Új Szó, 2008. december (61. évfolyam, 277-300. szám)

2008-12-12 / 287. szám, péntek

www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2008. DECEMBER 12. Kertészkedő - hirdetés 15 Az oltványtelepítés előnye, hogy a fa kisebb koronát nevel, már a 3-4. évben termőre fordul, és gyümölcsei biztosan fajtaazonosak A dió a kert nesztora, bölcs és öreg uralkodója Bizonyára minden család­ban már beszerezték a di­ós bejgli alapanyagát. A diónak egykor rontást űző erőt tulajdonítottak, ezért nem hiányozhatott a karácsonyi asztalról. Dr. Bálint György azt írja e csodálatos gyümölcsöt termő fáról, hogy ő a kert nesztora, szeniora, bölcs, öreg uralkodója. Bár sok helyet követel, ő kínálja a legszebb, legillatosabb lombsátrat. BELUCZ JÁNOS Ha dióról beszélünk, akkor e néven mindig a nemes, királyi di­ót (Juglans regia L. - Orech krá- lovský) értjük. Pedig rajta kívül létezik feketedió is, bár ezt főként alanyul használják a nemesítők. Más kontinenseken él az ugyan­csak ehető, nagyon jóízű pekán- dió és a hikoridió, amelynek a fá­jából a műanyagok elterjedése előtt a legkiválóbb, legrugalma­sabb sílécet gyártották. Magoncot vagy oltványt? A dió hatalmas, terebélyes, sok­szor 10 méternél is magasabb fává fejlődik. Ezt a nagyságot 15 éves korig eléri, utána már csak az erősebb metszések következtében terjeszkedik. Mivel gyökérzete messze elhatol, nagy területről ké­pes a tápanyagokat összegyűjteni, így közvetlen trágyázást nem igé­nyel. Viszont éppen ezért kisker­tekbe sem javasolható. Ám ha az udvarban helyet tudunk neki szo­rítani, kellemes, árnyékot adó díszfává fejlődik. A többi fától tíz méter távolságra kell ültetni. Ter­mése, még ha másodrendű is, na­gyon értékes. A diófa nálunk őshonos növény. Források szerint a honfoglaló ma­gyarság már vándorlásai során megismerkedett vele, a Kárpát­medencében régi ismerősként ta­lálta, gyűjtögette és fogyasztotta termését. A magyar ember szereti a diófát. Egykor sokat ültetett belőle a legelők, szőlők köré, az utak mellé és a kertekbe. Sajnos, a nagyüzemi táblák kialakítása során sok tízezer fát kellett kivág­ni. Helyettük a kiskertekben sza­porodott a diófák száma, és az ér­Egyes héjas gyümölcsök energiaértéke (100 g) 100 g termék tartalmaz: Energiaérték fehérje zsír szénhidrát KJ kcal 3 3 3 1 dió 2740 654 18,6 57 11,7 1 gesztenye 700 167 4,8 1,5 32,6 ) mandula 2630 627 27,6 52,2 6,8 1 mogyoró 2900 691 15,6 63,5 8,7 (Fotó: Hocsi) deklődés különösen azóta fokozó­dott, amióta oltványcsemetéket is forgalmaznak. Ezek ugyanis vi­szonylag korán, néhány év után termőre fordulnak. A dió szereti a mélyrétegű, jó vízkapacitású; szerves anyagok­ban gazdag talajokat. Gyökerei nem viselik el a pangó vizet és a talaj tartós levegőtlenségét. Ha az egyes gyümölcsfajokat felsora­koztatjuk az altalajvízszint sze­rint, akkor a diófa legfelül, a 150- 200 cm-nél helyezkedik el. Télen elviseli a mínusz 25 °C-ot is, de vi­rágzáskor a mínusz 1 °C is elviszi a termést. A korona kialakítása után csak az elsűrűsödő és az esetlegesen sérült, beteg részeket kell eltávolítani. A diócsemetéket kezdetben ala­kító metszésben kell részesíteni. Ennek az ideje télen van. Ha a fá­kat tavasszal metsszük, akkor a sebekből szinte kicsordul a fa nedve, ami nehezen szárad be, és ez korhadást indít meg. Augusz­tusban van az ideje a ritkító met­szésnek, mert ekkor a legkisebb a gyökérnyomás, és a nyüt sebeken keresztül a legkevesebb légveszte­séget szenvedi. Ilyenkor kell lefűrészelni, lemetszeni az elfa­gyott, száraz vesszőket is. A diófa ugyanis gyakran és súlyosan szen­ved a téli fagyoktól. Minőségi elvárások Házi kertben leggyakrabban a varjak által elpottyantott termé­sekből kikelt magoncokat találjuk. Ezek sokára fordulnak termőre, így csak később derül ki róluk, hogy a fajta számunkra megfelelő- e. Ezért ajánlatos oltott csemetét keresni, vásárolni. A nemes fajtá­kat feketedióra vagy közönséges diómagoncra szemzik. Az oltvány­telepítés előnye, hogy az ilyen fa kisebb koronát nevel, már a 3-4. évben termőre fordul, és gyümöl­csei biztosan fajtaazonosak, míg a magcsemetéknél nem lehet tudni, hogy 10-12 év múlva müyen gyü­mölcsöt fogunk róla szüretelni. A dél-szlovákiai faiskolákban főként Mars, Jupiter, Seifedorsky és a Lake fajták kaphatók, az olt­ványok átlagosan 250 koronába kerülnek. Bővebb fajtaválasztékot a magyarországi faiskolák kínál­nak. Érdi nemesítés a Bonifác, Al- sószentiváni kései, Müotai bőter­mő, Milotai kései és a Milotai in­tenzív fajta. Ha 10-20 áras dióül­tetvényre szánnánk el magunkat, akkor lehetőleg Alsószentiváni 117-est vagy a Milotai 10-es fajtát válasszunk. A fajtaválasztás fő kö­vetelményei: ♦ 30-32 mm-nél nagyobb át­mérőjű termés; ♦ egyenletesen sima csonthéj, amelyet könnyű törni; ♦ a termés 50%-át meghaladó mag-bél arány; ♦ halványbarna magbél kelle­mes ízzel, jó zamattal, nagy olajtartalommal; ♦ nagyfokú fagy- és száraz­ságtűrés; ♦ betegségekkel és az alma­moly fertőzésével szembeni ellenállóság; ♦ korai termőre fordulás, hosszú termőkor. A dió fajtatársításával kapcso­latban a szakemberek arra figyel­meztetnek: amíg az egyéb gyü­mölcsnél megporzás szempont­jából jobb, ha két, esetleg több fajtát ültetünk, a dió esetében a kevesebb többet jelent. Fennáll­hat ugyanis a túlporzás esete, ami negatívan hat a termés mennyiségére. A madarak is szeretik A dióbél nemcsak számunkra rejt