Új Szó, 2010. február (63. évfolyam, 25-48. szám)
2010-02-11 / 34. szám, csütörtök
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2010. FEBRUÁR 11. Panoráma 19 Tizenhárom év után Visszakerült az ellopott kerti törpe London. Tizenhárom év után visszaküldte az általa ellopott kerti törpét tulajdonosainak egy férfi Nagy-Britanniában. Mellékelt levelében a tolvaj még elnézést is kért a leedsi házaspártól. „Az én kertem is nagyon a szívemhez nőtt, így tényleg rosszul érzem magam amiatt, hogy annak idején eltulajdonítottam valamit az önökéből” - írta. A tett valójában gyerekes csíny volt, az illető 1996-ban csente el a törpét Denis és Doris Heard háza elől. A hobbikertészek nem sokkal később egy képeslapot kaptak az ötszáz kilométerrel odébb fekvő dél-angliai Devonból - a törpe képével. A házaspár elmondta, sohasem hitte, hogy valaha is viszontlátja az egykor vásárolt kerti díszt. „Most egyszerűen csak szeretnénk köszönetét mondani annak, aki visszaküldte a törpét” - nyilatkozta a férj a Yorkshire Evening Post című helyi lapnak, (mti) Legkevesebb 157-re nőtt tegnapra az észak-afganisztáni lavinabalesetek halálos áldozatainak száma. Sorozatos lavinák zúdultak hétfő óta a Hindukus Kabultól északra húzódó hegyláncai között, 3800 mäeres magasságban elterülő Szalang-hágóra. A mentők eddig összesen 157 - más forrás szerint 160 - holttestet találtak a szerencsétlenség körzetében, de tovább kutatnak a hótömegben, hátha még több emberre bukkannak. Eddig mintegy 2600 embert szabadítottak ki a hó fogságából, és sikerült megtisztítani egy 2,5 kilométer hosszú útszakaszt a mentők, buldózerek és más jármüvek előtt. Még mintegy ötszáz ember van különböző járművekben a hó alatt. A mentőket csaknem ezer afgán rendőr és katona segíti a kutatásban. (TAS R/A P-f e I véte I) TUDOMÁNY Jól sikerült a szójacsirke MTl-JELENTÉS Bécs. Amerikai kutatók olyan csirkehúsutánzatot mutattak be, amely megszólalásig hasonlít ihle- tőjére. A speciális feldolgozásnak köszönhetően a szójalisztből előállított csirkemell ízében, állagában és kinézetében is felveheti a versenyt a valódi csirkehússal. Eddig is léteztek csirkehúsízű és -színű szójatermékek, most a hús szerkezetének utánzásavolt a cél. A Missouri Egyetem kutatóinak ezt rostok kialakításával sikerült elérniük. A folyamat lényege, hogy a szójalisztből fehérjéket vonnak ki, majd forrás közben átpréselik az őrleményt egy két fúróval ellátott hengeren, miközben vizet adnak hozzá. így a szójatermékekhez képest magas, 75 százalékos víztartalmat érnek el, amely hozzájárul a csirkehússzerű állaghoz. A találmány előnye a kutatók szerint az, hogy egészséges. A szója fontos alkotóelemeket tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterin- szintet, erősítik a csontokat, megelőzhetik a prosztata- vagy a mellrák kialakulását. Ezen kívül esszenciális zsírsavakban is gazdag. Alexa Meyer, a Bécsi Egyetem táplálkozáskutatója valamivel kritikusabban ítéli meg a terméket. Szerinte a feldolgozás során értékes fitoösztrogének és vitaminok vesznek el, így kérdéses, valójában menyire egészséges a szójahús. Az ízhez nélkülözhetetlen aromákat azonban ártalmadannak minősíti - számolt be a Der Standard című osztrák lap internetes kiadása (www. derstandard. at). A vegetáriánusok számára azonban kifejezetten hasznos lehet a termék, üde színfoltot képezve a húspódékok között. Ötvenötmillió óvszer, egy karnevál Rio de Janeiro. 55 millió óvszert osztanak szét a most kezdődő riói karneválon. Az óvszerosztás mellett felvilágosító hadjáratba kezdett a brazil egészségügyi minisztérium, egyebek közt a tévékben „beszédes” gumireklámba: a filmecskében egy óvszer fennhangon követeli fiataloktól, hogy őt is vigyék magukkal bulizni. Idén a kampány fő célcsoportjai a fiatal lányok és a meleg ifjak. Tavaly a brazil kormány összesen félmilliárd gumióvszert adott a lakosságnak, ami fejenként - a csecsemőket és az aggokat is beleszámítva - 2,6 darab, (mti) A helyiek azt hiszik, hogy a gáz szivárog Ismétlődő retekriadó MT1-H1R Defiance. Retekriadókat tart egy ohiói város tűzoltósága, mert gázszivárgással tévesztik össze a helyiek a rothadó zöldséget. Tiffin Township tűzoltósága már vagy ötször „retkezett” az utóbbi másfél hónapban. Akkor is kiszáguldottak a földre szirénázva, amikor biztosak voltak benne, hogy már megint a retek miatt szalajtják őket, mivel kötelességük komolyan venni minden hívást. A retekföld egy földgázmű mellett van. A zöldséget azért ültették és hagyták megrothadni, hogy táplálja a termőföldet. Ezt a tűzoltók immár nagyon jól tudják, jó pár helybeli viszont még mindig nem. Talán a hír hallatán kevesebb lesz a gázszivárgás miatti tévriasztás, már csak azért is, mert a gázmű közölte, hogy a tartályaiban raktározott gáz szagtalan. Egy osztrák gazdag boldogtalannak érezte magát vagyonosként Mindenétől megszabadul London. Megszabadítja magát több milliós vagyonától egy osztrák férfi, mert boldogtalannak érzi magát gazdagként. MT1-ÖSSZEF0GLALÓ A 47 éves Kari Rabeder eladja 400 négyzetméteres telfsi luxusvilláját, amely az Alpokra tekint, és kertjében kis tó is akad. Helyette vagy beköltözik egy garzonlakásba, vagy a hegyek között egy faházba. A telfsi Rabeder ugyancsak meg akar szabadulni Franciaországban, Provence-ban levő régi, de minden luxussal ellátott parasztházától a hozzátartozó 17 hektáros területtel együtt. Eladja fél tucat vitorlázórepülőgépét és luxusautóját, műtárgyait. Magának egyetlen centet sem akar megtartani, az összes pénzt dél-amerikai jótékonysági hitelintézetének adja, amelytől viszont még fizetést sem utaltat magának. Rabeder alapítványa mikrohitelekkel segíti az egyéni vállalkozókat fél tucat latin-amerikai országban. És hogy miért az Assisi Szent Ferenchez hasonló meghasonlás? Mint mondja, megelégelte már egy ideje a gazdagságot, mely szerinte távol tartja tőle a boldogságot. Pedig igen szegény családból indult, amelyben a szorgos munkára buzdítás volt az alapelv. „Dolgozz többet, hogy többed legyen!” - idézte fel a férfi a családi szentenciát a Daily Telegrah című brit lapnak. Egy idő után azonban belső sugallat kezdte neki hajtogatni, hogy hagyja a luxust és élje a saját életét. A fordulóponthoz Rabeder egy háromhetes vakáción érkezett, amelyet Hawaiin töltött a feleségével. „Életem legnagyobb megrázkódtatása volt, amikor rádöbbentem, mennyire üres, lelkeden, érzelemszegény és sivár az ötcsillagos élet. A három hét alatt annyi pénzt költöttünk, amennyit csak lehetett, mégis végig úgy éreztük, hogy nem találkozunk egyetlen igaz emberrel, mindannyian csupán színészek vagyunk. A személyzet játszotta a barátságost, a vendégek meg a fontos embert, senki sem volt valódi” - mondta a lapnak, hozzátéve, hogy összefüggést vél felfedezni a gazdagok tehetőssége, és a szegények nyomora között. „Ha most nem váltok, akkor már soha az életben” - mondta Rabeder és belefogott vagyona kiárusításába. Azóta sokkal szabadabbnak érzi magát. Mindehhez hozzátette, hogy nem ítéli el a gazdagokat, akik ragaszkodnak vagyonukhoz. „Nincs jogom tanácsot adni bárkinek. Én csupán hallgattam a szívemben és a lelkemben szóló hangra” - idézte a lap. Amerikai kutatók meghatározták azokat géneket, amelyek az illatért felelősek Megváltoztathatják a virágok illatát MTl-JELENTÉS Miami. Géntechnológiai eljárással immár lehetséges, hogy megváltoztassuk vagy „finomítsuk” a virágok illatát - közölték amerikai kutatók. A Floridai Egyetem élelmiszer- és agrártudományi intézetének munkacsoportja meghatározta azokat géneket, amelyek az illatért felelősek. Ezek manipulálása megnyitja az utat a kémiai anyagok megváltoztatása, illetve az illat „finomhangolása” felé. „S termesztők sokáig a virág külső megjelenésére - magasságára, színére - és a virágzási idő meghosszabbítására öszpontosí- tottak, de az illat nem különösebben számított - mondta David Clark, az egyetem kertészettudományi professzora. A jövőben választható illatok tárháza áll a kertészek rendelkezésére, de termeszthetnek akár illatmentes virágokat is - tette hozzá. David Clark és munkatársai több évtizeden át nyolcezer petúnia génjeit elemezték, eközben egyebek között felfedezték, hogy az illatos rózsaolaj előállításáért felelős gén ugyanaz, mint amely a paradicsom kellemes ízét határozza meg. így még ízesebb paradicsomot és határozottabb illatú rózsát tudtak termeszteni. A Phytochemistry című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kutatók elkülönítették azokat a géneket, amelyek a petúnia 13 illatösszetevőjét meghatározzák. Ezen anyagok mennyisége géntechnológiai módszerekkel egyenként változtatható. A kutatás megmutatta azt is, hogy miként „készül” a növényekben az illat. Clark egyebek között megfigyelte, hogy az illatanyagok termelődése a szirmokban koncentrálódik, és a folyamat a bimbó nyílásakor kezdődik. „A virág illata és az ételek íze úgy gazdagítja az életünket, hogy annak mechanizmusát még nem értjük teljes mértékben. Ha többet tudunk meg arról, hogyan érintkeznek velünk és környezetükkel a növények, az közelebb visz minket ahhoz, hogy a természet adományait még inkább nagyra becsülhessük” - hangoztatta a professzor. NAPTÁR Február 11 EGY GONDOLAT „Sokkal inkább a szokás és a példa győz meg bennünket, mintsem a biztos megismerés.” Descartes NÉVNAP Bertold, Marietta A Bertold a hasonlóan kiejtendő német Berthold magyaros írású változata. A német a germánból örökölte, az ősi alakja Berchtwald volt, s azt jelentette: pompával uralkodó. A Marietta tulajdonképpen a Mária olaszul becézett formája. Ma Dezider nevű ismerőseinket is köszöntsük! MAI ÉVFORDULÓINK 20 éve Nelson Mandela, az apartheid elleni harc legendás vezére. Az Afrikai Nemzeti Kongresszus vezetője 27 évi raboskodás után kiszabadult börtönéből. Mandelát négy év múlva a Dél-Afrikai Köztársaság első fekete bőrű államfőjévé választják. 360 éve hunyt el René Descartes francia filozófus és természettudós. A racionalizmus egyik megalapozója, a skolasztika egyik legkeményebb ellenfele volt. A filozófia mellett foglalkozott fizikával, kozmológiával csakúgy mint matematikával, jelentős felfedezésekkel gyarapítva eredményeiket. BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT! 70 éves Calvin Fowler amerikai kosárlabdázó. 35 éves Matteo Sereni olasz labdarúgó. Jennifer Aniston (1969) amerikai színésznő. Leslie Nielsen (1926) kanadai színész. Brandy Norwood (1979) amerikai énekesnő és színésznő. Búrt Reynolds (1936) amerikaiszínész. NAPI VICC Egy hosszú repülőút közepén az egyik pilóta elkezd rémülten ordítozni:- Ó, istenem! Nézd a jelzést! Kifogyott az üzemanyag! Mindannyian szörnyethalunk!- Hülye barom, ez a lámpa csak azt jelzi, hogy hallanak minket az utasok! ORVOSMETEOROLÓGIA Az ekcémások és a reumások panaszokra szá- míthatnak, gyakrabban fordul elő fejfájás, depresszió, jelentkezhetnek a hátgerinc- és a fantomfájdalmak is. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők úgy érzik, kedvező hatású az időjárás, javul fizikai és szellemi teljesítőképességük.
