Új Szó, 2007. február (60. évfolyam, 26-49. szám)
2007-02-05 / 29. szám, hétfő
IV Egészségünkre ÚJ SZÓ 2007. FEBRUÁR 5. www.ujszo.com Tisztelt Olvasó, ha már elszánta magát, és megtette az első lépéseket a súlycsökkenés felé, kérjük, újon, számoljon be tapasztalairól. Segítsen abban, hogy másoknak is sikerüljön megszabadulniuk súlyfeleslegüktől. Egy kis biztatás mindenkinek jól jön. Ha már van látható eredmény, illusztrálja képpel a változást, ha van hasznosítható ötlete, úja meg, megéri! Minden levélírónak ajándék jár! Fogyjon velünk! Fűszerként ható gyógynövények Segítik a súlycsökkenést AJANLO A gyermekláncfű, a medvehagyma, a csalán, de más gyógynövény is a szervezet belső tisztítójaként hat. A következő fontos anyagokat tartalmazzák: ♦ Vitaminok és ásványi anyagok: a sejtekből kihajtják a mérgező anyagokat, és lebontják a zsú- tartalékokat. ♦ Olajok: erősítik a gyomrot és a beleket, serkentik az emésztést, és beindítják az anyagcserét. ♦ Keserűanyagok: működésre serkentik a vesét és az epét, megtisztítják a szervezetet, és kisimítják az arcbőrt. A csalánt használat előtt öntse le forró vízzel vagy legalább 10 percre tegye jéghideg vízbe. UtáKérdések a 90 napos diétáról Sok kérdés merülhet fel a 90 napos diétával kapcsolatban. Megpróbálunk válaszolni rájuk. Önnek is van kérdése? Tegye fel! ÖSSZEFOGLALÓ na már nem fog csípni. ♦ Fel lehet-e cserélni a napokat? Nem. A diéta sorrendje tulajdonképpen mindegy, de nem cserélhetők fel az egyes napok. ♦ Mit lehet mégis tenni, ha a kávét csak tejjel, növényi tejszínnel, szójatejjel tudom meginni? Ebben az esetben a következő a teendő. Igyon kávét tejjel. Reggel. Utána viszont 1-2 óráig ne egyen, hogy a gyomorból kiürülhessen a tejeskávé, és csak később egyen gyümölcsöt. így a szétválasztás is megmarad, és a tejeskávé is. ♦ Mi tartozik a keményítők közé? Minden zöldség. Tök, krumpli, bab, lencse, paradicsom, cukkini, hagyma, karfiol, de még a rizs is ide tartozik. ♦ Mivel lehet enni a tésztát a szénhidrátnapon? A paradicsomszószon, fokhagymán és pestón kívül lehet még pirított zöldséggel, mivel a keményítő és a szénhidrát „rokonok”. A keményítő lassan, a szénhidrát pedig gyorsan bomló cukor. Amit nem szabad: halas, sajtos, tejszínes vagy húsos szósszal enni a tésztát. ♦ Mi micsoda? A legegyszerűbb, ha azt mondjuk, hogy az állati eredetűek fehérjék (hús, hal, tojás, tejtermék), a növények keményítők (bármilyen zöldség, rizs, lencse, bab, krumpli), a szénhidrát pedig műiden finomított gabonaféle és cukor (liszt, lisztes ételek, sütemények, cukrok), így pl. zöldségleves, rizses lecsó, főzelékek, rizottók fogyaszthatok a keményítőnapon. ♦ A kész vagy félkész ételek be- sorolhatók-e a diétába? Chilis babkonzerv, lecsókonzerv, mélyhűtött vegyes zöldség például tökéletesen megfelel keményítőnapra. ♦ Be lehet-e rántani a főzeléket? Jobb rántás nélkül- készíteni... esetleg pürésített főtt krumplival vagy rizzsel lehet sűríteni... vagy akár étkezési keményítővel. ♦ A diéta a fehétjenapon húst, tojást, sajtot említ. Lehet-e kefirt, tejet, joghurtot enni? Természetesen ezek is fehétjék. Bátran lehet ezeket is fogyasztani. De lehet enni felvágottat, vüslit, kolbászt, halat. ♦ Mi micsoda, avagy melyik nap mit lehet enni... Fehérje (protein): minden, ami állati eredetű, de nem zsír, vagyis: hús, hal, máj, tojás, tejtermékek, valamint ide tartozik a gomba, a szójatermékek és az avokádó. ♦ Keményítő: minden zöldség, ide tartoznak a hüvelyesek is (lencse, bab, borsó...) Szénhidrát: finomított gabonafélék és cukor, vagyis tészta, sütemény. Saláta, ami mindennap fogyasztható (kivéve a gyümölcsnapot): bármilyen nyers zöldség, savanyúkáposzta, savanyúság (kivéve a cékla, mert azt előtte megfőzzük). ♦ Mennyi az 1 szelet csokoládé? 1 szelet egy sornak felel meg, vagyis 3-4 kockának. ♦ Gyümölcsnapon aszalt gyümölcs fogyasztható-e? Igen. Mi az olajos magvakat (dió, mandula, pisztácia) is ide soroljuk. Vagyis gyümölcsnapon lehet enni egy kis pisztáciát, sós mogyorót. Nem tonnaszámra, de azért egy kis sós íz feldobja a sok édeset, valamint a gyomorsavat is megköti. ♦ Mekkora pl. egy adag pizza? Egy adag pizza egy normál méretű pizza fele, vagy 2 nagyobb szelet. ♦ Mit kell tenni, ha megáll a fogyás? Teljesen normális, ha megáll a fogyás. Az első kilók viszonylag hamar eltűnnek. Közben a szervezet hozzászokik a módosult táplálkozáshoz. Mozgással és türelemmel azonban beindul a további fogyás. Ebben az esetben már a „mélyebb” tartalékokhoz nyúl a szervezet. (Jövőhéten folytatjuk.) Türelemmel már néhány nap múlva érezhető az eredmény FOGYJON VELÜNK! 4 4 « 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Számtalanszor elhatározta, hogy na, akkor hétfőn nekiáll és lefogy, persze előző nap még a biztonság kedvéért jóllakott, hogy kibírja a diétát „Nemcsak koplalni, tornázni sem szeretek” OLVASÓI LEVÉL Sohasem voltam nádszál karcsú. Amióta az eszemet tudom, mindig meg kellett küzdenem a kilóimmal. Sajnos, olyan típusú vagyok, aki ha elolvas egy jó süteményreceptet, már attól is hízik. Tudom magamról, hogy nem bírok ki és nem tudok betartani néhány hetes vagy hónapos diétákat. Ehhez nincs elég akaraterőm, így inkább el sem kezdem. Az újságokban szinte faltam a diétákról, „csodakúrákról” szóló cikkeket és reklámokat. Volt, hogy én is kipróbáltam „csodabogyót”, amelytől állítólag 1 hónap alatt lefogyok 15-20 kg-ot. Talán mondanom sem kell, hogy ezzel is csődöt mondtam. Számtalanszor elhatároztam, hogy na, akkor hétfőn nekiállok és lefogyok. Persze előző nap még a biztonság kedvéért jóllaktam, hogy kibújam. Nekiláttam az önsanyargatásnak, koplalásnak, de a 3. nap már szédelegtem az éhségtől, fájt a fejem, feszült voltam. Aztán a 4. nap végre JÓLLAKTAM. Feladtam, beletörődtem, hogy én ilyen géneket örököltem. Nincs mit tenni. Felhagytam azzal, hogy állandóan azon járjon az eszem, mennyire le akarok fogyni. S ekkor mintha felszabadultam volna. A következő diétát azoknak ajánlom, akik - ugyanúgy, mint én - nem képesek a nagy önmegtartóztatásra, koplalásra és tornázni sem szeretnek. Amikor újból úgy éreztem, lelkileg is készen állok rá, ráálltam a mérlegre, felírtam az adataimat. Kéthetente mértem magam, hogy lássam a változást. Először csak a vacsorát próbáltam kihagyni. Amikor ez sikerült, reggelüe és ebédre fél adagokat ettem. Azelőtt mindig jól megpakoltam a tányért, mondván, biztos, ami biztos. Optikai mikként kis tányérból ettem, és már nem is tűnt olyan kevésnek az adagom, j Szinte ugyanazt ettem, mint a családom többi ( tagja, csak próbáltam az ételeket kicsit másképpen elkészíteni. Zsír ^ helyett olajat használtam, a húsokat pároltam, mérsékeltem a só- és cukorfogyasztást, elhagytam a fehér kenyeret, helyette inkább rozskenyeret ettem, s nehezen, de lemondtam az édességekről is. Javaslom mindenkinek, hogy evés előtt 5-6 perccel igyon meg 2 pohár ásványvizet. Csillapítja az étvágyat, és teltségérzetet okoz. Délutánonként, ha megéheztem, joghurtot ettem pár darab babapiskótával, teljes őrlésű kenyeret vagy gyümölcsöt (almát), zöldséget (sárgarépát) rágcsáltam. ÉS ha úgy éreztem a tévé előtt, muszáj valamit ennem, bekaptam egy rágógumit, és eltereltem a gondolataimat az evésről. Senki se ijedjen meg, ha 1 2 hét alatt nem vesz észre . túl sok változást. A szer- k vezet védekezik, és tárolja a fehérjéket, szénhidrátokat, csak később kezdi ezeket fogyasztani és lebon- ' tani. Ha 2 hétig sikerül, utána már menni fog, csak ne adjuk fel. Ez a fontos! A sikeres fogyókúrához némi mozgás is szükséges. Na ez az, amire még nehezebben vettem rá magam, mint a diétára. Vannak olyan egyszerű mozgások, gyakorlatok is, amelyeket még főzés közben vagy a tévé előtt fekve el lehet végezni. Ilyen pl. ha oldalra fekszünk és az egyik lábunkat emelgetjük, majd ugyanezt a másik oldalon is elvégezzük, néhány hasgyakorlat, a konyhában néhány drepp, derékhajlítást, ha sorban állunk hasizom-gyakorlat - behúzzuk majd ellazítjuk a hasunkat. Lehet, hogy bután hangzik, de már ezzel is kicsit megmozgattuk magunkat. A 15 perces kerékpározás is hasznos. Néhány napig tarthatjuk a káposzta- i leves vagy burgo- I nyadiétát is. A bur- J gonyapürét só, tej és vaj nélkül készítjük. 1 Én hetente egyszer, I általában szerdán, '4 gyümölcsnapot tartottam. Ez a nap volt a legnehezebb. Azért 2 hetente vasárnaponként, mikor a mérleg kezdett szim- patikusabb adatot mutatni, megjutalmaztam magam egy kocka csokival (nem egy egész táblával!). Nagyon sok folyadékot kell inni. Ha szomjas voltam, ha nem, ittam az ásványvizet. Nekem ezzel a diétával sikerült 5 hónap alatt 13 kg-ot leadnom. Nem egy drasztikus súlycsökkenés, de egészséges, és még csak koplalni vagy ételeket szétválasztani sem kell hozzá. Van egy ismerősöm, aki a 90 napos diétával fogyott le 15 kg-ot. Mindenkinek meg kell találnia a neki legmegfelelőbb módszert. Mindenkinek sok sikert és kitartást kívánok a fogyókúrához. (Sz. E.) A levélíró ajándéka az Avon Solutions Body narancskor elleni emulzió. 4 4 4 4 4 4
