Új Szó, 2009. február (62. évfolyam, 26-49. szám)
2009-02-13 / 36. szám, péntek
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2009. FEBRUÁR 13. Kertészkedő 15 Minden kerti vagy szobai jázmin nagyon világos, napos helyet kedvel, ugyanakkor óvjuk a forró nyári naptól Illatával hódít a fehér jázmin Beüvegezett erkélyem egyik kedvelt példánya a szobai vagy más nevén fehér jázmin (Jasminum). Nem csupán azért, mert jellegzetes, átütő, már-már hódító illatával mindenkit elkápráztat. Nálam az egyik legkorábban virágzó virág, a tavasz hírnöke. Mivel kúszónövény, megfelelő támaszték esetén érdekes formákat is kihozhatunk belőle. ÖSSZEFOGLALÓ A trópusi Afrikában, Ázsiában és Ausztráliában őshonos jázmint nálunk kevesen ismerik. Áz illatos virágából nyerik a parfiimiparban használatos jázminolajat, amely azonban házilag - megfelelő felszerelés nélkül - nem készíthető el. Kedveli a világos, napos helyet Források szerint világszerte mintegy kétszáz jázminfaj ismert. Közülük a legkevésbé kényes a J. officinale, amelynek virágai fehérek. Minden kerti vagy szobai jázmin eredeténél fogva nagyon világos, napos helyet kedvel, ugyanakkor óvjuk őt a forró nyári naptól. Ugyanis a túl nagy melegben virágai elhervadnak és lehullnak. A cserepes, szobai jázmin is a kertet szereti, ha viszont kertbe telepítjük akkor - ellentétben kerti rokonaival - a védettebb kertrészben kapjon helyet. Enyhébb vidéken akár a szabadban is áttelel. Hűvös vagy átlagos meleg környezetet igényel, de télen legalább 7 °C-ot teremtsünk számára. A hűvös környezet indukálja és meghosszabbítja a következő évi virágzási időszakot. A virágzás megindulásához és az új hajtások megerősödéséhez sok napfényre van szüksége. Virágzáskor a bőséges, szórt fény is megfelelő. Igényli a támasztékot A jázmin vízigényes, ám a pangó vizet nem bírja. Lehetőleg lágy esővízzel öntözzük. A meleg szobában gondoskodni kell a levegő rendszeres párásításáról. A fő növekedési időben tápol- datozzuk. Mivel kúszónövény, a fejlődéséhez a kapaszkodáshoz támasztékra, például hajlított drótra, a cserépbe szúrt vesszőre van szüksége. A növény hosszú, elnyúló vagy enyhén kúszó indákat fejleszt. A kis számban előforduló virágok a hajtások végén heHa tehát a növényt nem közvetlenül a virágzást követően metsszük, hanem később, akkor levághatjuk az összes jövő évi virágot. (Fotó: Hocsi) lyezkednek el. A terebélyes, idősebb növényeket évek múltán vissza kell metszeni. Erre a virágzás utáni időszak a legalkalmasabb. Tavasszal soha ne vágjuk vissza, a virágok ugyanis az egyéves, fás hajtásokon fejlődnek. Szabadban júniustól augusztusig, lakásban júliustól októberig hozza csillag alakú virágait. Télen tartsuk hűvös helyen Télen a lakásban szellős, ám hűvös környezetben, 10 fok körüli hőmérsékleten kell teleltetni ahhoz, hogy a következő évben is virágozzon. Télen a részleges lombhullás - főleg az idősebb példányoknál - természetes. A túl takarékos öntözés levélszáradáshoz és a bimbók lehullásához vezet. Télen, meleg helyen tartva, a levéltetvek is megtámadják. Vásárláskor tanácsos megtudni, hogy mely jázminfajtáról van szó, mert pl. a kelet-indiai eredetű J. sambac lényegesen me- legigényesebb a többinél, és télen is szobahőmérsékletet kíván. A sokvirágú jázmin (J. polyan- thum) az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben termeszthető dísznövény, amely bőséggel nyíló virágairól kapta nevét. A gyakran rózsaszínes árnyalatú bimbókból 2 cm átmérőjű, csillag alakú, fehér virágok fejlődnek. Tavasszal és kora nyáron ontja virágait. Gyorsan növő kúszónövény. Az elvirágzás után a fiatal hajtásokat vissza kell vágni, metszéssel a kívánt formára alakítható. A jázmin dugványozással szaporítható. Tavasztól a nyár végéig bármikor vághatunk 8-10 centis hajtásokat szaporításra. A dugványok kisebb cserépben homok és tőzeg keverékében gyökereztet- hetők, 4-6 hét után jelenik meg a gyökérzet. A bokrosodás érdekében a fiatal hajtások csúcsát le kell csípni. Átültetés során 6 hétig ne tápoldatozzuk. A jázmint kora tavasszal, a virágzás befejeződését követően ültessük át. Használjunk jó vízelvezető tőzeget. A nyár folyamán folyamatosan adjunk tápoldatot a növénynek. Hosszú életű, akár 20 évig is élhet Ha a levelei fonnyadnak, száradnak, a növénynek több vízre van szüksége, vagy túl sok napfényt kap. A lehullott levelek és bimbók nyáron szintén vízhiányra utalnak. Ha a szabadban vagy a szobában elhelyezett növény kó- kad, valószínűleg túl szeles vagy túl hideg helyen tartjuk. A ragacsos levelek a tetvek jelenlétére utalnak. Először híg szappanos oldattal próbáljuk őket eltávolítani, de ha ez nem jár sikerrel, rovarirtót kell használni. (w,g) Hogyan bírjuk virágzásra? A jázmin a virágzás után kialakult vesszőkön virágzik. Ha tehát a növényt nem közvetlenül a virágzást követően metsszük, hanem később, akkor levághatjuk az összes jövő évi virágot. Az idei virágos hajtásokat ezért rögtön a virágzás után vágjuk vissza egy erőteljes rügyig, kb. 5 cm-re a hajtás tövétől. Csipkedjünk ki néhány új hajtást, hogy ezzel ösztönözzük a bokrosabb növekedést. (w,g) AZ ÁLLATORVOS VÁLASZOL Divatos házi kedvenc A kisfiam törpemalacot kér. Sajnos nem tudom, hol szerezhetnék be egy ilyet, és egyáltalán, a kertben milyen helyet alakítsunk ki neki? Táplálhatjuk-e úgy, mint a közönséges sertést? (K. M.) DR. NAGY KORNÉL A törpemalacok nagyon okos, engedelmes állatok. Amellett, hogy közkedvelt háziállat az Egyesült Államokban, Európában is egyre többen foglalkoznak törpemalac tenyésztésével, különösen Németországban és Hollandiában. Dél-Ázsiában házi és vad fajként egyaránt előfordul. Számos fajtája létezik, legismertebb a vietnámi csüngőhasú, a müncheni, a skandináv és a yucatani törpemalac. Vásárlásakor gondosan vizsgáljuk meg az állat tartási körülményeit, például hogy mivel etetik, milyen helyen tartják stb. Állatkereskedésben csak akkor vegyünk törpemalacot, ha ismerik a fajtáját, a szüleit és a tenyésztőjét. Ä törpemalacok ára nagyjából egy törzskönyvezett kutyáéval azonos. Ne vásároljanak olcsó állatot, mert a tapasztalat azt mutatja, hogy ezek a malacok általában egy év múlva már 100 kg-ra is felhíznak. A törpemalacot általában egyenes farkáról, mereven felfelé álló füleiről, kis méretéről lehet felismerni. Külsejük azonban igen változatos lehet; egyes fajtáknak ráncos az orruk, míg más fajtáknak hosszú, sima orruk van. Hátuk általában egyenes, kissé megereszkedett. Színük legtöbbször fekete, feketefehér, rózsaszínű, ritkán fehér. Méretük fajtától függően 12-50 kg-ig változhat, pl. az amerikai fajták 25-50 kg-osak, a német fajták 12-35 kg-osak lehetnek. A törpemalacok 12-15 évig élnek. Ha megfelelő körülmények között tartjuk őket, akkor ellenállnak a betegségeknek. Nem stresszérzékenyek és általában nincsenek öröklött betegségeik. Annak ellenére, hogy a törpemalacok nagyon tiszta, jól nevelt állatok, nem feltétlenül kell őket a lakásban tartani. A kutyákhoz és macskákhoz hasonlóan a tágas kert a legmegfelelőbb hely számukra. Semmi esetre sem szabad őket szűk, zárt helyen tartani, mert azt nem viselik jól. A kirekesztettséget sem szeretik. Szükségük van egy családra, vagyis emberekre, akik az anyai gondoskodást pótolják számukra. Nagyon ragaszkodó állatok. Nagy a mozgásigényük. Előszeretettel rohangálnak, ugrándoznak a kertben. A lakásban tartás során a házi sertésre jellemző betegségektől szenvedhetnek, elhízhatnak. Lakás gyanánt, a szabadban, megfelelő hely számukra egy kb. 80 cm szélesmagas kutyaól, amelyet szalmával béleljünk ki, de egy kiselejtezett pléd is kiváló fekvőhely lehet. A törpemalac olyannyira igényes, hogy sohasem végzi el a dolgát az otthonában. Ha kijelölünk számára egy helyet a kertben, amelyet rendszeresen takarítunk, akkor egy idő után csak oda fog járni. Forró, nyári napokon szívesen fürdik. A törpemalacot csak tiszta vízben szabad megmosni, ne használjunk semmilyen habfürdőt. A szaladgálás során szerzett sebeit mézzel vagy méhviasszal kenjük be. Kedveli az őrölt gabonaféléket, lucernát és a kukoricát. Egy 15 kilós malac számára a napi kétszeri 100 g száraztakarmány és az ugyanannyi korpa elegendő eledel. A betegségek elkerülése érdekében a törpemalacnak ne adjunk sertéshúst, konyhai maradékot, édességet. Ha mindenképpen édességet szeretnénk neki adni, akkor inkább mazsolával, szárított gyümölcsökkel kényeztessük kedvencünket. A gyümölcsök közül adhatunk még almát is adhatunk neki, de a körte, a dinnyefélék, a szilva már túl sok kalóriát tartalmaz. A banán pedig ugyan egészséges, de szorulást okozhat. Nagyon fontos viszont a rendszeres ivóvízpótlás. (Képarchívum) PIACI ÁRSÉTA Pozsony február 12-én Komárom február 11-én Rimaszombat február 11-én Zselíz február 4-én Losonc február 12-én Szepsi február 11-én Kassa február 11-én sárgarépa 0,52 Euro/kg 0,35-0,40 Euro/kg 0,50 Euro/kg 0,32 Euro/kg 0,60-0,66 Euro/kg 0,59 Euro/kg 0,43 Euro/kg petrezselyem 1,20 Euro/kg 0,95-1 Euro/kg 1,66 Euro/kg 0,84 Euro/kg 1,29 Euro/kg 1,32 Euro/kg 1 Euro/kg burgonya 0,45 Euro/kg 0,40 Euro/kg 0,33 Euro/kg 0,34 Euro/kg 0,33 Euro/kg 0,39 Euro/kg 0,23-0,32 Euro/kg tojás 0,13 Euro/db 0,12-0,13 Euro/db 0,11 Euro/db X 0,10-0,12 Euro/db 0,12 Euro/db 0,11 Euro/db hagyma (fokhagyma) 0,65 (3,34) Eur/kg 0,60 (2,49) Eur/kg 0,66 (3,32) Euro/kg 0,37 (2,49) Euro/kg 0,50 (3,29) Euro/kg 0,49 (3,29) Euro/kg 0,30-0,4 (3,29) Euro/kg zeller 1,36 Euro/kg 1-1,16 Euro/db 1,33 Euro/kg 0,33 Euro/db 1,16 Euro/kg 0,87 Euro/kg 0,86 Euro/kg paprika 2-2,52 Euro/kg X 3,98 Euro/kg • X 2,82 Euro/kg 2,99 Euro/kg 1,95 Euro/kg paradicsom 2,30 Euro/kg X 2,83 Euro/kg X 2,29 Euro/kg 2,19 Euro/kg 1,33-1,46 Euro/kg kelkáposzta 0,89 Euro/kg 0,85 Euro/kg 0,66 Euro/kg X 0,60-0,83 Euro/kg 0,79 Euro/kg 0,50 Euro/kg méz 4,65-5,31 Euro/kg 3,49-4,65 Euro/kg 4,32-4,65 Euro/kg 2,99 Euro/kg 3,40-4 Euro/kg 3-4 Euro/kgx 3-4,98 Euro/kg alma/körte 0,75-0,90/1,45 Euro/kg 0,50-0,60/x Euro/kg 0,50/1,33 Euro/kg 0,83/x Euro/kg 0,4-1,16/2,29 Euro/kg 0,49/x Euro/kg 0,11-0,66/1,49 E/kg őrölt piros paprika 11,30 Euro/kg 8,30-9,96 Euro/kg 12,60 Euro/kg 8,30 Euro/kg X X X karfiol/karalábé 1 Euro/db/0,84 Euro/kg x/0,80 Euro/kg 1,83 Euro/db/0,83 Euro/kg x/0,33 Euro/db x/0,66 Euro/db x/0,63 Euro/kg x/0,43 Euro/kg káposzta 0,33-0,40 Euro/kg 0,40 Euro/kg 0,33 Euro/kg X 0,33Euro/kg 0,39 Euro/kg 0,20 Euro/kg savanyú káposzta/dióbél 0,92-1/4,98-5,31 Euro/kg 0,80/5,31 Euro/kg 0,83/4,98 Euro/kg x/3,65 Euro/kg 0,83/x Euro/kg 0,75/3-4 Euro/kg 0,63/3,98 Euro/kg
