Új Szó, 2009. január (62. évfolyam, 1-25. szám)

2009-01-03 / 2. szám, szombat

32 Presszó

ÚJ SZÓ 2009. JANUÁR 3. www.ujszo.com

HOROSZKÓP

Kos (III. 21.-IV. 19.)

Állandóan bizonyítani akar, és ettől feszült. Sok energiára van szüksége ahhoz, hogy magával ragadja munkatársait, és hogy közelebb jusson szerelmi céljához. Ne adja fel! Sikerülni fog!

Bika (IV. 20.-V. 19.)

Ma nyugtalan, nehezen tudja féken tartani indulatait. Jól tenné, ha egész napját levegőzésre, korcsolyázásra vagy úszásra fordítaná, ha van rá lehetősége. Ha nincs, akkor uralkodjon magán!

Ikrek (V. 20.-VI. 20.)

Fontos döntéseket kell hoznia, amelyek hosszú távon befolyásolják sorsát. Vegye figyelembe vágyait, még ha önzőnek is tartják emiatt. Legyen merész és vakmerő, ugyanakkor megfontolt is.

Rák (VI. 21.—VII. 21.)

Kellemes fáradságot érez az ünnepek után. Pihenje ki magát, de ne feledje szerelmét. A tegnapi féltékenységi jelenetén tegye túl magát. Kicsit elszaladt vele a ló, de csak azért, mert szereti magát.

Orosztón (VII. 22.-VIII. 22.)

Vonzerejét ismét a munkájában kamatoztathatja. Könnyen megtalálja a megoldásokat karrierje érdeké ben, és ehhez partnereket is talál. Ösztönös megérzéseire nyugodtan hallgathat.

Szűz (VIII. 23.-IX. 21.)

Most az a legfontosabb, hogy vigyázzon magára, mert veszély fenyegeti az egészségét. Hajlamos arra, hogy túlhajtsa magát. Kis baleset veszélye is fennáll. Legyen óvatosabb és körültekintőbb!

Mérleg (IX. 22.-X. 22.)

Elképzelhető, hogy az új évben visszatér egy régi szerelme, főleg, ha nem osztották fel közös vagyonukat. Bár a felújított kapcsolat éltetője főként a szexualitás, nem biztos, hogy így is megéri!

Skorpió (X. 23.-XI. 21.)

Az év elején sokat foglalkozik a jövőbeni célkitűzéseivel. Bizalmas beszélgetéseket folytat barátaival, ismerőseivel. Minél többet beszél a jövőről, annál biztosabb benne, hogy sikerrel veszi az akadálýokat.

Nyilas (XI. 22.-XII. 20.)

Arról gondolkodik, hogy milyen vállalkozást lenne érdemes beindítani. Felülvizsgálja az adó- és befektetési stratégiáját. Azt szeretné, ha bővülnének a lehetőségei. Ez csak önön múlik majd.

Bak (XII. 21.—1.19.)

Különösebb kockázat nélkül képes megvalósítani a sikerhez vezető elképzeléseit. A legkilátásta- lanabb helyzetből is megtalálja a kivezető utat. Helyezze emberi kapcsolataira a hangsúlyt.

Vízöntő (I. 20.—II. 17.)

Az új évben az a legfontosabb, hogy kihasználja gyakorlati képességeit, realitásérzékét, és kitartását. Mindig ráérez a dolgok lényegére, de néha fél megvalósítani őket. Legyen több önbizalma!

Halak (II. 18.-III. 20.)

Szerencsés napja lesz, amelyhez ezúttal keménység és kitartás is társul. Pénzügyi helyzete jó, de legyen takarékos, gyűjtögető. Másokra nagy hatást gyakorol. Érezze jól magát családja körében! ,

EZT JÓL KIFŐZTÜK

„Megfertőztek a szusilázzal”

Ramen

Hozzávalók (3 személy részére): 1 és fél l víz, 2 leveskocka, egy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kk. koriander, 1 dl szójaszósz, szezámolaj, üvegtészta.

Elkészítése: Másfél liter vízhez két leveskockát teszünk, beleaprítunk egy fej vöröshagymát, 2-3 gerezd összezúzott fokhagymát és egy fél evőkanál őrölt koriandert. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, ekkor a levest átszűrjük egy másik edénybe,

és a hagymát átpasszírozzuk vissza a levesbe. Beleteszünk egy evőkanál szezámolajat és 1 dl szójaszószt. Főzhetünk hozzá üvegtésztát, de cérna- vagy széles metéltet is.

Yakitori, azaz csirke nyárson

Hozzávalók: 4 egész csirkemellfilé, 1 db póréhagyma, 0,75 dl szójaszósz, 0,75 dl édes rizsecet.

Elkészítése: Vágjuk a csirkemellet falatnyi darabokra, szeleteljük fel a hagymát, keverjük össze a szójaszószt és a rizsecetet, ebből kapjuk a teriyaki-szószt. A húst és a hagymát felváltva tűzzük fel fapálcikára, majd mártsuk a szószba, és süssük meg roston vagy grillen. Rizzsel körítve tálaljuk.

(Peter Žókovič felvétele és képarchívum)

Lukáš Lacko válogatott teniszező

„Mindenféle módon elkészítve szeretem a halat, azelőtt nem voltam ilyen bolondja. Mióta bekerültem a legjobbak közé, a Davis- kupa-csapatban engem is megfertőztek a szusilázzal. Hajói emlékszem, Hrbatýék egyszer magukkal vittek Amerikában egy szusibárba, s ott mindent elmagyaráztak nekem, amit erről a japán specialitásról tudni kell. Ők teljesen transzba estek, alig várták, hogy elkészüljön, amit megrendeltek, merthogy ott csinálták előttünk. Én meg csak néztem, s meresztettem a szemem, s a nyers hal láttán felfordult a gyomrom, de hősiesen viselkedtem. Elvégre nem mutathattam ki, mennyire szenvedek, mert akkor a társaim rajtam röhögtek volna hónapokig. Ez így mind lepergett a szemem előtt, míg ők egyre hevesebben mondták a magukét, magyarázták, hogy a szusi nagyon finom étel, és a kalóriatartalma is alacsony, meg számtalan módon elkészíthető, s nagyon egyszerű, ugyanakkor roppant egészséges. A tenger gyümölcsei, a zöldségek, a tengeri alga és rizs felhasználásával készül, ezért magas a protein-, B-vitamin- és ásványianyagtartalma. A legzsírosabbnak számító, lazachúsból vagy angolnából készült halétel is alig 400 kalóriát tartalmaz adagonként, a polip- vagy rákfélékből készült fogások még ennél is kevesebbet, kb. 100 kalóriát. Egyszer csak elhallgattak - rájöttem, azért, mert elkészült a szusi, s tömték a fejüket. Én is rászántam magam, s nem is volt rossz. Sőt, egymás után kóstolgattam végig az elénk rakott karikákat, s úgy belejöttem, hogy azóta bárhol vagyok, mindenütt betérek egy szusibárba. Persze időközben a srácok megtanítottak bánni a pálcikával is, bár az ínyencek nem használnak pálcikát a szusi fogyasztásánál. Hüvelyk- és mutatóujjunkkal fogják meg a falatkát, majd fejjel lefelé teszik a szájukba, hogy a hal érjen először nyelvükhöz. így azonnal kiderül, elég friss-e. Időközben a világot járva a szusin kívül a külföldiek által sokszor furcsának talált japán konyha sok más finomságát is megízleltem. Melegen ajánlom...” (uk)

SZUD0KU

5

2

7

8

3

8

6

1

9

9

8

1

7

4

2

2

3

5

4

3

9

8

6

4

3

9

1

1

7

8

5

6

A múlt heti megfejtés:

2

4

8

6

5

7

3

1

9

7

5

1

2

3

9

6

8

4

3

9

6

8

4

1

5

2

7

4

7

3

1

9

8

2

5

6

1

2

5

3

6

4

9

7

8

6

8

9

7

2

5

1

4

3

9

6

4

5

8

2

7

3

1

8

1

2

9

7

3

4

6

5

5

3

7

4

1

6

8

9

2

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-íg)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

1. Melyik országban jelentettek meg Diana hercegnő halálakor bélyegblokk-sorozatot?

2. Melyik években másolta Rás- kai Lea a Cornides-kódexet?

3. Hogy hívják Forgács Rezső volt feleségét?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- mailben küldje el a Presszó címére (Új Szó-Presszó, Lazaretská 12,811 08 Bratislava), ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem! A beküldési határidő: január 8. Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: Szlovák Nemzeti Színházban, Bükfürdőn a Hotel Caramellben, 2. A szerencse a királyhelmeci Dargó Jolánnak kedvezett.

1

<

4

I

4

i

<

t

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Horváth Erika, Urbán Gabriella Levélcím: Új Szó - Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava e-mail cím: presszo@ujszo.com, tel.: 02/59 233 427, fax: 02/59 233 469