Új Szó, 2006. február (59. évfolyam, 26-49. szám)
2006-02-28 / 49. szám, kedd
www.ujszo.com ÚJ SZÓ 2006. FEBRUÁR 28. FÓKUSZBAN: A BIOÉLELMISZEREK - HIRDETÉS 3 Egyes gyártók megtévesztik a fogyasztókat, ezért a vásárlás során mindig legyünk óvatosak Nem keresik a bioélelmiszert? Egyre nagyobb forgalmat bonyolítanak le a nyugateurópai országokban a biotermékekkel kereskedő üzletek. Már az olyan biohipermarketek sem számítanak ritkaságnak, melyekben a fogyasztók kizárólag vegyi anyagok felhasználása nélkül előállított élelmiszert vásárolhatnak. ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ (Képarchívum) losan elfogadott „bio” jelzését kell feltüntetni. Az ilyen termékeken leggyakrabban a „bio” vagy az „eko” rövidítés olvasható, vagy az „ökológiai mezőgazdaságban előállított” figyelmeztetés. Néhány terméken gyakran olvashatóak a bio, természetes eredetű, natural jelölések - ezeknek azonban az eredeti biotermékekhez semmi közük. A forgalmazók ezáltal megtévesztik a fogyasztókat, hiszen azt a látszatot keltik, ökológiailag előállított élelmiszert árulnak. Hasonló jelölést azonban az ökológiai termelésről szóló törvény határozottan tüt. Bioélelmiszert Szlovákiában specializált vagy vegetáriánus élelmiszert forgalmazó üzletekben, vagy a www.bio-obchod.sk honlapon vásárolhatunk. Országszerte néhány hipermarketben is találkozhatunk biotermékekkel, azonban ezek az átlagos élelmiszereknél lényegesen drágábbak. (dp, sia) Az ilyen termékek már nálunk sem számítanak ritkaságnak. Szlovákiában már minden nagyobb városban található olyan üzlet, melyben EKO vagy BIO jelzéssel ellátott élelmiszert árulnak. Az esetek többségében azonban csak száraz élelmiszerről van szó, olyanról, amelyet hosszabb ideig lehet tárolni. Friss biotermékeket Szlovákiában senki sem forgalmaz - állítólag azért, mert kicsi az érdeklő- „ dés. Hiába is keresnénk friss bioélelmiszert az üzletek pultjain, még ha a szlovákiai biotermelők többsége tej és hús előállításával is foglalkozik. Termékeik nagy részét ugyanis exportálják. Egyre több ember érdeklődik az ökológiai élelmiszerek iránt. A valódi bioélelmiszereket azonban nem könnyű megkülönböztetni a hamisítványoktól, hiszen a BIO elnevezést egyre gyakrabban használják ki reklámszlogeneknél, hogy növeljék a fogyasztók érdeklődését. Aki egészen biztos akar lenni, hogy valódi bioélelmiszert helyezett bevásárlókosarába, annak az állami ökológiai mezőgazdasági termékek jelzésére kellene hagyatkoznia. Ezen kívül még léteznek az ökológiai mezőgazdászok szövetségeinek jelzései is. Szlovákiában ilyen az Ekotrend, Csehországban például a Pro-bio. A szlovákiai gyártók biotermékei jórészt külföldön kötnek ki A bioélelmiszereket kizárólag „bio alapanyagokból” gyártják, előállításuknál szigorú normákat kell betartani. A termékek legkevesebb 95 százalékát ökológiai eredetű összetevők kell, hogy alkossák. Bioélelmiszerként például müzlit, tésztaféléket, kenyeret, kiflit, száraz sós és édes süteményt vagy zabpelyhet áüítanak elő. Leegyszerűsítve elmondható, hogy az üyen élelmiszereknek - az összes higiéniai és élelmiszer-ipari norma betartása meüett még - az ökológiai mezőgazdaságról szóló törvényeknek is meg keü felelniük. A hatályos normák értelmében így az élelmiszer előállításánál például szigorúan tilos: műtrágyák, különböző növekedésserkentő és egyéb vegyi anyagok alkalmazása, növények monokultúrás termesztése, az egészséges állatok bármüyen gyógyszeres kezelése. Tüos az állatok tápanyagába ürüléket, haüisztet, halterméket rakni, továbbá az élelmiszer előállításánál bármüyen tartósítószert, színezéket, édesítőt és egyéb szintetikus anyagot használni. Az ökológiai módszerrel tenyésztett állatoknak a farmokon elegendő helyet kell biztosítani a szabad mozgásra, az állatoknak szabad legelőkhöz való hozzáférhetést is lehetővé keü tenni. Az ökológiai termelés a környezetre is kedvező hatással van, hiszen a természetet nem károsítja vegyi anyagokkal, a légkört, a vizet és a talajt sem szennyezi. A bioélelmiszerek genetikaüag modifikált szervezeteket sem tartalmazhatnak. Vigyázat, csalnak! Csak olyan élelmiszert lehet biotermékként forgalmazni, amely megkapta az ökológiai termelésre való engedélyét, bizonylatot. A külföldről behozott biotermékeknek az eredeti ország bizonylatát keü elnyerniük, csomagolásukon az adott ország hivataKöltségesebb a növénytermesztés vegyszerek és műtrágya használata nélkül, kisebb a hozam Meg kell fizetni az egészségesebb élelmiszert ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ Általánosságban elmondható, a bioélelmiszerek az átlagos élelmiszereknél lényegesen jobb minőségűek, és előállításuk a környezetet sem szennyezi. Ennek azonban megvan az ára: a biotermékek drágábbak. A növénytermesztésnél például tüos a vegyi anyagok használata, ezáltal nem szennyeződik a környezet, ám a termesztés lényegesen időigényesebbé és nehezebbé válik. A biokertészetekben tüos a műtrágya használata is, ami kisebb hozamot eredményez. Az állattenyésztők esetében kötelező a kifutók és a legelők bebiztosítása - ez szintén többletköltséget jelent. Elsősorban ezek a tényezők járulnak hozzá ahhoz, hogy a bioélelmiszerek drágábbak az átlagos termékeknél. Felmerül tehát a kérdés: több pénzért valóban jobb minőséget kapunk? „Míg számos nyugat-európai országban a bioélelmiszerek akár 50 százalékkal is drágábbak az átlagos termékeknél, nálunk alig 10- 20 százalékkal. Egyes termékek, például teafélék ára ráadásul nem is különbözik az átlagos teákért fizetett összegtől. A zöldségek és gyümölcsök ára szintén megegyezik az átlagossal” - vélekedik Lenka Palušová fogyasztóvédelmi szakértő. A biotermékek előáUítására speciális módszereket alkalmaznak. Mivel az előírások tiltják a színezékek és vegyi anyagok használatát, természetes eredetű anyagokkal keü dolgozni, ami szintén növeli a termékek árát. „Az ökológiai kifejezésnek azonban van még egy jelentése. Az így előáüított termékeket ugyanis elsősorban abban a régióban árulják, amelyben előáUították, a termékek szállítására fordított költségek így elmaradnak. A termékek ezáltal gyorsabban eljutnak a végső felhasználóhoz, minek köszönhetően friss élelmiszerhez jut” - tette hozzá Palušová. (DeP, sia) Több a panasz az utazási irodák szolgáltatásaira Ravaszabbak a vevők is ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ Sokkal magabiztosabbá és önállóbbá váltak a szlovákiai fogyasztók az elmúlt 16 év során - véli Marta Čemá fogyasztóvédelmi szakértő. Véleménye szerint az emberek már nagyrészt megtanulták fogyasztói jogaikat, tudják, mikor és hol lehet reklamálni. Szakértők szerint az egyetlen dolog, ami nem változott az országban, hogy még mindig több mint 40 fogyasztóvédelmi szervezet van. Ezek az elmúlt évtizedben nem tudtak egyesülni, és hatékonyabban segítem a fogyasztókon, így azok saját maguk segítségére szorultak. „Tizenhat év alatt a polgárok elsősorban az élelmiszerek reklamációját tanulták meg, ezen a téren szülte teljesen önállósultak. A fogyasztóvédelmi szervezetekhez az utóbbi időben inkább az utazási irodákkal kapcsolatos panaszokkal fordultak. Manapság rengetegen reklamálnak hasonló szolgáltatások miatt”’ - mondta Černá. Az emberek a hipermarketekben talált romlott húsok körül kipattant botrány után még figyelmesebbé váltak. A fogyasztóvédelmi szakértők azonban hozzáteszik, a fogyasztókat sem keü sajnálni, hiszen mindent elkövetnek annak érdekében, hogy túljárjanak az árusok eszén. „A minap jelen voltam egy boltban, ahol egy férfi teljesen tönkrement cipőt próbált reklamálni. A cipőre még ugyan érvényes volt a jótállás, ám olyan állapotban volt, mintha néhány napig a kutyá- ijátszottak volna vele” - árulta el Cerná. Mint később kiderült, a férfi néhány héttel a kétéves jótállás lejárása előtt vett egy ugyanolyan cipőt, majd az erről kapott számlával vitte a tönkrement párt reklaAz elmúlt tizenhat év alatt megnőtt a polgárok fogyasztói öntudata, bátrabbak a reklamáció során. málni - természeten nem járt sikerrel. „Az emberek gyakran azt hiszik, hogy mindent lehet reklamálni, és nem egy alkalommal szemtelenek is” - tette hozzá Čemá. A hatályos törvény szerint a fogyasztók fél évig bármüyen meghibásodott terméket visszavihetnek az üzletbe reklamálni anélkül, hogy indokolniuk keüene, hogyan keletkezett a hiba. Fél év után már azonban bizonyítani keü, hogy gyártási hibáról van szó. (dem) bútor és lakberendezés nyitra Bútorok és lakáskiegészítők 16. nemzetközi szakvására 2006. III. 8-12. III. 7-én nyitva a szakma és az újságírók számára az otthon fényei bytex desingfórum A belépőjegyeket kisorsoljuk A díjakat felajánlotta: TRIBYT, s. r. o., ŽILINA Az Agrokomplex Kiállítóterülete Nyitva naponta: 9.00-18.00, III. 12-én 15 óráig www.agrokomplex.sk BP-6-10452 VÁRHATÓ IDŐJÁRÁS: DERÜLT ÉO, -3-2 FOK A Nap kel 06.37-kor - nyugszik 17.33-kor A Hold kel 06.59-kor - nyugszik 18.19-kor A Duna vízáüása - Pozsony: 280, apad; Medve: 200, apad; Komárom: 205, apad; Párkány: 145, apad. ELŐREJELZÉS ORVOSMETEOROLÓGIA Jobbára derült lesz az ég, csak elvétve számíthatunk felhőkre. A legmagasabb nappali hőmérséklet -3 és 2 fok között alakul, az északi régióban akár -5 fokra is lehűlhet a levegő. Déli irányú szél fúj majd az egész nap folyamán, a hegyekben -10 fok körül alakul a hőmérséklet. Az éjszaka -4 és -9 fok várható, szélsőséges esetekben -15 fokra süllyedhet a hőmérő higanyszála. Holnap megnő a felhőzet mennyisége, és havazás is valószínű. Ma némileg kevesebb problémával számolhatunk, mint az elmúlt időszakban, visszaszorulnak a reumatikus eredetű, az ízületi, valamint a régebbi sebek helyén jelentkező fájdalmak is. Javul a szervezet teherbírása. A reggeli órákban uralkodó időjárás növeli a szívre és az érrendszerre háruló nyomást, valamint légzési problémákat is okozhat. Az alacsony vérnyomásban szenvedők szédülésre, fejfájásra számíthatnak, holnap több nehézséggel számolhatunk.
