Új Szó, 2011. december (64. évfolyam, 277-301. szám)

2011-12-02 / 278. szám, péntek

www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2011. DECEMBER 2. Kertészkedő 9 Ha különleges adventi koszorút szeretnénk, készítsük gyógynövények felhasználásával A fagyok beállta előtt, vagy fagymentes időben Illatozó adventi díszek A múlt században a kará­csonyt megelőző négy hétben az emberek böjtöt tartottak. Az advent kez­dete egybeesik az egyházi év indulásával. Az elneve­zés a latin adventus - megérkezés, eljövetel - szóból ered, a Jézus eljö­vetelére való várakozás időszakát jelenti. Az ad­vent az ünnepekre való felkészülés időszaka. ÖSSZEFOGLALÓ Az adventi koszorú készülhet örökzöld lombos ágakból, fe­nyőgallyból, vagy akár szalma­koszorúból is, de, ha különleges, illatos, koszorút szeretnénk, készítsük azt gyógynövények felhasználásával. Kiválóan al­kalmas erre a célra a puszpáng, a boróka, a levendula, a rozma­ring, valamint a kakukkfű. Az adventi koszorúban mindegyik­nek megvan a maga jelentése. Az egyik legigénytelenebb kerti növényünk, a pusz­páng (Buxus sempervivens angustifolia). Az egyiptomi kultúrában már időszámítá­sunk előtt ültették és nyírt sö­vényként alkalmazták. Homé­rosz i.e. 1000-ben megemlíti az Iliászban, hogy a puszpáng fájából készültek a trójai király lovai számára a harci szeke­rek. A görög Theophtastus (i.e. 372-287) írt először tudomá­nyos munkáiban a puszpáng előnyeiről a fafeldolgozásban. Pliniusz, a római kertészek legismertebbike már nemcsak dísznövényként ajánlotta a puszpángot, hanem fáját hang­szerkészítésre is használta. Kedvelt növénye volt a rene­szánsz és barokk kerteknek. A remény szimbóluma a boróka (Juniperus commu­nis), amely a néphit szerint véd az ártó szellemektől, boszor­kányoktól, démonoktól. A népi gyógyászatban húgyúti fertőt­lenítő, szélhajtó, étvágyjavító, vese- és epekőoldó, epeműkö­dés serkentője, hatékony légző­szervi és reumás panaszok ellen. A barokk kertekben a parterrék (mértani alaprajzú, gyeppel bo­rított, sövénnyel vagy kavicsos utakkal határolt felület) kialakí­tásában alkalmazták. A tisztaság megtestesítője a levendula (Lavandula offi­cinalis). Kellemes illata miatt egyike a legkedveltebb gyógy­növényeknek. Egyiptomban bal­zsamozásra és kozmetikumok készítésére használták. Az ókori rómaiak felismerték a gyógyító és fertőzésgátló tulajdonságait, de rovarriasztóként és mosásra is használták. A középkori kolos­torkertek elmaradhatatlan növé­nye. Riasztja a hangyákat és a le- véltetveket. Manapság nyugtató, illatosító és emésztést elősegítő hatása miatt teák, fürdősók és más testápoló szerek készítésé­nél is felhasználják. Mediterrán származású félcserje a rozmaring (Ros­marinus officinalis). Már az ókori emberek is ismerték. A középkorban jutott el Európá­ba, ahol a kolostorkertekben sok más értékes növény mellett már termesztették is. A XII—XIII. században hódította meg a vilá­got az Aqua Reginae Hungáriáé, a Magyar Királyné Vize, melyet Árpádházi Szent Erzsébet szá­mára állítottak elő legelőször (3 rész rozmaring, 1 rész levendula borszeszben desztillálva). A ki­rályné köszvényben szenvedett, de folyamatos használata során teljesen felépült betegségéből és olyannyira megfiatalodott, hogy a monda szerint még a lengyel király is feleségül kérte. Számos füveskönyv említi a bor­ban főzött rozmaring egyedülál­ló szíverősítő hatását. A rozma­ring kivételes helyet foglal el a gyógynövények között. Egy ko­rabeli mondás szerint, Ahol roz­maring virágzik, ott az asszony az úr a háznál”. A magyarság vi­rágai között a rozmaring a rózsa mellett a legkedveltebb szerel­mi szimbólum. Népdalokban, parasztfaragásokon és ruhadí­szeken is jelen van. A kakukkfű (Thymus vul­garis) is mediterrán félcserje. Az ókorban parfümként és fűszerként használták, más olvasatban neve életenergiát, bátorságot jelent. A görög nők a hadba induló férfiak ruhájára - a vitézség jelképeként - ka­kukkfű-ágacskát hímeztek. A római katonák csatába menet kakukkfüves vízben fürödtek, hogy így merítsenek bátorsá­got. A keresztes lovagok ruhá­jukba rejtve hordták magukkal. Garami Márta - kertpont.hu) Érdemes körülnézni kertünkben, vajon mi védi segítőinket a hidegtől A madarakat télen etetni és itatni kell ÖSSZEFOGLALÓ A gondos kertész télen sem feledkezik meg szárnyas segítő­iről, a madarakról. Sok praktika létezik, amellyel az itt telelő ma­darak túlélését segíthetjük. Ami­kor a fák elhullajtják leveleiket - amikor beköszönt a hideg tél, és leesik az összefüggő hótakaró - érdemes körülnézni kertünkben, vajon hogyan jutnak élelemhez a madarak, mi tudja megvédeni őket a hidegtől. Fontos a tűlevelű és örökzöld növények szerepe. A tobozok, magvak élelmet, a nö­vények búvóhelyet biztosítanak számukra. Jó, ha a kertnek olyan része is van, ahol a sűrű bozót a lombkorona szintjéig ér. A talajt takaró növények, a fás, bokros ligetek is búvóhelyül szolgálnak. Ne takarítsuk teljesen tisztára kertünket. Az elszóródott magva­kat hagyjuk meg a madaraknak. A füvet se nyíljuk le mindenütt. Hadd húzódjanak meg a rovarok, teleljenek át a lárvák, téli táplálé­kot szolgáltatva a madaraknak. További búvóhelyet készíthe­tünk, ha a már „gazdádan” virág­ágyásokat fenyőgallyakkal takar­juk be. A beteg, rothadó leveleket, ágakat azonban feltédenül gyűjt­sük össze! A napraforgó magvak sok madarat (a csuszkát, pintyet, feketerigót, mátyásmadarat, har­kályt) életben tártnak. A köles, a repcemag, a kukoricadara más fajok téli eledele. A rovarevő ma­darak számára a legmegfelelőbb a marhafaggyú, amely magvak­kal gazdagítható. Célszerű az ele­delt hálóba helyezni, majd a fákra függeszteni, eseüeg kisebb farön­kök üregeibe rejteni. A gerlék, verebek kedvelt téli csemegéje a kukoricadara, amelyet a földről szeretnek felcsipegetni. Kerüljük a sózott, cukrozott magvakat. A madáretető kihelyezése csak az első lépés. Rendszeresen kell tölteni őket élelemmel, ivóvízzel. Az eledel a lehető legszárazabb helyekre kerüljön. Az etetőtálkát tartsuk tisztán. Ne készítsünk etetőt furnérból, mert a madarak megehetik az összeillesztésnél használt ragasztót! (Orpheus Ál­latvédő Egyesület) A levendula tél alá vetve ISMERTETŐ Most vásároljunk levendula­magot, hiszen a francia leven­dulát magról is szaporíthatjuk. A Lavandula angustifolia (L. officinalis) magyar nevén va­lódi, francia, orvosi vagy kes- kenylevelű levendula a Föld­közi-tenger vidékén őshonos, évelő félcserje. A magvakat késő ősszel, a fagyok beállta előtt, vagy fagymentes időben vessük szabadföldbe, cserépbe, melegágyba, majd tavasszal palántázzuk. Ez a folyamat egy, de inkább két évig tart. Vetés szabadföldbe A vetés ideje november. A magvak csírázásához ugyan­is fagyhatásra van szükség. A fényes fekete magok 2-3 évig tartják meg csírázóképességü­ket. Ha szabadföldbe vetjük a sötét színű, apró magvakat, vetéskor egy kis homokkal ösz- szekeverve vessünk, mert így egyenletesebben tudjuk a talaj felszínére szórni a magvakat, és jobban látjuk, hogy hova vetet­tünk. A 20-30 cm sortávolságra ültetett magvakat vékonyan, rostált földréteggel takarjuk, majd a talajfelszínt tömörítjük. Palántanevelés idején a nö­vényt rendszeresen öntözzük, gyomláljuk. Nyár vége felé a 12- 15 cm palántákat vágjuk vissza, ezzel bokrosodásra késztetjük a növényt. Máskor a visszavágást a bimbók megjelenésekor végzik. Ekkor a virágzati szárat 1-2 levél­párral együtt levágjuk. Ezt a mű­veletet őszig még egyszer-kétszer megismételhetjük. Cserépbe vetés Ha csak néhány tő levendulát szeretnénk, vessük a magva­kat cserépbe. Ha a cserepeket beltéren tartjuk, a magvaknak vetés előtt hideghatásra van szük­ségük. Ezt elérhetjük úgy is, ha a magvakat a palántafölddel együtt 2-3 hétre hűtőbe tesszük. Cserép­bevetéskor a vetőmagot nyomjuk bele a palántaföldbe, de ne takar­juk, mert ha túl mélyre kerül a mag, nem fog kikelni. A csírázás­hoz szükséges idő kb. egy hónap. A kikelt növénykéket tűzdeljük át kis cserepekbe. A palántákat a májusi kiültetés előtt fokozatos edzéssel vigyük a szabadba. A cserepeket ne tegyük ki teljes nap­sütésnek. Palánták kiültetése Szeptemberben a palánták ce­ruza vastagságúak lesznek, ekkor ültessük őket végleges helyük­re. A levendulát napos és meleg helyre kell ültetni, különösebb talajigénye nincsen, azaz szereti a meszes, agyagos, tápanyagban szegény talajt is. Szárazságtűrő. A legfontosabb a sok napfény. Ha nagyon kötött a talajunk, előzőleg mélyen lazítsuk fel, és keverjünk bele komposztot. Kiültetéskor a tő- és sortávolság kis bokroknál 40-50 cm, nagytermetű növény­nél 100 cm legyen. A második év­ben már teremnek a levendulatö­vek, teljes szépségük pedig a 3-4. évre teljesedik ki. (kertpont.hu) AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK VALUTA ÁRFOLYAM VALUTA ÁRFOLYAM Angol font 0,8591 Lengyel zloty 4,5050 Cseh korona 25,279 Magyar forint 302,50 Horvát kuna 7,5085 Román lej 4,3550 Japán jen 104,84 Svájci frank 1,2264 Kanadai dollár 1,3736 USA-dollár 1,3492 VÉTEL - ELADÁS Bank dollár cseh korona forint Volks bank 1,39-1,31 26,03-24,51 318,93-291,47 OTP Bank 1,39-1,31 26,08-24,58 314,54-296,51 Postabank 1,39-1,30 26,22-24,45­Szí. Takarékpénztár 1,39-1,30 25,97-24,53 319,14-291,66 Tatra banka 1,38-1,31 26,01-24,69 318,19-294,01 Dexia banka 1,38-1,31 25,98-24,66 315,63-299,63 Általános Hitelbank­­­Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) PIACI ÁRSÉTA Pozsony november 30-án Komárom november 30-án Rimaszombat november 30-án Zselíz november 30-án Losonc november 26-án Szepsi november 30-án Kassa november 30-án sárgarépa 1 euró/kg 0,60 euró/kg 1 euró/kg 1 euró/kg 0,50-0,65 euró/kg 0,80 euró/kg 0,40-0,60 euró/kg petrezselyem 1-1,80 euró/kg 0,90-1 euró/kg 1,90 euró/kg 1,50 euró/cs 1,20-1,25 euró/kg 1,80 euró/kg 0,90-1 euró/kg burgonya 0,30-0,60 euró/kg 0,40 euró/kg 0,60 euró/kg 0,30 euró/kg 0,20-0,25 euró/kg 0,20-0,40 euró/kg 0,15-0,30 euró/kg hagyma/fokhagyma 0,50-0,80/6 euró/kg 0,60/3 euró/kg 0,80/6 euró/kg X 0,35-0,40/4-1,50 euró/kg 0,50/4,80 euró/kg 0,30/3,90 euró/kg paprika 1,30-3 euró/kg 0,70-2 euró/kg 1,80 euró/kg X 1,23-1,60 euró/kg 1,20-2,50 euró/kg 1,49-3 euró/kg paradicsom 1,50-2,50 euró/kg 1,70 euró/kg 1,90 euró/kg X 1-1,65 euró/kg 1,60-2,70 euró/kg 0,50-1,39 euró/kg zeller 1,25 euró/kg 0,90 euró/kg 0,90 euró/kg 0,50 euró/db 0,70-0,80 euró/kg 0,40 euró/db 0,99 euró/kg alma/körte 0,70-2/1,70 euró/kg 0,60-0,80/1,40-1,60 euró/kg 1,50-1,90/2,30 euró/kg 1/x euró/kg 0,60-1,10/0,60-1,50 euró/kg 0,80-1,60/1-1,30 euró/kg 0,50-1,15/1,20-1,35 euró/kg tojás 0,15 euró/db 0,12-0,14 euró/db 0,12 euró/db 0,12 euró/db 0,11-0,14 euró/db 0,11 euró/db 0,12 euró/db kel/káposzta 1/0,45 euró/kg 0,90/0,30 euró/kg 1/0,40 euró/kg x/0,35 euró/kg 0,60-0,65/0,25 euró/kg 1,30/0,50 euró/kg 0,65/0,30-0,36 euró/kg karfiol/karalábé 1,50-2,20/0,50 euró/kg 1/0,40-0,50 euró/db 1,80-2,50 euró/kg/0,40 euró/db x/0,30 euró/db x/0,50 euró/kg 1,30/0,65 euró/db l,55/e/db/0,33 euró/kg dióbél/méz/mák 7-10/4-6/4,20 euró/kg 6-8/5,50-6,50/3,50 euró/kg 7/5,20/3 euró/kg 5/6/5/euró/kg 7-8,80/4,5-6/3,60-4 euró/kg 5,50/4,50/3 euró/kg 7-8/6-10/3,30-3,60 euró/kg uborka/siitőtök 1,30-2,20/1 euró/kg x/ 0,50 euró/kg 1,30/1 euró/kg X 1,50-1,85/0,60 euró/kg 1,60/1 euró/kg 2/0,60 euró/kg

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom