Új Szó, 2008. október (61. évfolyam, 227-253. szám)
2008-10-25 / 248. szám, szombat
30 Presszó ÚJ SZÓ 2008. OKTÓBER 25. www.ujszo.com A magyar gasztronómiai élet egyik legfontosabb fellegvára, az ízek birodalma, bőkezűen bánik vendégeivel, számos különlegességgel szolgál Sopron, a szabadság és a hűség városa A Dunántúl északnyugati részén, a Fertő-tó és a Soproni-hegység között, az Ik- va patak partján, Magyarország nyugati kapujában fekszik Sopron, a szabadság és a hűség városa. Környékének változatos természeti szépsége, utcáinak elragadó hangulata, történelmi, kultúrtörténeti emlékei a látogatók tízezreit csábítják felfedező utakra. ISMERTETÉS Sopron gyönyörű város, a magyar gasztronómiai élet egyik legfontosabb fellegvára, az ízek birodalma. Bőkezűen bánik vendégeivel, számos különlegességgel szolgál, melyek közül is kiemelkednek messze földön híres borai és tájjellegű ételei. Szőlő- és borkultúra A szőlő és a borkultúra Sopron és környékén már 2000 éves. Magyarország történelmi borvidékei közé tartozik, méltán viselve a Szőlő és bor városa címet. Szabad királyi város lévén, privilégiumként borkimérési jogot kapott és gyakorolhatott. Ennek megfelelően a bor évszázadokon át fontos szerepet játszott a város életében. A gazdaság egyik alapja volt, de ha kellett a várossal kapcsolatos politikai döntéseket is jó irányba befolyásolta. Az Alpok lábainál fekvő borvidék leginkább elterjedt szőlőfajtája a Kékfrankos. Sötétvörös bora kellemes zamatú, savakban igen gazdag. Várszerű települések Sopron vidéke évezredek óta lakott terület. Az ember már valószínűleg az őskőkorszakban letelepedett errefelé, de biztos nyomai csak az újkőkorszakból A Fő tér kerültek eddig elő. A vaskorszaki népesség a síkvidékről felköltözött a hegyekbe. Várszerű településeiket sánccal vették körül. A földvárak első lakói az illírek voltak. Az Le. IV. század közepe táján kelták jöttek a környékre. Az időszámításunk kezdete körüli időkben a római birodalom légiói szállták meg a mai Dunántúlt. Kereskedőkből és veteránusok- ból álló csoport telepedett le a Fertő-tó mellett, a Vindobona és Carnuntum felé vezető út elágazásánál, és várost alapítottak a Borostyánkő út mellett. Ók lettek a várállomások tisztviselői, a császári javadalmak kezelői. Scar- bantia-Sopron az ő munkájuk nyomán vált jelentős településsé. Capitolium, forum, amphitheat- rum volt a városban. Ránk maradt nagyméretű istenszobraik, Jupiter, Juno és Minerva márványból formált képmásai a város nagyságát bizonyították. A rómaiak után egy ideig az avarok birtokolták a területet, majd Nagy Károly frank birodalmának része lett. A honfoglalást követően a magyarság a X. században foglalta el Sopron környékét. A város a gyepűrendszer része volt. I. István korában válhatott jelentős településsé, ekkor alapították a soproni várispánságot. Új nevét első ispánjáról, Sup- runról kapta. Fellendült a vállalkozó kedv A XIX. század elején francia csapatok szállták meg Sopront; óriási teher nehezedett a városra. Ezt követte a devalváció, majd az osztrák gazdasági elnyomás, ami a helyi kereskedelmet, az ipari vállalkozásokat is fojtogatta. A reformkor indulásával Széchenyi jótékony hatása lett érezhető. Újra fellendült a vállalkozó kedv, megépült a Sopront Béccsel összekötő vasút. A város lelkes híve volt a reformeszméknek, majd támogatója a forradalomnak. 1921-ben Sopron hűségének ismét szép bizonyságát adta; népszavazással döntött sorsáról: magyar maradt. A második vüághá- ború utolsó időszakában sokat szenvedett a város. Súlyos légitámadások érték, és át kellett élnie a fasiszta terror őrjöngését is. 1946 tavaszán a város és környéke németajkú lakosságának nagy részét kitelepítették, akik maradtak, poros, omladozó kisváros szintjére süllyesztve tengették tanácsrendszeri mindennapjaikat. Fertőrákosi Barlangszínház Az életerő azonban nem hunyt ki. A lassú feltápászkodás első jelei a Soproni Ünnepi Hetek megszervezése, majd a városi lét 700. évének megünneplése ürügyén mutatkoztak, és hatalmasodtak el. A Fertőrákosi Barlangszínház előadásai messze földön ismertté váltak a régi korok emlékeinek rend- behozataláért pedig 1975-ben Eu- rópa-díjjal tüntették ki Sopront. Magyarországon Buda után Sopronban maradtak fenn legérintetle- nebbül egységes városképi együttesek. A város különleges építészeti megoldásai, műemlékekben való gazdagsága, zenei, valamint kulturális élete belföldön és külföldön egyaránt jelentős vonzerő. A képzőművészet, a zene, az irodalom, a színjátszás körében alkotott értékeket a ma élő művészek tovább gyarapítják. Ennek jegyében állítják össze a város fesztivál-, kulturális- és kiállítási programját. Az Európát otthonának valló zeneszerző, Liszt Ferenc 9 évesen adta első koncertjét Sopronban, művei és művészete népeket összekötő kapocs, (s, n) A város a soproni borvidék központja (Képarchívum) A Tűztorony, Sopron jelképe Az Alpok lábainál fekvő borvidék leginkább elterjedt szőlőfajtája a Kékfrankos « 4 i HETI ÉVFORDULÓK Október 20., hétfő 37 éves DANN11 MINOGUE ausztrál énekesnő Kylie Minogue kistestvére. Több dalával is sikert aratott, talán az Everything I Wanted a legjobb közülük. Előbb ő is Ausztráliát hódította meg, majd Angliába települt át. Jelenleg egy divatcéget vezet. Első félje a híres Forma-l-es autó- versenyző, Jacques Ville- neuve volt. Október 21., kedd 175 éve született ALFRED NOBEL svéd kémikus 1863-ban ő találta fel az indítógyújtást, ez a robbanóanyag energiájának teljes kihasználását tette lehetővé. Kifejlesztette a di- namitot, feltalálta a füstmentes puskaport. Az ő nevét viseli a legtekintélyesebb tudományos kitüntetés, a Nobel-díj, melyet 1901 óta adnak át. Október 22., szerda 55 éves CSEPREG1 ÉVA popénekesnő Zenei pályafutását az 1972-es Ki Mit Tud?-on Kócbabák énektrióban kezdte Pál Éva és Fábián Éva társaként A Neoton együttes, majd a Neoton Família volt énekesnője, a Ruttkai Éva Színházban bemutatott Hippolyt, a lakáj című darab szereplője. Fia, Dávid 18 éves. Október 23., csütörtök 35 éves ANG LEE tajvani filmrendező Az esküvői bankett, Értelem és érzelem, A pokol lovasai, a Tigris és sárkány, a Hulk és az Ellenséges vágyak c. film készítője. Túl a barátságon című filmjéért tavalyelőtt Oscar-díjban részesült. Megkapta az amerikai állampolgárságot, családjával New York mellett él.
