Új Szó, 2008. február (61. évfolyam, 27-51. szám)

2008-02-16 / 40. szám, szombat

28 Presszó

ÚJ SZÓ 2008. FEBRUÁR 16. www.ujszo.com

EZT JÓL KIFŐZTÜK

HOROSZKÓP

3 KÉRDÉS - 3 VÁLASZ

SZUDOKU

Bak (XII. 21.-1.19.)

Egy lendületes, szárnyaló korszak indul el a jegy szülötteinek életében. Ez az időszak a családi programok időszaka, legyen sokat a szeretteivel, a barátaival. Munkahelyén is jól alakulnak a dolgai.

Rák (VI. 21.-VII. 21.)

Munka terén nehezen hangolódik rá a lassúbb tempóra, de rájön, jobb, ha engedi, hogy a dolgok a maguk módján haladjanak, mert különben dupla időbe telik, mire sikerül elintéznie valamit.

Mérleg (IX. 22.-X. 22.)

Ha meg tudja őrizni azt a jó tulajdonságát, hogy azokat a helyzeteket, amelyeken nem tud változtatni elfogadja, akkor békés időszakra számíthat, és a szerelmi életének változásai sem viselik meg.

Kos (III. 21.-IV. 19.)

Ne siesse el a döntéseket, inkább mérlegeljen, próbáljon belelazulni a dolgokba, és megnézni, milyen lapokat oszt az élet. Nem kell tétlenül belenyugodnia a sorsába, de a kapkodás sem segít.

Bika (IV. 20.-V. 19.)

Ne a félelmeire koncentráljon. Találja meg a legjobb lehetőséget! A félelmeink olykor segíthetnek az útmutatásban, máskor meg a legegyszerűbb helyzetet is sikerül miattuk bonyolultan értelmezni.

Nyilas (XI. 22.-XII. 20.)

A hónap második felében érzelmi téren számíthat új impulzusokra, s olyan találkozásokra, melyek biztosan nem hagyják hidegen. Törődjön többet az érzelmeivel, mert később nagyon megbánhatja.

Ikrek (V. 20.-VI. 20.)

Előbb gondolkodjon, aztán beszéljen. Mostam helyzetében fontos, hogy őszintén tudjon beszélgetni a partnerével, mert megerősítheti a kapcsolatukat, ha közösen találják meg a megoldást.

„Anyám kiskuktája voltam”

Éles István humorista

Vízöntő (I. 20.—II. 17.)

Hagyjon fel az önzéssel, ne mindig másoktól várja a kezdeményezést. Lehetősége lesz megtapasztalni, müyen sokat elbír az a kapcsolat, amely valóban kölcsönös szerete- ten és elkötelezettségen alapul.

Oroszlán (VII. 22.-VIII. 22.)

Hallgasson a szívére, nem kell mindig okoskodni. Néha nem e- gészen világos, mit miért teszünk, viszont utólag kiderül, jók voltak az ösztöneink. Még sok üyen tapasztalatban lehet része.

Halak (II. 18.-III. 20.)

Ezt a napot próbálja békés körülmények között tölteni, most nem élvezné különösebben a túlzsúfolt napokat. A hétvégén viszont érdemes lesz kimozdulnia, kellemes meglepetésekben lehet része.

Szűz (VIII. 23.-IX. 21.)

Hallgasson jobban a megérzéseire! Egy biztos: attól, hogy kétszer annyit dolgozik, még nem oldódik meg semmi. A munkahelyi sikerek ugyanis más jellegű örömökkel szolgálnak.

Skorpió (X. 23.-XI. 21.)

A hosszú, pihentető alvás a legjobb módszer a regenerálódáshoz. Az alvásidőből tehát nem érdemes lespórolnia. Ha teheti, utazzon el valahová néhány napra, a levegőváltozásjó hatással lenne önre.

„Kisgyerekkorom óta szívesen vagyok a konyhában. Mind afféle egyke gyerek, sokat voltam felnőtt társaságában. Szükségszerűen a szüleimmel töltöttem a legtöbb időt. Apám az ország különböző pontjain búvárként dolgozott, ezért anyámmal sokszor ketten főztünk. Aztán egyszer meg kellett műteni a kezét, ezért két hétig én voltam az ő kiskuktája. Anyukám útmutatásai alapján csináltam, amit kellett. Mivel édesapám, munkája kapcsán beutazta az országot, így a különböző tájegységekről, finomabbnál-fino- mabb recepteket hozott haza a fejében. Munkatársaival a vízparton bográcsoltak - nem szórakozásból, hanem mert az volt a legolcsóbb. Gyerekkori nyaralásaim idején az ebbéli tudományokat magam is elsajátítottam. Tudok tüzet csinálni, kis lángon, nagy lángon tartani. Parazsat gyártani flecken- vagy szalonnasütéshez. Nagyapám halászember volt - sok évig a csodálatos környezetben található Hortobágy folyón halászott. Olyan halakat is megismerhettem általa, amilyeneket halárusnál sosem láthatunk. A mama például, aki szintén kiváló háziasszony volt, apróhalakból szardíniakenőt készített. Következzen a kedvenc receptem, amelyet feleségem kiválóan készít, persze az én hathatós segítségemmel. Persze azért én is a teafőzésben vagyok a legjobb, ahogy férfitársaim legtöbbje...” (albert)

Korzikai csirkeszeletek

Hozzávalók: 80-90 dkg csirkemell fiié, 1,5 kg krumpli, 80 dkg hagyma, 70 dkg paradicsom, 3-4 del tejföl joghurt, kefir, fűszerek ízlés szerint (én brindzát, snidlinget, mandulát, bazsalikomot teszek még bele).

Elkészítése: Közepes méretű tepsit óvatosan kivajazunk, esetleg a délelőtt kisütött csirketepertő zsírjával síkosítjuk. Majd a következő rétegeket helyezzük belé: 1. réteg: enyhén sózott, karikákra szelt krumpli; 2. réteg: enyhén sózott, karikákra szeletelt hagyma - ezt bőven tegyük; 3. réteg: enyhén sózott, karikára vágott paradicsom; 4. réteg: enyhén-erősebben fűszerezett csirkemell szeletek (én borssal, bazsalikommal és mandulaszeletekkel is megszórom). Ezek a rétegek ebben a sorrendben ismétlődhetnek a tepsi tetejéig - a záró rétegnek azonban ismét krumplinak kell lennie. Végül jöhet a fedőréteg, ami tejföl, esetleg kefir vagy joghurt lehet, de igen ízletes egy brindzás-joghurtos-snidlinges öntettel is. Ezt követően fóliával lezárjuk és egy órán keresztül párolódni és sülni hagyjuk - közepesnél kicsit erősebb lángon. Ezután a fóliát levéve 10 percig sütjük. Ha lehet, alulról intenzív lánggal, felűről pedig grillezve tehetjük még ízletesebbé eledelünket.

PRESSZÓ

Szerkesztők: Czajlik Katalin, Horváth Erika, Urban Gabriella; Grafika: Toronyi Xénia Levélcím: Új Szó - Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava e-mail cím: presszo@ujszo.com, tel.: 02/59 233 427, fax: 02/59 233 469

A mült heti megfejtés:

8

5

9

1

3

2

6

7

4

1

3

2

6

4

•7

5

8

9

6

7

4

8

5

9

2

3

1

3

2

5

9

8

1.

4

6

7

9

4

8

3

7

6

1

5

2

7

6

1

4

2

5

3

9

8

4

9

3

5

1

8

7

2

6

5

8

7

2

6

4

9

1

3

2

1

6

7

9

3

8

4

5

Játékszabály

Töltse ki az üres négyzeteket számjegyekkel (1-től 9-ig)! Egy sorban, oszlopban és a 3x3-as négyzetben ugyanaz a számjegy csak egyszer fordulhat elő.

1. Hány éve házas Sean Connery és Micheliné Roquebrune?

2. Hol kirándult a napokban Vágó István?

3. Melyik évben kapta meg H. Martinson svéd író a Nobel- díjat?

A helyes válaszokat beküldő olvasóink között ajándékot sorsolunk ki. A megfejtést postai levelezőlapon vagy e- maüben küldje el a Presszó címére (Új Szó- Presszó, Lazaretská 12, 811 08 Bratislava), ne feledje el feltüntetni a saját elérhetőségét sem!

A beküldési határidő: február 22. Jó fejtörést kívánunk!

A múlt heti megfejtés: Roberto Cavalli, Pártos Csilla, 1901. A szerencse a tornai Szabó Zsuzsának kedvezett.