Új Szó, 2005. szeptember (58. évfolyam, 203-226. szám)
2005-09-29 / 225. szám, csütörtök
8 RÉGIÓPRESS - DUNASZERDAHELYI JÁRÁS 2005. SZEPTEMBER 29. AUTÓSZALON, SZERVIZ - Galántai út 4 (a Partner-M épületében), Dunaszerdahely Tel.: autószalon (031) 551 50 21, szerviz (031) 550 33 81 Nyitva tartás: hétfő-péntek 800-1800, szombat: 800 1200 ZERD www.suzuki-ds.sk lízingár: 337.000 Sk, akciós ár: 372.000 Sk, listaár: 407.000 Sk SUZUKI Ignis GUC+ felszereltség: 69 kW, 94 LE, 2x légzsák, ABS, EBD, szervokormány, CD-s autórádió, fedélzeti számítógép, sportos fekete díszszegély, hátsó spoiler + klimatizáció INGYEN, stb... BP-5-14316 REPÜLŐ >euro>26 kedvezmények >online foglalás > fapados légitársaságok EXIT TRAVEL Club utazási iroda Kukučín utca 53., Dunaszerdahely Tel.: (031) 55-11-999 e-mail: info@exittravel.sk BP-5-12620 Hozzávalók 4 személyre: 1 karcsú póréhagyma, 2 közepes sárgarépa, 1 közepes fej vöröshagyma, 250g apró szemű gomba, 2 ek. olaj, 2 húsleveskocka, só, bors, 2 dl tejföl, 1 ek. rizsliszt, egy csokor petrezselyem. A póréhagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A vöröshagymát meghámozzuk, finomra aprózzuk. A gombákat durva szövésű vászonkendővel megtörölgetjük, szárvégüket levágjuk, vékonyan felszeleteljük, vagy kisebb kockákra vágjuk őket. Az olajat felforrósítjuk, megfonnyaszt- juk benne a vöröshagymát és a pórét, rádobjuk a sárgarépát és a gombát, s néhány percig erős tűzön pirítjuk. Felöntjük 1,2 liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat, ízlés szerint borsoz- zuk, és fedő alatt, mérsékelt tűzön 15 percig főzzük. A tejfölben simára keverjük a lisztet, felhígítjuk egy merőkanál levessel, és a leves egészéhez adjuk. Lassú forralással 10 percig főzzük, végül utánasózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a finomra vágott petrezselymet. Hozzávalók 4 személyre: 0,5 kg padlizsán, 0,5 kg zsenge cukkini, só, bors, 8 nagyobb, alsó csirkecomb, 4 ek. olaj, 1 közepes fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4-5 zsályalevélke, késhegynyi őrölt szegfűszeg, ÍOO g sütőkolbász, egy kis ág rozmaring. A padlizsánokat és a cukkinikat megmossuk, há- mozatlanul kisebb kockákra vágjuk. A padlizsánt fél órára besózzuk, majd leöblítjük, kinyomkodjuk. A csirkecombokat leöblítjük, szárazra törölgetjük, elősütjük a felforrósított olajban, majd sütőedénybe fek- teljük, és meghintjük sóval, borssal. A csirke sütőolajában megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát, rádobjuk a cukkinit és a padlizsánt, néhány períj cig erős tűzön pirítjuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a felaprózott zsályát, sózzuk, borsozzuk, a szegfűszeggel ízesítjük, és a csirkecombok mellé-köré halmozzuk. A kolbászt megmossuk, megszurkáljuk, a zöldség tetejére tesszük, és előmelegített, forró sütőben az egészet pirosra sütjük. A kolbászt felkarikázzuk, a zöldség, illetve a hús tetejére rendezzük, végül rozmaringgal díszítve a sütőedényben tálaljuk. Párolt rizs, puliszka illik hozzá. S REGIOEE£SS A mellékletet a reklámosztály szerkeszti. Reklámmenedzser: Turza Katalin, tel.: 0905 691 849. Kiadásvezető: Adriana Rozsnyóová, tel.: 02/592 33 243 Levélcím: Új Szó Régió Press, Petit Press Rt., Námestie SNP 30,814 64 Bratislava, tel.: 02/592 33 244
