Új Szó, 2009. október (62. évfolyam, 226-252. szám)
2009-10-02 / 227. szám, péntek
KERTÉSZKEDŐ 2009. okóber 2., péntek 6. évfolyam, 38. szám A fokhagymát is lehet ősszel dugványozni A termés biztosabb, a gerezdek nagyobbak Egy négytagú család hozzávetőleg 280-300 kg gyümölcsöt fogyaszt el évente friss és konzervált formában Telepítsünk gyümölcsöst! (Fotó: Hocsi) ÖSSZEFOGLALÓ A vöröshagymához hasonlóan a fokhagymát is lehet ősszel dugványozni, így tavasszal lényegesen korábban szedhetjük. Emellett a termés biztosabb, a hagymagerezdek pedig szebbek, nagyobbak lesznek. Üröm az örömben, hogy az őszi fokhagyma nem tárolható olyan jól, mint a tavaszi. A nálunk termesztett fokhagymának két alaptípusa van, az őszi és a tavaszi. Az őszi fokhagyma a hideget jól tűri. A talajban a legkeményebb hidegeket is átvészeli, nem fagy el és tavasszal újra kihajt. Az októberben duggatott gerezdek még a tél beállta előtt begyökeresednek, és tavasszal korán fejlődésnek indulnak. Az őszi dug- gatásból általában 2-3 héttel korábban kapunk fogyasztható fokhagymát, mint a tavasziból, a terméshozama is nagyobb. Viszont az őszi fokhagyma rendszerint már januárban romiam kezd, ezért a tavaszi és az őszi termesztési módot is célszerű alkalmazni. Az őszi fokhagymának ugyan nincsenek speciális igényei az előnövénnyel kapcsolatban, bizonyos szabályokat mégis be kell tartanunk a termesztésnél. Általában az előző évben trágyázott talajba, korán lekerülő zöldségfélék után kell beiktatni. Mindenképpen kerüljük a fonálféreg-fertőzést okozó gyökérzöldségféléket. Fontos, hogy a különböző hagymabetegségek megelőzése érdekében ne kerüljön olyan helyre, ahol az utóbbi öt évben előtte hagymafélét termesztettünk. íratlan szabály az őszi ültetés esetében, hogy az előveteményt időben takarítsuk be, majd a talajt haladéktalanul ássuk fel és hagyjuk leülepedni. (A frissen lazított földbe kiültetett fokhagyma kifagyhat.) Az őszi ültetésjavasolt ideje szeptember végétől október végéig tart. A lényeg az, hogy a gerezdek még a tél beállta előtt jól begyökeresedjenek. A túl korai telepítésű, nagy lombozatot fejlesztő növények többet szenvednek a téli fagykároktól. A megkésett (november elejei) ültetés pedig a gyenge gyökérképződés miatt könnyebben felfagyhat, főleg a hótakaró nélküli kemény fagyok miatt. (G.M.) Egy új gyümölcsös telepítése új típusú alanyokon, új fajtákkal, új koronaformákkal és új helyen majdnem olyan változást jelent, mintha új életet kezdenénk. Ugyanakkor aki új gyümölcsfát ültet, netán gyümölcsöst telepít, bízik a saját erejében, családja jövőjében. BELUCZ JÁNOS Korábban már foglalkoztunk azzal, hogy milyen összetételű és hány darab fáról, bokorról tudjuk kitermelni azt a hozzávetőleg 280-300 kg gyümölcsöt, amelyet egy négytagú kertészkedő család friss és konzervált formában egy év alatt elfogyaszt. Óvtuk a ker- tészkedőket olyan pótlásoktól, amikor az új csemetét egy kivágott öreg fa helyére a többi termetes fa közé akarják ültetni, mert azok olyan árnyékot vetnek rá, ami akadályozza növekedését, fejlődését. Tervezéskor nem csupán a fajtát kell figyelembe venni, hanem - különösképpen az almánál - az alanyt is: külön sorba ültetjük az M9-re és az MM106-ra oltott almacsemetéket. Ha új helyen szeretnénk gyümölcsöst létrehozni, ajánlatos tervezés és telepítés előtt szétnézni a környékbeli kertekben, hogy ott milyen gyümölcsfák és bokrok érzik jól magukat. Problémát a mély fekvésű, nedves talajok, a pH 7-7, 5 értékű valamint a nagyon savanyú (pH 3,5-4) talajok okozhatnak. Ha a terület egyenletlen, ajánlatos a telepítés előtt terep- rendezést végezni. A laza szerkezetű, esedeg homokos talajokat nem kell átforgatni. Ellenben a nehéz, kötött szerkezetű földeket mindenképpen, és legalább 70-80 cm mélységig, különben a fák rövid életűek lesznek. Ebben a talajmélységben vizet át nem eresztő rétegek keletkeztek, nincs elég levegő a talajban. Ezt a legkönnyebben az alma viseli el, közepesen a körte, szilva, a legigényesebbek a meggy, cseresznye, kajszi és az őszibarack. A talajforgatással párhuzamosan ajánlatos kijuttatni a megfelelő tápanyagot - áranként 5-8 mázsányi istállótrágyát. (A homokos, laza talaj jobban igényli az érett istállótrágyát.) A trágyát szétszórjuk és műtrágyával együtt beszántjuk. Ipari trágyából olyan összetételűt válasszunk, amelyben kevesebb a nitrogén és a foszfor, több a kálium. Ezután kijelölhetjük a fák helyét. Az M9-es alanyú fáknál 2,5-3 m legyen a sorköz, a tőtávolság pedig 1,2-1,3 m. A körtéknél az ajánlott tőtávolság 2-3 méter, miközben körtét az alma sorába is ültethetünk. Az MM106-es alanyú almánál növeljük a sortávolságot 3-4 méterre, a tőtávolság 1,8-2 méter legyen. A csonthéjasoknál (őszibarack, szüva, meggy, cseresznye) már kell a 3-4 méteres sortávolság, és legalább 3 m-es tőtávolság. Ha szűkös a hely, a bogyós gyümölcsűeket (ribizke, köszméte) ültethetjük a fák közé is, de ez rendszerint a növényvédelem során megbosszulja magát. Ha a bogyóstermésűeket külön parcellára ültetjük, a sortávolság 1,5-2 méter, a tőtávolság pedig 11,5 méter legyen. A tövis nélküli szedret ültethetjük a gazdasági épület mellé is, ám feltédenül igényli - már az első évben is - a támrendszert. A csemegeszőlő esetében 2 méter a sor-, és 1 m a tőtávolság. Ültetéskor mindkét esetben, tehát a forgatott földnél is és a homokos talajon is már csak akkora ültető gödröt ásunk, hogy a fácska gyökere jól elférjen. Ha a gödörbe akarjuk a műtrágyát szórni, vagy talajforgatáskor nem tudtunk istállótrágyázni és most komposztot használunk, akkor egy ásónyommal mélyebb gödröt mélyítsünk. Egyrészt, hogy a komposzt elférjen, másrészt, hogy a műtrágya a gyökerek alatti rétegbe kerüljön, és ne érintkezzen azokkal. Ha egyszerre több fácskát ültetünk, akkor ajánlatos ültető pépet is készítem friss marha ürülékből, agyagos földből, vízből egy kis gombaölő szer (pl. Merpan) hozzáadásával. Amikor megmetszettük a csemete gyökerét, a sérült részeket eltávolítottuk, a fácskát egy két órára beleállítjuk a pépbe, majd ezt követően elültetjük. A fácska olyan mélyre kerüljön, amilyen mélyen a faiskolában volt. Ha nagyon laza a talaj, nincs meg- ülepedve, akkor 5 cm-rel sekélyebbre. Ha a fácska görbe, esedeg az egyik oldalán nagyobbak, fejlettebbek az oldalhajtások, akkor ez az oldal kerüljön észak felé, az uralkodó szél irányába. Az ültetés ké- temberes munka. Az egyik tanja a fát és apró mozdulatokkal úgy mozgatja azt, hogy miközben a másik lapátol, föld kerüljön a gyökerek közé. Amikor a gödröt félig betakartuk, a földet megtapossuk, és fél karma vizet öntünk rá. Amikor az ültető gödröt teljesen betakartuk, akkor juttatjuk ki a maradék vizet, majd a fa körül tányért képzünk, hogy a további öntözéseknél a gyökerekhez kerüljön a víz. A szerző kertészmérnök MAI VALUTAÁRFOLYAMOK AKTUÁLIS KÖZÉPÁRFOLYAMOK Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam Angol font 0,9108 Lengyel zloty 4,2450 Cseh korona 25,420 Magyar forint 270,26 Horvát kuna 7,2550 Román lei 4,2688 Japán ien 130,38 Sváici frank 1,5165 Kanadai dollár 1,5601 USA-dollár 1,4539 VETEL-ELADAS Bank dollár cseh korona forint Volksbank 1,50-1,41 26,20-24,68 282,36-258,04 OTP Bank 1,50-1,41 26,19-24,70 278,01-262,05 Postabank 1,51-1,40 26,34-24,56Szí. Takarékpénztár 1,51-1,41 26,13-24,68 282,12-257,83 Tatra banka 1,49-1,42 26,11-24,79 280,64-259,32 Dexia banka 1,49-1,42 26,08-24,76 277,29-263,23 Általános Hitelbank 1,49-1,42 26,19-24,73 282,36-258,04 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. (Forrás: SITA) Alapiskolák, figyelem I Ismét Tanuljunk az miMM-val! Program a tudás közvetítésére - szórakoztató formában. A következő munkafüzet 8« osztályos tanulók részére készül* Partnerünk: olgári nevelés - jogok, törvények, kötelességek Téma: A program időtartama alatt (2009. november 2. - december 4.) a munkafüzetet és naponta az Új Szót a tanulók és az oktató pedagógusok ingyen kapják. Amennyiben az Önök iskolája is szeretne bekapcsolódni a programba, kérjük a kért adatokat 2009. októberi2-ig küldjék el a katarina.kubikova@petitpress.sk e-mail címre. További információk a 02/59233266-os telefonszámon. Jelentkezési adatok: Téma: Polgári nevelés - jogok, törvények, kötelességek Az iskola neve és pontos címe: Telefon: .................................................. E-mail: ............................................. A programba bekapcsolódó tanulók száma: A tantárgyat oktató pedagógusok száma:.
