Új Szó, 2008. augusztus (61. évfolyam, 178-202. szám)
2008-08-02 / 179. szám, szombat
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2008. AUGUSZTUS 2. Sarah Jessica Parker divatot és parfümöt teremtett. A Szex és New York című sorozatnak köszönhetően ikonná vált. Madonna kollekciója nem aratott átütő sikert Sok híresség indít saját vállalkozást, ami nem mindig jelenti azt, hogy újabb dollármilliókat szereznek Kockázatos másodállások A legnagyobb sztároknak is szükségük van egy kis mellékkeresetre: éttermet, szállodákat nyitnak, divatkollekciókat és illatkreációkat dobnak piacra. Míg néhá- nyan hatalmas profitra tesznek szert, és komoly üzleti érzékről tesznek tanúságot, akadnak, akik belebuknak a néha igen kockázatos vállalkozásokba. ÖSSZEÁLLÍTÁS Ha egy kis mellékesről van szó, a legnagyobb sztárok már régóta nem fogkrémek és diétás készítmények reklámozásával egészítik ki keresetüket. A sportolók, színészek és más hírességek saját vállalkozást indítanak, ami természetesen nem mindig jelenti azt, hogy újabb dollármilliókkal gyarapítják bankszámlájukat. Éttermek és alkohol A, szupersztárok számára az egyik legkézenfekvőbb vállalkozás az étteremnyitás. A rajongók bármennyit kifizetnek, hogy egy étteremben vacsorázhassanak kedvencükkel. A statisztikák szerint azonban ez nem mindig kifizetődő: az éttermek 90 százaléka nem éri meg a második évet. Egy jobb New York-i étterem nyitásához legalább 2 millió dollárra van szükség, és ennek a többszöröse is bejöhet, ha kellően felkapott lesz az önkéntes papa- razzók körében. Ashton Kutcher Los Angeles-i étteremlánca, a Dolce például jól hoz a színész konyhájára: tavaly 35 miihó dolláros profitra tett szert. Nem jött be viszont Britney Spears Nyla nevű manhattani étkezdéje, amelynek már a nyitóbulijára sem volt kíváncsi senki. Az étterem 5 hónap alatt 350 ezer dolláros veszteséget termelt, Spears pedig titokban kiszállt az üzletből. Mások alkoholtermékkel próbálkoznak. Egy AC Nielsen-tanul- mány szerint a sztárok nevével fémjelzett likőrök eladása 21 százalékkal nőtt tavaly, szemben a többi márkával, ahol ez az arány csak 5,6 százalék volt. A siker titka a sztár személyes vonzerején kívül az egyszerű, de hangzatos név: a Van Halen egykori frontembere, Sammy Hagar lokálja a Cabo Wabo névvel lett sikeres. Elemzők szerint jóval kockázatosabb üzlet Marylin Manson báljának, a Mansithe-nak a bejuttatása. Johnny Depp, Sean Penn, John Malkovich és Mick Hucknall is azért álltak össze, hogy közösen nyissanak éttermet Párizsban (és New Yorkban, ám ez utóbbi jelenleg nem üzemel). A Man Ray - amely a híres amerikai festő- és fotóművészről kapta a nevét - keleties berendezésű, elegáns étterem (a New York Times kritikusa szerint; dekadens, ázsiai retro stílusú) . Az étlapon sok keleti étel, thai és japán fogás is megtalálható, például az izgalmas, A kígyó csókja nevű tekercs. De van néhány amerikai kedvenc és francia desszert is a menüben. Michael Caine angol színész indiai éttermet nyitott. A Deya idén áprilisban nyílt London központjában, ahol hagyományos ételeket - curry a fő fogás kóstolhat meg a vendég. Az Oscar- díjas színész nagy India-rajongó, régi álma volt ez az étterem, mely máris kivívta a közönség szerete- tét. A séf természetesen indiai, Sanjay Dwivedi, aki kicsit angolosabb étlapot állított össze, már ami az ételek csípősségét illeti. Cameron Diaz egyszerű berendezésű thai étterme, a Bambu Miami Beachben várja a betérőket. A színésznő kedvence, a zöld csirke- curry is megtalálható az étlapon, és olyan különleges koktélok, mint a Fekete nyár, melyet ír whiskyből, almaléből, gyömbérsörből és citromléből mixelnek. Divat, illat, szálloda A prémium kategóriás divatkollekciók szintén jó üzletnek bizonyulnak, és hosszú távra megoldhatják a sztárok megélhetési problémáit, ha karrierjük éppen stagnál. Jaclyn Smith, a Charlie angyalai egyik sztárja például 600 millió dolláros beCameron Diaz és Ashton Kutcher. Üzleti érzékük is van. (Reuters-felvételek) vételt könyvelhetett el Kmart nevű kollekciójának köszönhetően a 80- as években. Gwen Stefani kollekciója igen sikeres, és erre törekszik Beyonce, Ashley és Mary-Kate Olsen, illetve Sarah Jessica Parker is. Szakértők szerint azoknak megy jól az üzlet, akiknek kollekciójában saját személyiségük is megjelenik. A bevételek alapján ez sikerült P. Diddynek a Sean John nevű kollekcióval, Madonna viszont nem aratott átütő sikert ruháival. A ruhák mellett az illatok piacra dobása is feltöltheti a sztárok bankszámláját. A nevükkel árusított illatokat általában egy licen- zer készíti, a hírességek neve pedig utólag kerül fel az üvegre. A névadásért cserébe a sztárok a bevétel egy bizonyos részét (5-10 százalékát) megkapják, és gyakorlatilag csak nyerhetnek az üzleten, ha nevük eléggé ismerősen cseng a világban. P. Diddy kreációja, az Unforgivable például 75 millió dolláros bevételt hozott a forgalmazó konyhájára, de szépen keres Sarah Jessica Parker és Elizabeth Taylor is. Britney Spears például az utóbbi években szakmai és magánéleti szempontból is a mélypontra került, ennek ellenére még mindig óriási az igény a parfümjeire. A Curious és a Fantasy nevű kreációkból a rajongók összesen 84 millió dollárért vásároltak. Nem sikerült viszont befuttatnia kreációját Donald Trumpnak, szakértők szerint a „nem megfelelő imidzs” miatt. Kiváló jövedelem-kiegészítésnek bizonyult a hotelek nyitása. A kategórián belül a trendi butikhotelek számítanak a legjobb üzletnek, nem véletlen, hogy saját szállodával rendelkezik Francis Ford Coppola, Clint Eastwood, Robert Redford, John Malkovich és Bono is. Ami bejött sokaknak, csőddel végződött Nicky Hilton számára, aki a Roberto Cavalli által tervezett luxushotelek építésébe kezdett, a projekt azonban meghiúsult. A Hilton-örökösnő ugyanis inkább vásárlásra és bulizásra költötte a pénzét, (deluxe, o-o) Presszó 23 KÖLTŐ - PÖRKÖLVE Megint Kapolcs KARAF1ÁTH ORSOLYA A nyár csak úgy történik, van, körülvesz. Összekeveri a fejemben a naptárt, az egész egy merő hétvégeérzés. Nem mintha az életem egyéb időszakaiban fontos lenne, milyen nap is van éppen, de a nyár közepe mindig különösen időtlen. Az elutazások dátumai vannak csak meg, kissé lényegtelenebb érkezésekkel, a fontos pontok, amihez azért ugye még viszonyulok. Ilyen fontos pont Kapolcs is. Időtlen idők óta töltöm itt a július végét. Évről évre ugyanolyan, és mégis. Idén - ismert okokból - nagyon másképp működnek itt a dolgok, egy valami azonban állandó: a Völgyfutár szerkesztősége (igaz, most csak egy szám jelenik meg, és a törzsgárda létszáma is lecsökkent), és benne a húgom meg én. Hogy valamit azért csináljunk is itt, az állandó ivászatok szüneteiben, ne csak a hülyeségről szóljon a nap. Ám a reggel sohasem könnyű. Igaz, mindig az előző estéből eredeztethető. Ahogy öregszem, úgy csökken az alkoholbefogadó képességem. Már odáig jutottam, hogy egy sör épp elég, a második még megengedhető, a harmadiktól viszont megfordul bennem a világ, és másnap csak az olyan isteni csodák, mint a fejfájás-csillapító (tripla adag), a rengeteg ásványvíz, és az utóbbi tárcáim elhanyagolt mostohagyereke, a kávé (duplán, üresen) tud valami biztatóbb képet firkálni a jövőről. A szállásunk évek óta ugyanott van, Zsuzsánál és Jenőnél, egy gyönyörű ház első emeletén. Fent csak a miénk a placc, ám a konyha közös, és sajna, a többi hülye, aki bekéredzkedik a kanapéra aludni, vagy csak úgy bedöglik napközben, lenn tanyázik. Rajtuk kellene átverekednünk magunkat az első kávéig. Én erre képtelen vagyok. Egyszerűen nem akarom, hogy a világ olyan állapotban lásson, amilyet én reggelente nyújtani tudok. Egészen ritkán emberi csak. Ráadásul a modorom is illeszkedik ehhez a külsőhöz: teljesen leromlik. így nem marad más hátra, mint teljesen elgyötörtén egy gyors zuhany - hideg-melegvizes, és inalás a kávézóba. És valahol itt kezdődik bennem a Völgy-érzés. Mikor megérzem a frissen pörkölt arabica illatát. Délelőtt még nem kell sokat sorban állni, azt nem is bírnám elviselni. De amikor ott gőzölög előttem a nagyszerű gyógykávé, úgy érzem, érdemes végigélni a másnapi kínzatások hosszú sorát. Ezt nem tudja elrontani semmi. És ha még egy huncut söröcskét is felhörpinthetek mellé, kerek lesz minden. Egészen másnap reggelig... (Képarchívum) Egy kis kávépszichológia Legyünk figyelmesek a kávészünetben, mert érdekes következtetéseket vonhatunk le a velünk együtt kávézó ismerősről, barátról, partnerről. A kavargatós: A kávét nem illik hosszasan kavargatni, főleg nem csörömpölve. Aki hosszasan kavarja a kávéját, elgondolkodó ember, aki nehezen hozza meg döntéseit. Hajigálós: Hirtelen lendületű ember, akit nem érdekel, mit gondolnak mások. Ő hajítja messziről a cukrot a kávéjába. Ha a kávé kicsap a csésze szélén, azt nem törli fel. Óvatosan bánjunk vele! Akkurátus: Óvatosan a kiskanállal helyezi a cukrot a kávéjába. Rövid ideig kavaija, a csésze szélén lerázza, lecsepegteti a kiskana- lat, majd hozzáadja a tejet. Apró kortyokban fogyasztja el. Precíz munkavégzésére mindig számítani lehet. Sietős: Gyorsan felhajtja a kávét, cukrot, tejet nem rak bele. Ezekre az emberekre jellemző, hogy nem tudják élvezni az élet édességét sem. Hedonista: Hosszan, élvezettel kóstolgatja a kávét, szemét közben lehunyva cuppant is hozzá, lenyalja a kiskanalat. Ó aztán élvezi az életet, kreativitására számíthatunk, anyagilag motiválható, (vt)