értékes zsírsavakat és ás­ványi anyagokat, hanem a tél folyamán egészséges táplálé­kul szolgál a cinkéknek, zöldi­kéknek, verebeknek is. Ha na­gyobb mennyiségű diót puco­lunk a karácsonyi sütésekre készülve, ne feledkezzünk meg az ablakpárkányra vagy a madáretetőbe is tenni néhány, félben hagyott diót! PIACI ÁRSÉTA--.jHUM N MtoHMÉMMÉÉ8ttÍ É . & Ml r MmMMmI Pozsony december 11-én Komárom december 10-én Rimaszombat december 10-én Zselíz december 10-én Losonc december 11-én Szepsi december 10-én Kassa december 10-én sárgarépa 16 Sk/kg 12-16 Sk/kg 20 Sk/kg 15 Sk/kg 15 Sk/kg 15-20 Sk/kg 11-13 Sk/kg petrezselyem 35-40 Sk/kg 28-30 Sk/kg 50 Sk/kg 25 Sk/kg 35 Sk/kg 29-38 Sk/kg 30-33 Sk/kg burgonya 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg 10 Sk/kg 8 Sk/kg 8 Sk/kg 8-11 Sk/kg 7-10 Sk/kg tojás 4 Sk/db 3,20-3,90 Sk/db 3,20 Sk/db X 1,90-3,40 Sk/db 2,80-4 Sk/db 2,20-3,50 Sk/db hagyma (fokhagyma) 15-16(100) SK/kg 16 Sk/kg (5 Sk/sb) 18(120) Sk/kg 18(75) Sk/kg 13-25 (99) Sk/kg 13 (99-125)'Sk/kg 7-20 (55-99) Sk/kg zeller 35-40 Sk/kg 20 Sk/db 20 Sk/kg X 25 Sk/kg 45 Sk/kg 29-33 Sk/kg paprika 60-70 Sk/kg 32-45 Sk/kg 75 Sk/kg X 30-85 Sk/kg 68-88 Sk/kg 29-89 Sk/kg paradicsom 60 Sk/kg 20-45 Sk/kg 55 Sk/kg X 59 Sk/kg 54 Sk/kg 39-49 Sk/kg kelkáposzta 25-30 Sk/kg 10-15 Sk/db 20 Sk/kg X 16-25 Sk/kg 26 Sk/kg 17 Sk/kg sütőtök 30-35 Sk/kg 10-15 Sk/kg 25 Sk/kg 10 Sk/kg 14 Sk/kg 10-15 Sk/kg 10-15 Sk/kg alma/körte 18-20/x Sk/kg 20-22/30 Sk/kg • 15-30/45 Sk/kg 25/x Sk/kg 8-35/59 Sk/kg 22/25-48 Sk/kg 5-25/39 Sk/kg őrölt piros paprika 280-300 Sk/kg 250-300 Sk/kg 380 Sk/kg 300 Sk/kg X X X karfiol/karalábé 20-30 Sk/db/20 Sk/kg 15-25/8-10 Sk/db 45/15 Sk/db x/15 Sk/db 15-25/12 Sk/db 25/13 Sk/db x/12-17 Sk/kg káposzta 10-12 Sk/kg 8-10 Sk/kg 10 Sk/kg X 7-14 Sk/kg 7-9 Sk/kg 6-17 Sk/kg savanyú káposzta/dióbál 28-30/150-160 Sk/kg 25/150-180 Sk/kg 25/150 Sk/kg x/120 Sk/kg 22/160-200 Sk/kg 28/90-130 Sk/kg 19/120-150 Sk/kg KOBERCE TREND 4m-es szőnyegpadló v darabszőnyeg ^ Shaggy 120x170cm 1399 46,44 €/ Sk/ DUNASZERDAHELY - Kračanská cesta 10 / (150 m-re az udvarban levő síneken túl, gyalog 5 percnyire a Kék Duna Aruháztóu, Tel.: 031/5530 873, Hétfő-Péntek: 8.00 -18.00, Szombat: 8.00 -12.00 KOMAROM - Hadovská 8, (150 m-nyire a Kaufland mögött), tel.: 035/7604 182, Hétfő-Péntek: 9.00-18.00, Szombat: 8.00-12.00 ÉRSEKÚJVÁR - Cyrilometodská 8, tel.: 035/640 7797, Hétfő-Péntek: 8.00-18.00, Szombat: 8.00-12.00 i '- » - s,- I : \ I /- í . ! V I 1 . ' I v* Az akció 2008. XII. 1-jétől 31 -éig vagy ’ a készletek kimerüléséig tart. Átváltási árfolyam: 1 €=30,1260 Sk www.kobercetrend.sk BP-8-14386

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom