész jól átmosott homokkal. Tegyünk hozzá egy kevés lombföldet. Ezzel a keverékkel töltsük fel az edényt úgy, hogy a felső pereméig legalább 1 cm-nyi hely maradjon, így később nem lesz gond a vetemény öntözésével. Ezután óvatosan nyomkodjuk le az egészet, végül pedig finom porlasztású rózsát téve a kannára, öntözzük meg. Nem könnyű dolog ilyen kis területre magot vetni, némi ügyességre, gyakorlatra van hozzá szükség. Bánjunk takarékosan a vetőmaggal. Leggyakoribb hiba a túl sűrű vetés. A nagyon apró magvakat késhegyről vagy megnedvesített üvegdarabról apránként leejtve „pety- tyegetjük” a talaj felszínére. Az olyan nagy magokat, mint a cukkinié, a dinnyéé vagy az uborkáé, a vetés előtt egy éjszakán át hagyjuk langyos vízben ázni. Ezalatt megpuhul a maghéjuk, és a sziklevelek könnyebben bújnak majd elő, vagyis korábban kelnek ki. A paradicsom és paprika magjait hasonlóan, egyesével vessük el. Vetés után finom szemcséjű talajjal vékonyan fedjük be a vetést, aztán az egész felületet gyengén nyomkodjuk le, végül pedig óvatosan öntözzük be. Ne felejtsük el a kannára feltenni a rózsát! Meleg, világos helyre Az így elkészített palántanevelő edényeket tegyük meleg, világos helyre. Kerüljük a délre néző ablakokat! Lehetőleg egy keleti vagy nyugati ablak párkányát válasszuk, ahol a tűző, erős napfényt még árnyékolással is tompíthatjuk. Az edény talaját folyamatosan tartsuk nedvesen. Ne öntözzünk azonban meggondolatlanul; a pangó víz éppolyan káros a palántákra, mint a kiszáradás. A veteményt naponta szellőztetni is kell; ez annyit jelent, hogy egy időre levesszük róla a tetőt vagy a fóliatakarást. Ekkor ügyeljünk arra, hogy ne élje a növénykéket hideg levegő vagy huzat. A fiatal palánták ugyanis érzékenyek, nagyon könnyen megfázhatnak. (Forrás: Veteményeskert, edenkert.hu) (Képarchívum) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8284 Lengyel zloty 4,2360 Cseh korona 25,268 Magyar forint 293,90 Horvát kuna 7,5823 Román lej 4,3555 Japán jen 102,31 Svájci frank 1,2072 Kanadai dollár 1,3026 USA-dollár 1,2982 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volks bank 1,35-1,27 25,95-24,44 303,26-277,14 OTP Bank 1,35-1,27 25,93-24,39 300,40-278,69 Postabank 1,36-1,26 26,06-24,30 — Szí. Takarékpénztár 1,35-1,26 25,87-24,43 303,36-277,24 Tatra banka 1,35-1,27 25,93-24,42 301,21-278,31 Príma banka 1,38-1,24 26,43-23,91 304,11-275,15 Általános Hitelbank 1,34-1,26 25,95-24,44 304,61-278,50 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Kóltö/é^i gyermeki Még kapható a Vasárnap LEGÚJABB SZAMA + Bálint-napi meglepetés AVasámapLélek szerelmi kérdésekkel A Vasárnap-füzetek vágykeltő receptekkel plusz 16 oldalon A tartalomból: • Miért nem viheti külföldre gyermekét az elvált szülő? • Mit jelent nem anyanyelven tanulni? • Dunaszerdáhelyen járt a világhírű francia zenész, Miquéu Montanaro j • A szerelem édes, a szerelem jó: Ki lett a Vasárnap-szívek 50 Bálint-napi nyertese? Micsoda VASÁRNAP!
