Új Szó, 2011. április (64. évfolyam, 76-99. szám)
2011-04-04 / 78. szám, hétfő
14 TÁPLÁLKOZÁS EGESZSEG 2011. ÁPRILIS 4. www.ujszo.com Az alultápláltság lassítja a gyógyulást Az alultápláltság - malnutrícia - globális egészségi probléma, amely nem csak a fejlődő országokat érinti. A fejlett európai országokban összesen 30 millió ember szenved malnutriciában. Bár életveszélyes állapotról van szó, nem fordítanak rá kellő figyelmet, sok esetben pedig kezeleden marad. Az idejében történő felismerés gyakran megelőzhetné a legrosszabbat, a halált is. Akkor beszélünk alultápláltságról, ha a szervezet nem kapja meg a működéséhez szükséges tápanyagokat. A betegségek nagy részének kísérő tünete, s fontos tudni, hogy lényegesen lassítja a kezelést. Elsősorban daganatos, gyulladásos, krónikus légzőszervi, kritikus állapotban lévőket és időseket, vagy pedig hosszú kórházi kezelésre szoruló betegeket érint. A megfelelő kezelés viszont gyorsítja a gyógyulást, javítja a kezelés hatását. A malnutrícia rontja az izomtömeget, a fizikai erőnlétet és az életminőséget. Hatására csökken a kezelés hatásfoka, meghosszabbodik a kórházi tartózkodás, megnő a fer- tőzéses betegségek kialakulásának esélye. Egy felmérés szerint az alultápláltság megelőzésével egy kórházban kezelt beteg esetében 1000 eurót lehetne megtakarítani. Jó lenne, ha az alultápláltság mértékének meghatározása a gyógyítási folyamat szerves része lenne. A Szlovák Köztársaság egészség- ügyi minisztériuma már az elmúlt évben védnökséget vállalt az Etel mint gyógyszer elnevezésű európai program felett, amely az alultápláltság ellen indított harcot. Célja az, hogy az emberek figyelmét felhívja a malnutrícia veszélyeire, és arra, hogy már Szlovákiában is hozzáférhető az ún. klinikai táplálék, amely megoldást jelent az alultápláltság kivédésére, s aminek az árát a biztosító szükség esetén megtéríti, (ki) A biztonságos testsúlycsökkentés alapjai A túlsúly, az elhízás Földünk egyik legsúlyosabb krónikus betegsége. Oka az anyagcsere-folyamatok tartósan fennálló zavara, melynek hátterében számos ok - hormonális, idegrendszeri, genetikai - húzódhat meg. A súlynövekedés a fokozott tápanyagfelvétel és egyben a csökkent energialeadás következtében kialakuló zsírfelhalmozódásnak köszönhető. S zámos testi tünetet, panaszt okozhat, mint az egyre fokozódó étvágy mellett jelentkező testsúlygyarapodás, gerinc-, ízületi, visszér-, idegrendszeri és epebetegségeket, légzési problémákat, alvászavart, az ennek okán jelentkező fáradékonyságot, mely sok esetben a munkaképesség csökkenésén túl az életminőség hanyatlá- sához is vezethet. A szakirodalmi adatok azt mutatják, hogy az elhízás a túlsúly okozta súlyos krónikus betegségeken - magas vérnyomás, szívbetegségek, cukorbetegség, valamint az esztétikai problémákon - túl számos daganatos betegség (hölgyeknél emlő-, méh- és petefészekrák, férfiaknál prosztata- és bélrendszeri daganatok) előfordulásának gyakoriságát is emelheti. Sokunknál felmerülhet a kérdés, vajon túlsúlyosak, netán elhízottak vagyunk? A kérdésre nem csupán a szakemberek, hanem mi magunk is megadhatjuk a választ. Ehhez elegendő csupán haskörfogatunkat, (legalsó bordánk és csípőnk felső pontja közötti távolság felénél, kilégzés után mért kör fogat) vagy a de- rék/csípő hányadosunkat meghatározni, de végső esetben magasságunk és testsúlyunk ismerete is segítségünkre lehet. Tudnunk kell, merre is induljunk a testsúlycsökkentés rögös útján oly módon, hogy egészségünket folyamatosan biztonságban tudhassuk. A kilóktól való megszabadulás veszélytelen, ugyanakkor sikeres módja a körzeti orvos/kezelőorvos és/vagy testsúlycsökkentést támogató szakember által összeállított, folyamatosan vezetett és rendszeresen kontrollált program lehet, melynek alapját a magatartás-orvoslás, viselkedésterápia, a táplálkozás során bejuttatott energia kontrollja mellett végzett rendszeres mozgás képezi. Hasznos, ha a fogyáshoz elengedhetedenül szükséges szilárd elhatározásunkon túl Haskörfogat (cm) Kockázatos Nagyon kockázatos Férfi 94-101 cm 102 cm és felette Nő 80-87 cm 88 cm és felette Dei ék- és csípő-hányados (cm) Férfi 1-ig megfelelő Nő 0.8-ig megfelelő tudunk arról, hogy családunkban, felmenőink között vajon voltak-e olyanok, akik túlsúllyal és/vagy elhízással kapcsolatos betegségekben szenvedtek. Szerencsés lehet, ha felkeressük háziorvosunkat. Segíteni tud a számunkra megfelelő program kiválasztásában, annak kezdéséhez ajánlott friss laborvizsgálatok megszervezésében és kiértékelésében, az aktuális rizikóállapotunk felmérésében, a fogyáshoz szükséges alapvető tudnivalók megismertetésében is. Ha a vizsgálatok eredményei lehetővé teszik számunkra a fogyókúra megkezdését, akkor első lépésként készítsünk táplálkozási naplót. Az étkezésünkről, folyadékfogyasztásunkról néhány napig pontosan vezetett rövid jegyzet sok hasznos információt tartalmaz. Fontos, hogy a fizikai aktivitás, sport megkezdése előtt minden esetben kérjük ki kezelőorvosunk véleményét! Ha a biztonságos fogyókúra elindításához minden feltétel megvan, fogjunk hozzá bátran! Ne feledkezzünk meg arról, hegy rendszeresen heti egy alkalommal mérjük meg testsúlyukat és haskörfogatunkat! Egészségünk védelmében kérdéseinkkel, problémáinkkal, panaszainkkal forduljunk bátran kezelőorvosunkhoz vagy a szakemberhez. Tünetmentessé esetén is érdemes időnként felkeresni azt, aki támogat bennünket a súlycsökkentésben, egyrészt azért, hogy beszámolhassunk eredményeinkről, másrészt, hogy 8-12 hetenként vér- és vizeletvizsgálatokkal ellenőriztethessük szervezetünk működését. Ha kellő kitartást és erőt érez magában, ne habozzon, keresse fel kezelőorvosát, kérjen tanácsot, és kezdjen testsúlyának csökkentésébe, mert ezzel csak nyerhet, hiszen legnagyobb érték az egészség megőrzése! A lisztérzékenység a tudomány mai állása szerint gyógyíthatatlan betegség. Együtt élni csak úgy lehet vele, ha egész életében szigorú diétát tart a beteg. Nem könnyű annak a családnak a helyzete, amelynek valamelyik tagja lisztérzékeny. Segítsünk nekik! Arra kérjük azokat az olvasóinkat, akiknek vannak tapasztalataik a lisztérzékenységgel, küldjenek olyan ételreceptet - lehetőleg képpel -, amelyeket a lisztérzékenyek is elkészíthetnek és fogyaszthatnak. Örülnénk, ha hasznosítható, bevált tanácsaikat is megosztanák olvasóinkkal. A legjobb receptek bekerülnek a lisztérzékenységgel foglalkozó külön mellékletünkbe. felhívás felhívás f Dr. Pintér Márk háziorvos
